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第74章 先生李明达

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这时,陈嘉航的电话响了,来电显示是马玉琴。他按下了接听键。电话那头传来马玉琴的声音:“嘉航,这两天,我和我爸都在忙旅馆的事,下午就准备来你家,你现在怎么样,还好吗?”

陈嘉航苦涩的一笑,说道:“还行吧,凡事尽力就好!”

马玉琴说:“嘉航,节哀顺变吧,相信你爸在天之灵一定会理解你的苦衷的!”

陈嘉航说道:“我爸的事,我已经尽最大的努力了,心里也没有什么遗憾的!”

马玉琴说道:“那就好,嘉航,看得出来,你的心胸很豁达,对了,办丧事用钱的地方多,你的钱凑够了吗?”

陈嘉航心里一暖,说道:“玉琴,谢谢你,我现在为了办丧事的钱愁坏了,今天才刚买了棺材拉回来,又要请先生做超度法事,还差不少钱呢。”

马玉琴说道:“嘉航,别着急,知道你急需用钱,我和爸爸准备的两万块钱,你先拿着用,不着急还我们,啥时候有了再还也不迟。”

陈嘉航连忙道谢,又和马玉琴说了几句话,便挂了电话,他找到妈妈,把这个好消息告诉了她。刘翠娥脸上的愁容终于展开了,说道:“真是多亏了他们,嘉航,玉琴是个好姑娘,你以后得要好好的感谢人家!”

陈嘉航打电话的时候,村中管事刘贤富就在旁边,待陈嘉航和妈妈说完话,刘贤富就对陈嘉航说道:“嘉航,既然钱有着落了,我们就应该去把李先生请来,先把日子看了,后继的事慢慢再安排,也不着急!”

在农村办酒席中,管事的人起着非常重要的作用,通常是酒席的主办者(主人家)根据家庭关系、邻里口碑等指定一位或几位办事公正、有组织能力、在村里比较有威望的人来担任管事。比如,在一个家族中,可能会推选家族里德高望重、办事干练的长辈来负责酒席相关事务。

管事要负责人员安排、食材采购、流程把控、协调沟通,确定厨师团队,一般是是本地的流动厨师班子或者是村里擅长厨艺的人。还要安排帮厨人员,如洗菜、切菜、端菜的人员等。此外,要安排负责接待宾客的人员,一般厨师团队的人员,需要主人家带着烟酒,亲自上门去请,和请先生的要求和流程差不多。

此外,管事还要物色食材采购人员,根据酒席的规模和菜单,联系食材供应商或者本地的农户采购食材。光是需要考虑食材的新鲜度、数量和质量。例如在采购猪肉时,要挑选肥瘦合适的猪肉,并且确保数量能够满足酒席的需求。同时,还要与供应商谈好价格,争取实惠的价格以控制成本。现在农村基本都有自用车了,负责采购的人员一般要有一至二人开着自己的车参与采购,便于拉货。负责采购的人员一般不用主人家亲自带着礼去请,管事根据情况直接安排就行,开着自己车去参与拉货的,一般般情况下主人家是要给他加满油的。

刘贤富是刘是刘翠娥的本家,按辈分,陈嘉航得叫他舅舅,又因为刘贤富在家排行老二,所以,陈嘉航叫他二舅。俗话说:是亲三分顾,刘贤富对于陈嘉航家的事,也是比较上心的。

陈嘉航连忙说:“二舅,这个事我会也不懂,昨天老村长张恩福也给我说过要亲自派人到李先生家去请他,这就要麻烦二舅物色两个人去了!”

刘贤富的嘴上叼着烟,这时他用力抽了一口,把烟从嘴上拿在手里,说道:“嘉航,这个没问题,我会选两个靠得住的人去请!”

陈嘉航连忙道谢,刘贤富摆了摆手,说道:“跟舅舅客气啥!你家的事我是当作自己的事来做的。” 说着,他转头叫来了陈嘉航本家的一个堂兄,又指了指旁边一个十七八岁的小伙子,对陈嘉航的堂兄说道:“你开着面包车,带上这小伙,去把李先生接过来。路上注意安全,对先生客气点,礼数可不能少。” 陈嘉辉连忙点头应下。

回头叫陈嘉航把已经准备好的一提盒装酒和一条紫云烟拿出来,给了二人,二人拿了礼,便开着面包车,去接李先生了。

安排好接先生的事,刘贤富又对陈嘉航说道:“香烛、纸钱和‘大钱’这些东西急着要用,但是村中的商店没有,我们还得叫人进城去买!嘉航,到时候,你直接把钱转给去采购的人就可以了!”

这些物品的价格陈嘉航一窍不通,便问道:“二舅,买这些物品大约要多少钱?”

刘贤富当了五六年的管事,对这方面的情况比较熟悉,他默算了一下,说道:“大概要三千左右,这样吧,嘉航,你先转三千,如果不够,叫他们采购的人垫一点,到时候丧礼结束给人家就是!”

刘贤富说完,便去安排买菜的人,一共四人,其中一人开着自己的微型货车,一人记账,担负付钱的任务,其他二人全当是搬运工。安排的时候陈嘉航就在旁边,安排结束后,他便通过微信将3000元钱转给了记账的那个人。

陈嘉航原本焦虑的心也渐渐安定下来,有刘贤富的安排,一切似乎都变得井井有条。

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