“上次咱俩交流的有关酥饼这块的技术，真是让我受益匪浅啊。以后还请苏老师，不吝赐教。”
“这是我的一点小小心意，希望您跟您的家人会喜欢。”
徐铭德将手中的精品果篮跟两盒高档补品递了过去。
“谢谢，谢谢。徐老师客气了。”
苏浩泽接过果篮跟补品，把人带到客厅跟其他人做了一个介绍。
让大家彼此都认识了一下。
“你们就在这里先聊着，吃点水果喝点茶。”
“我呢继续在厨房做菜。”
“如果有招待不周的地方还请见谅。”
话音刚落，作为玩得比较好的朋友李正华就跟着接话，开玩笑道：“请苏老师放心，这里交给我妥妥的。”
“苏老师不用担心，咱们自己会看着办的。你就好好准备你的美味佳肴吧。”
“就是就是，小苏不用管我们。”
“放心吧，苏老师。正好借这个时间，大家彼此交流一二。”
在场的几人除了张桂澜全都七嘴八舌地开口说着。
气氛还算不错，并没有因为不太熟而感到尴尬。
苏浩泽顿时放心下来，拉着李正华走到一边小声地交待了几句，才返回厨房继续做菜。
过了一会，厨房里传来一阵香气。
陈政辉鼻尖微动，深吸了两口，悄悄脱离了聊天局，跑到了厨房。
“这排骨的做法有点特别啊。”他看着苏浩泽往装着排骨的砂锅里加入了酸木瓜跟树番茄酱，“这是通州那边的食材吧。”
“对，就是前几天去那边旅游学来的，改良的做法。”苏浩泽一边调整火候，一边继续解释道：“酸木瓜能软化肉质，树番茄的果酸可以解腻，出锅前再加点娃娃菜跟血豆腐做配菜。要是味道不错，我打算用来做下次盒饭的新品。”
陈政辉凑近闻了闻，“香气很独特，有点东南亚风情，但又融合了中式炖煮的技巧，调味是偏酸辣口。加点红色不太辣的那种辣椒，颜色看着会更舒服一点。”
“我本来是打算放点枸杞进去，这样看着颜色鲜亮点。不过现在听你这么一说，感觉新鲜的红辣椒会更好点。”
苏浩泽的眼睛噌的一下亮了起来，立刻取来新鲜的红辣椒切碎加入锅中。
做完了酸汤风味的排骨之后，他开始继续处理“樱桃肉”。
不知道什么时候李正华也跑来凑热闹，对着苏浩泽的动作一顿猛夸，“这刀工真不错，每块肉都切成标准的樱桃大小，连弧度都差不多一样。”
听到这话苏浩泽的嘴角微微翘起，却不忘反驳道：“真是越熟越爱胡说八道，哪有你说的这么夸张，我又不是人机。”
“哎呀你语文老师没教过什么是夸张吗?”
李正安笑眯眯地凑近，用胳膊撞了撞苏浩泽空闲的那只手。
“别动手动脚，耽误我做菜。”
苏浩泽没好气地往旁边挪了一步。
“宫廷菜是比较讲究细节。”
这话一出，两人同时转身往后看，才发现就连夏正安这样的老前辈也被吸引过来。
“有古籍记载说当年的御膳房做这道菜，要求每块肉都能立在盘子里不倒。”
夏正安笑呵呵地看着苏浩泽跟李正华，说起了自己之前了解到有关樱桃肉的历史信息。
“不愧是夏老师，懂得就是多。”
李正华笑嘻嘻地冲着老前辈竖起了一个大拇指。
苏浩泽也跟着夸道：“夏老师不愧是前辈，宫廷菜这方面也有涉猎。”
“年纪大了，就喜欢看些闲书罢了。”夏正安说着冲李正华招了招手，“别在这里影响小苏做菜，赶紧回客厅。”
“是是是，夏老师，您先请。”
李正华伸手做了一个请的姿势，跟在了老前辈的身后。
厨房总算是恢复了原有的安静，又剩下苏浩泽一个人继续忙活。
几个小时后，餐桌上依次摆上了六道菜，其中有五道都是宫廷菜。
冷盘的灯影牛肉，薄如蝉翼，在日常光照耀下透着红润的色泽。
热菜的樱桃肉，红艳欲滴，宛如真正的樱桃。
还有芙蓉鸡片、金银豆腐跟八宝鸭。
八宝鸭跟樱桃肉都是苏浩泽提前一天开始准备。
本来翰林牛肉也应该提前准备，但是昨天做菜到一半才发现少了牛肉，只能今天才开始。
“看看你们想先尝哪个。“苏浩泽笑着站在桌前，指了指桌上的几道菜。
徐铭德夹起一片“灯影牛肉“，对着光欣赏：“真像皮影戏的幕布！这刀工没十年功夫下不来。“
“其实有诀窍，“苏浩泽拿起一块剩下的牛肉示范，“牛肉要冻到半硬，刀要斜45度，每片厚度不能超过0.2毫米。“
夏正安则对“樱桃肉“赞不绝口：“红曲米的运用恰到好处，既保持了传统色泽，又比老式红糟更健康。“
“这味道...果然很特别。”陈政辉直奔最开始就令他感到好奇的那道创新菜酸汤排骨而去。
他夹起一块排骨尝了一口，眉头先是微微皱起，随即很快又舒展开，“初入口时酸香突出，但是回味甘甜中又带着一丝辣，排骨软而不滥。配上吸饱了汤汁的娃娃菜，别有一番风味。”
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