汉宫娇华:帝女传奇

暴富雅

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第143章

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卯时三刻的少府酒坊飘着薄雾,刘妧的木屐踩过浸着酒渍的青石板,惊飞了檐下衔泥的燕子。霍去病跟在身后,护腕上的青铜饰件蹭到她的裙角——那是新铸的蒸馏器纹样,纹路里还凝着昨夜浇铸时的蜡油。

"公主快看,"他忽然停步,指着墙角堆放的酒坛,"昨儿算学队验出这坛'宜城醪'的酒精度才七分二厘,坛底沉着的不是酒糟,是用来遮味的花椒。"阳光透过窗棂,照见坛口封泥上模糊的指印,正是算学款识里标记的"甲醇超标品"。刘妧蹲身拾起碎陶片,指尖沾着酒渍在陶片上划出算学刻度:"上月教他们用'悬秤法'测酒液比重,竟有人把花椒当砝码使。"她忽然捏起一片花椒叶凑到霍去病鼻下,"闻闻,这麻味能盖过甲醇的刺鼻气,去年西市那起'瞎眼酒'案,怕也是这勾当。"霍去病皱眉拨开她的手,护腕铜饰在陶片上磕出声响:"往后验酒让算学队先戴竹笠,别让这些商人的鬼把戏污了眼睛。"

酒坊中央的案几上,摆着齐地新贡的"兰陵美酒"。霍去病拔开泥封时,酒液涌出的声响发闷:"淳于越这次进贡的酒,怕是往里头兑了半缸生水。"他从袖中摸出个细颈陶瓶,里面是算学队连夜蒸馏的标准酒液,"昨儿按您说的火候蒸了三遍,点燃了能烧干一整碗水。"刘妧接过陶瓶对着光细看,酒液在瓶中晃出琥珀色波纹:"波斯商人说他们的'查伦瓶'能蒸出'火酒',点着了像油灯似的。"她忽然将瓶口凑到霍去病唇边,"尝尝?比你去年在河西喝的马奶酒烈三分。"霍去病偏头避开时,喉结在晨光里滚动:"公主先尝——算学队说这酒能溶金,属下得先看有没有淬毒。"

未时初刻,酒坊外忽然喧哗起来。刘妧掀起竹帘,见百十个酒商围在院心,领头的淳于越身着酒肆围裙,腰间挂着的青铜酒筹叮当作响,却在算学酒精测量仪前皱紧了眉头。"公主可知酒神托梦?"他扬声喊道,手里的酒勺还滴着浑浊的酒液,"说算学要把美酒分成三六九等,是要断了咱们酒坊的活路!"旁边卖胡饼的老汉将铁鏊子往淳于越面前推了推,鏊子上的芝麻簌簌掉:"您老上个月卖给我女婿的'透瓶香',喝了半夜呕血——要是按算学的法子验过,能出这事?"淳于越踹了鏊子一脚,胡饼滚到刘妧脚边,她拾起来掰了半块:"这饼揉面时掺了酒曲废液吧?酸得能腌咸菜。"老汉搓着手嘿嘿笑:"算学队教的法子,说用蒸馏后的酒糟和面,省粮还耐放。"

霍去病忽然上前半步,将刘妧护在身后,护腕上的蒸馏器饰件撞到淳于越的酒葫芦:"淳于先生可敢让算学队验验您腰间的酒囊?"他伸手一扶,淳于越的酒囊掉在地上,滚到刘妧脚边。"这味儿不对。"她蹲身拾起,拔开塞子闻了闻,"像是用榨过的酒糟再煮的浑酒,里头怕是兑了井华水。"大月氏酿酒师穆罕默德突然拨开人群,头巾上的圣火纹在阳光下闪着光:"淳于掌柜可知波斯有'酒度秤'?"他从羊皮袋里抖出串铜砝码,"二十个砝码对应二十分酒度,多一分少一分都能称出来。"淳于越盯着砝码上的楔形文字撇嘴:"洋鬼子的铁疙瘩,哪有我这酒筹灵验?"穆罕默德突然抓起淳于越的酒勺舀酒,酒液在砝码下漏出时竟分成两层:"您瞧,这层浮着的是水,算学叫'分液法'。"

申时的酒坊像个蒸笼。刘妧命人支起两个蒸馏架,左侧由淳于越的弟子们手工酿造,右侧摆着算学蒸馏器。卖酸梅汤的老汉挑着担子在人缝里穿梭:"喝碗酸梅汤,败败酒火气!喝一碗抵半个酒分嘞!"几个年轻酒工围着蒸馏器笑闹,其中一个突然跳起来:"快看!算学的铜锅冒蓝火了!"淳于越的大弟子阿满凑到跟前,被蒸汽烫得缩回手:"师傅,这玩意儿怎么比咱们的陶瓮快三倍?"淳于越照着他后脑勺就是一巴掌:"邪门歪道!酒曲没了柴火气,能叫酒?"刘妧忽然往算学蒸馏器里加了勺槐花蜜:"淳于先生,试试用蜜水蒸酒?去年在匈奴王庭,他们用马奶混蜂蜜蒸出的酒,能点燃三次。"

霍去病站在刘妧身侧,见她鬓角沁出汗珠,便解下自己的汗巾递过去:"方才验酒时碰倒了酒瓮,可曾污了衣裳?"刘妧接过汗巾时,触到巾角绣的算学云纹——那是上个月她随手画在他护腕上的纹样。"淳于越的弟子往蒸馏器里倒了生水,"他压低声音,温热的气息拂过她耳畔,"被'追风'堵在柴房里,现在正拿竹片刮锅底呢。"刘妧忽然指着淳于越的方向笑:"你看他偷偷记算学刻度,拿酒筹当算筹使。"霍去病顺着她的指尖望去,见淳于越正用牙咬着酒筹在酒坛上刻线,袖口露出半截算学队发的《酒度简》。

突然一声脆响,左侧手工酿造的酒坛掉在地上,酒液流出的地方竟冒着白气。淳于越的大弟子阿满脸色煞白,手里还攥着沾了生水的酒勺。刘妧正要上前,霍去病已脱下自己的外袍铺在地上:"公主踩着这个走,别沾了酒渍。"袍角的北斗纹蹭到刘妧的算学佩玉,她忽然蹲身捡起块碎瓷片:"你看这酒液遇土起白泡,算学叫'醇土反应'。"霍去病顺着她的指尖细看,瓷片上的酒渍正凝成细小的珠:"像极了漠北盐湖的碱花。"两人说话间,淳于越偷偷往这边挪了半步,耳朵几乎贴到算学蒸馏器的铜壁上听动静。

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