原因很简单，因为秀家通过他的根部认出这种植物，它在后世大陆称呼其为土豆或者马铃薯，欧洲称呼其为透马透！
秀家一直苦于没有适合耕种在虾夷的农作物，冬小麦是目前唯一可以在虾夷种植的粮食，但是产量的很大的问题。
秀家一直渴求来自美洲的三大农作物可以早些传到日本，只是秀家没有大航海的能力，因此对于它们可遇而不可求。
只是没想到三大作物中最抗寒抗旱的土豆，居然在阴差阳错之下就这么被秀家获得。
作为后世经历义务教育的学生，生物课上有一堂必修课就是如何种植土豆，因为土豆容易种植易活的缘故给作为青少年了解农业植物的第一堂动手课程，uu看书因此秀家对于土豆的种植记忆犹新。
现如今龟井兹矩被秀家差去解决反向士卒携带罂粟的问题，关于这土豆这种植物的来源还不能详细询问，但是秀家可以先一步动起手来在冈山之上自己动手种植土豆，为冬季濑户家正返回带去虾夷扩大种群。
土豆这东西非常容易种植和存活，最关键的是他的成熟期非常短，只需要90-120天就能成熟，关键是它非常耐寒！
土豆即便是在东北都能一年种两季，在西伯利亚都能一年一季的种植，使俄国有能力开拓西伯利亚的粮食来源就是它。
别看后世所谓的“把你发配西伯利亚种土豆”是一种调侃梗，在西伯利亚，土豆还真的是救命的粮食。
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