关中驿道的青石板刚铺完半数时，刘妧的月事布上还沾着改良路基时蹭的草屑——那是上章青泥岭的腐殖土，带着特有的酸臭味。她踩着晨露进骠骑营时，靴底新制的算筹纹路在泥地里印出规整的小方格，每道凹痕都浸着防水桐油。此刻脚下碾过满地霉斑的粟米饼碎块，发出细碎的咯吱声，混着马厩里飘来的苜蓿香。
"公主且慢！"随营军医陈翁突然从粮车后窜出，袍角扫落半块长着绿毛的饼子，饼上菌丝与上章庖厨的腐肉霉菌同色。"昨夜又有三个屯长腹泻，军医署的槐花蜜都快用完了。"老人腰间的牛皮药囊耷拉着，露出半截《黄帝内经》竹简，边缘被汗渍浸得发毛，简上"治痢以蜜"的字句模糊不清。
刘妧蹲下身，用银簪挑起饼子上的菌丝，簪头刻着的云雷纹蹭到霉斑。系统红光在瞳孔里一闪，视网膜浮现霉菌毒素三维模型，与上章硫磺矿的地质扫描同属全息投影。她想起上月函谷关查验粮草，运粮卒用艾草熏牛皮袋防虫，此刻陈年老艾味混着酸腐气扑面而来，让她胃里翻涌——那股子味道，和上章渭河里淤积的腐泥如出一辙。
"王顺！"她捏着帕子掩鼻唤人，袖口算筹袋滑出两根，掉在满地狼藉中，竹筹滚进马粪里。"把你腰间的粮牌摘下来瞧瞧。"
军需官王顺闻声而至，铜扣腰带在夕阳下泛着油光，扣环刻着上章算学队的齿轮徽记。他摘下刻着"三日一换"的牛皮牌，指腹摩挲边缘齿痕："自高祖皇帝平城之围起，这规矩便没改过。公主您看这牌上的血渍——"他忽然噤声，喉结滚动着咽下后半句。那是七年前漠南之战，他背着中毒的校尉突围时，血浸透了粮牌，与上章战死戍卒的血巾同样触目。
刘妧接过粮牌，指尖触到内侧刻着的"粟三斤、肉二斤"字样，刻痕里嵌着陈年油脂。系统突然在耳畔低语："宿主是否启动军粮腐败溯源程序？"她垂眸避开王顺警惕的目光，用算筹挑起风干羊肉——那硬如黑石的块状物上，赫然爬着细小的白虫，虫体与上章棉桃里的蛀虫同态。
"让算学队把青铜罐搬来。"她忽然站起身，袖中pH试纸蹭过王顺衣襟，试纸边缘印着上章测硫仪的刻度。"今晚子时前，我要让你看见能吃半个月的军粮。"
未时三刻的演武场腾起热浪，匈奴降将呼吉特牵着三河马走来，马具上的奶袋绣着新学的算筹符号，与上章胡商的算筹纹宝钞同源。他单膝跪地时，腰间酪刀与刘妧的算筹袋相撞，发出清脆声响——那把骨柄酪刀，曾在上章匈奴密使身上见过同款。"公主，我母族制酪时要唱《乳魂歌》，您要听听么？"他的汉语带着草原颤音，尾音像马蹄掠过草尖。
"先教我辨奶。"刘妧递上陶碗，系统已将马奶成分分析投射在碗沿，蓝光与上章检测仪的光源同色。呼吉特指尖蘸奶，在碗口画圈："酸酪要凝如冻脂，甜酪需挂碗成丝。"他指甲缝里留着放牧草渍，"当年左贤王的酪帐里，最擅制酪的阏氏能尝出牧草种类，就像...就像公主的算筹能算出星辰位置。"
这话让刘妧想起系统的"光谱分析"功能。她示意巴图捧来恒温箱——青铜箱体刻着四象纹，夹层流动的系统能量被伪装成"地火"，与上章玄冰盒的能量核心同源，此刻正用算筹拨片调节到42℃。张小七突然从箱底摸出铜漏斗："公主您看！我给发酵罐加了刻度线，一斗二升正好分作八格，够一个什伍分食，和上章战车的弩箭匣分格一样巧！"
申时初刻，传统派与革新派的第一场较量在晒粮场展开。王顺副手赵大抱着发霉粟米饼直跺脚，饼上霉斑与上章贡枣的虫蛀孔同状："去年上郡屯兵闹痢疾，就是喝了牧民给的酸羊奶！"他牛皮护腕留着抓药蹭的雄黄粉，"《武备粮章》明言'粮不入酪，马不食浆'，这是韩信将军传下的规矩！"
"那是因为你们用的是生奶。"刘妧掀开发酵罐，乳白色浆体咕嘟冒泡，气泡与上章庖厨的酸酒同态。"呼吉特，把你带来的酸酪引子兑进去。"系统菌种在陶罐形成淡金色漩涡，她用算筹挑起一缕，拉丝足有三寸长，"看见没？这叫'凝乳酶作用'，比你们熬煮三天的酪更细腻，就像上章织机纺出的细棉线。"
酉时阳光把青铜罐晒得发烫，罐身算筹刻度与上章官斗的标准同源。张小七举着羊皮卷跑过来，算筹在指间敲出节奏，竹音与上章算学馆的诵经同频："公主！按您给的公式，脱水率算出来是66.7%，刚好对应《九章算术》里的三分之二！"他腰间算筹袋晃得叮当响，里面塞着半块胡饼，饼屑与上章灾民的口粮同质。
王顺凑过去，看见罐壁刻着的"一斗二升"分成八道横杠，每道杠旁注着时辰，与上章冰窖的计时刻度同法。他忽然想起十二岁从军，老军需官教他用刀在牛皮袋划痕计数，如今这青铜罐刻度精准得可怕，连半合奶误差都容不得，就像上章测硫仪的精密。
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