他解下围裙搭在肩上，看着摆满八仙桌的八道硬菜、四道凉菜与两大锅浓汤直乐——
鲁菜风味的四喜丸子肉香浓郁，油焖大虾枣红油亮；川菜风格的糖醋脆皮鱼外酥里嫩，剁椒鱼头鲜辣过瘾 。
还有水煮鱼、干烧青鱼块、鱼香肉丝、红烧排骨、麻酱豆角、酸辣土豆丝、拍黄瓜、皮蛋豆腐。
再配上奶白鲜香的鲫鱼豆腐汤、金黄浓郁的香菇炖鸡汤，热气腾腾的香气勾得人直咽口水。
“张叔！这边儿！”听见院外卡车鸣笛，何雨柱三步并两步迎出去。
张大民带着几个灰头土脸的司机跨进门槛，瞧见满桌佳肴眼睛瞪得溜圆：“乖乖！柱子你这是把满汉全席搬来了？”
为首的司机师傅搓着手直咽口水：“跑了半辈子运输，头回见食堂能做出这阵仗！”
何雨柱快步走到张大民身边，伸手拍了拍他肩膀，笑着说：“张叔！我这可是借花献佛。
桌上这些虾和鱼，可全靠您运来的鲜货！要没您这门路，我手艺再好也没辙！”
说完，他先朝张大民等人热情招手，嗓门洪亮：“张叔、各位师傅，快坐快坐！菜都齐活了，咱敞开了吃！”
紧接着又冲后厨喊道：“刘岚、马华，别忙活了都过来！”
顺手搬来两箱冰镇汽水，重重搁在桌上。
马华立早就候在桌边，这会儿殷勤地给每人递上搪瓷缸：“师傅们尝尝我师父的手艺。”
酒过三巡，气氛彻底热络起来。
卡车司机老李夹起一筷子鲜香入味的炖鸡，烫得直呵气还不忘竖起大拇指：“绝了！比城里国营饭店的大厨还地道！”
张大民满嘴油花，端着缸子直碰何雨柱：“柱子兄弟，够意思，咱们以后多多来往！”
酒足饭饱，张大民抹了把嘴准备告辞。
何雨柱早偷偷用纸包好了一大块酱牛肉，油汪汪的肉香直往鼻子里钻，硬塞进张大民手里：“张叔！这是我特意留的，带回去给婶子和孩子们尝尝！”
张大民推搡不过，笑得见牙不见眼：“哎哟你这孩子，太实在了！以后得空，多去我们前进公社转转！地里的西瓜管够，鱼塘现捞的鲜鱼随便吃！”
何雨柱拍着胸脯：“说定了！下次去公社，咱还去你上次那钓位钓鱼！
好家伙，上次您带我去的地儿，下竿就咬钩，半天钓了几十斤鱼！那钓位简直绝了！”
张大民听了哈哈大笑，眼睛眯成一条缝，重重拍了下何雨柱肩膀：“哈哈哈！就知道你惦记那地儿！下次去，我再带你找个藏大鱼的窝子，保准让你过足瘾！”
两人勾肩搭背往门口走，张大民怀里的酱牛肉包还冒着热气，卡车发动的轰鸣声里，全是热乎的人情味儿。
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