刘妈整个人一顿,感觉到了我的温度,“老杨,别闹,你去客厅等着就好了。”
我狠狠地捏了一把,“刘妈,今天我来烧一个家乡的风味菜,怎么样?”
刘妈扭动腰肢,转过身,羞红着脸问,“什么菜?”
我去吻她的薄唇,“鱼香烤肉。”
刘妈疑惑的说,“什么鱼香?”
我轻抚她的脸蛋,“上次海鲜礼包中有米鱼干,和肥瘦相间的条肉一起烧,保证是绝味。”
刘妈有点半信半疑,“行吧,你烧嘛。反正有两口锅,咱俩一人一个。”
我又吻了一口,“好,成交。”
我把米鱼干用剪刀剪成小块,泡在冷水中,约莫要二十分钟。
期间,我把条肉切块,并且焯水。
注意,焯水时,要冷水,并且放点老酒和姜片,去腥。
焯水要快,不能煮太久,会影响肉的口感。
我又去弄了两根大蒜,一小把干红小辣鸡。
食材算是准备妥当了。
热锅,倒入条肉,猛火爆炒出油,再入米鱼干和大蒜。
一起爆炒五分钟左右,加入美味鲜酱油,少量盐、白糖。
翻炒均匀,加入开水,煮八分钟左右,开锅,收好汤汁,成了。
鱼香烤肉,海岛一绝。
当然,这道菜的关键是米鱼干必须要新鲜,要西北风一次性晾干,才会香喷喷。
有些鱼干被南风吹过,潮湿了,口感就不好。
“刘妈,烧好了,看一下,怎么样?还不错吧?”
刘妈看了一眼,点点头,“你烧的时候,已经把我给香迷糊了,肯定好吃。”
我拧了一下她的小嘴,“走,搬菜,吃饭。”
刘妈娇媚的白了我一眼,“老杨,别老是动手动脚。”
我嘿嘿一笑,“打是亲,懂吗?”
刘妈抿唇不语,对着客厅喊了一声,“小姐们,吃饭啦。”
我开始搬菜。
刘妈炖了蘑菇汤,炒了虾仁娃娃菜,糖醋藕,水煮毛豆,加上我的鱼香烤肉,一共弄了五个菜。
顾芊芊夹了块肉塞进嘴里,嚼了嚼,连连点头,“刘妈,这肉好吃,肥而不腻,特别香。”
刘妈看了我一眼,“芊芊小姐,这道菜是老杨烧的。”
顾芊芊点头,“老杨,不错,好吃,以后你还是应该多去厨房干活,也好让刘妈轻松些。”
刘妈连忙说,“可使不得,老杨是要赚大钱的男人,应该把精力放在公司上。”
顾芊芊又夹了一块,“老杨,我可不管,下次我想吃了,你还得烧这道菜。”
我说,“遵命,顾大小姐。”
梦露笑着,也夹了一块肉,“确实好吃。”
晚餐在愉悦的心情下结束,我擦了擦嘴,去客厅的沙发上看忘年交的小说。
我一边看,一边琢磨:这小说要是拍短剧,到底应该以什么为主题?温馨日常,或者悬疑,还是搞事业的甜剧?
手机铃声响起来,打断了我的思绪。
我看了一眼,是陈静静。
我心里一紧,忙接起来,“静静,怎么说?”
“老杨,出问题了。陆芯的经纪人刚刚给我发信息,鼎盛传媒给陆芯开出了三倍的片酬,还说会给她配置顶级制作团队。陆芯有些犹豫了。”
王飞这个狗杂碎,早料到他不会善罢甘休,会搞事情,现在终于来了。
我愣了愣,“陆芯经纪人还怎么说?”
陈静静:“经纪人说,如果陆芯解约,鼎盛传媒愿意替她支付双倍违约金,而且……而且王飞放话,要是陆芯执意接我们的戏,以后在圈子里就别想混了,会一直给她使绊子。”
我骂了一句,“王飞这个狗东西,怎么还威胁上了啊,他真以为顾熊还在位吗?可笑。”
陈静静没接我的话,继续说道,“目前的关键是我们要抓紧时间联系陆芯,去说服她才行。”
我忙道,“事不宜迟,咱们现在就约她出来,当面谈一谈。”
陈静静叹气,“我也不知道能不能约的动,也不知道她现在忙不忙。”
我说,“没事,我来打电话约吧,先不聊了,等下联系。”
“好。”
挂了电话,我呆坐了片刻。
梦露小声问,“怎么了?又出情况了?”
我看了她一眼,“没事,晚点和你说。”
我翻看通讯录,给陆芯拨了过去。
响了四五声后,对面传来轻柔的声音,“喂,杨总。”
我开门见山,“陆芯,你好,听说鼎盛传媒开出大价格请你去拍戏,有这事吧?”
陆芯倒也不藏着掖着,“对,三倍价格。鼎盛传媒公司好像和你不对路啊,有什么仇怨吗?”
我顿了顿,“你现在空吗?我想请你喝茶,顺便当面聊聊。”
陆芯婉拒,“我都换好睡衣了,不想出来了。”
我坚持道,“就在你家楼下的咖啡厅,很近。”
陆芯惊讶,“你怎么知道我家楼下有咖啡厅?”
我瞎说道,“那当然,我还知道你拍了某糕点店的广告,特别有大女主的气场。”
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