苏氏店里这边厨师们都已经安排好了，就连分配打包的服务员都已经各自站在了专门的位置上。
左边是负责店里出餐跟顾客外卖的，右边则是负责打包好好吃饭外卖盒饭的。
为了方便跟区分外卖跟实体店的点单出单，苏浩泽专门升级了三个店的电子设备，把外卖平台的数据也接入到了店里的操作系统中。
如此一来厨房收到打印出来的电子单可以完全区分开，不至于被搞混。
厨房里的人做起事来也会更加的得心应手。
“外卖25号，白切鸡套餐一份，芒芒百香气泡饮两杯加冰。”
“外卖26号，白切鸡套餐一份，梅菜扣肉一份，芒芒百香气泡饮两杯，一杯加冰一杯不加冰。”
......
“外卖33号，梅菜扣肉套餐一份，咸蛋蒸肉饼套餐一份，蓝莓气泡乳一杯，芒芒百香气泡饮加冰一杯。”
负责在电子设备前打单的服务员一边念着单上的信息，一边动手把一式两份的单子打印单撕好。
一份留在她手上做底单，一份转手给旁边打包的同事用来核对餐品。
旁边两位服务员负责打包。
不管是盒饭、汤还是冰饮小甜点都会根据外卖单来进行打包装袋。
打包所用的耗材也跟店里其他打包的耗材不一样，有专门的标识。
这样也方便大家区分，不至于搞混拿乱。
服务员们的速度都很快，基本上都是之前在窗口轮流负责打饭打包锻炼出来的。
苏氏的窗口打包人员从来都不是固定的，每天都会换人进行。
一来是为了锻炼，二来也是为了能让员工们不至于太辛苦，能够休息一下。
毕竟来店里用餐的顾客很多，打包又是一件体力活，特别费手。
如果一直安排固定的人员打包，对身体也是一种伤害。
大家轮流上去，还能彼此互相交流一下经验。
“你好，请问33号的外卖好了吗？”
一位穿着蓝色外卖服的骑手走到了外卖领取的窗口，却发现台上空空如也并没有一份打包好的餐品。
他还以为是不是店里太忙，没来得及做好。
正想着是不是要先给顾客打个电话解释一下，以免等会送去超时了。
不曾想窗口那头的服务员听到后，直接问道：“骑手什么名字？手机尾号是多少。”
“昂？”
骑手闻言微微一愣，他不明所以但还是回答道：“孙志明，1667。”
“33号餐，请拿好。”
服务员听到这个名字，低头看了一眼33号打包好的外卖，核对了上面订着的小票信息。
确认骑手名字一致后，才把餐从专门存放外卖的架子上取下来从窗口递出。
“谢谢。”
骑手看着这一幕，瞪大了眼睛。
我嘞个乖乖。
居然搞得这么正式，要核对信息后才能取餐。
还有专门放外卖的架子。
怪不得窗口的台子上啥也没有，全都整整齐齐的放在了里面。
这是苏浩泽专门要求的，必须核对信息无误才可以把餐交到骑手手中。
有关于骑手的名字还有电话尾号也是根据电子单特别设置的。
会跟着骑手接单后自动在外卖单上生成信息。
除了苏氏店里、下单的顾客、接单的骑手之外，只有外卖平台内部能查看这些信息。
就是为了防止有人冒充骑手领餐。
好好吃饭的外卖平台上有设置出餐时间，会留给商家准备的时间，骑手接单后也会根据这个时间估算好来取餐的时间。
苏氏这边设置的是十五分钟到二十分钟，主要是看下单的数量还有距离来安排。
系统会自动根据店铺的情况，计算预计送达的时间。
这点就不需要苏浩泽来操心。
碰到高峰期的时候，还会主动提醒下单的顾客，延长送达时间。
顾客必须点同意之后，才能继续下单。
这一步既维护了店铺，又提醒了顾客。
“你也是来拿餐的？”
东临街苏氏的门口左侧有一小片空地，停着好些送餐的小车。
穿着蓝色制服的骑手纷纷笑着彼此打了个招呼。
他们这一片被苏氏专门贴上了指引牌，用来给外卖骑手停车。
以免影响到店门口进出的顾客，还有正在排队的顾客们走动。
“对啊，不过我来得早，还要两分钟才能取餐。”
新到的骑手笑着坐在小车上，看了一眼手机里其他订单的信息。
“哈哈哈，我比你晚点，还要五分钟呢。”
旁边的老骑手笑呵呵地说着，从车上掏出一瓶水喝了两口。
“38号的兄弟可以去取餐了。我刚看到点了。”
取完34号餐的骑手提着打包好的外卖，笑着走了过来。
苏氏为了能做好外卖这一项，可谓是煞费苦心。
几乎考虑了所有能考虑到的问题。
包括在外卖取餐的窗口上方还安装了一块电子屏幕，专门用来提醒骑手取餐。
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