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第95章 有关部门竟是我

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山城的冬天像个大冰窟,黄桷树的枝桠挂着冰棱,把柏油路冻成了大公章。待业青年周大强缩在工商局门口跺脚,棉鞋跟在地上敲出 "咚咚" 声,比审批机卡壳还难听。他怀里的《个体豆干作坊申请表》被体温焐出褶皱,"卫生达标" 四个字冻得发脆,像极了陈永年盖的钢印。街道办王主任的话还在耳边:"大强啊,现在兴个体户,只要盖齐三个公章,豆干担子随便挑!" 大强心想,挑个锤子,这公章比棉裤还难穿。

工商局的朱干事跷着二郎腿,脚边的烤火炉噼啪作响,把三接头皮鞋烤得冒热气:"周同志," 他的搪瓷缸里飘着滚烫的老鹰茶,"食品加工归卫生部门管,我们只管营业执照。" 大强搓着冻僵的手,领口的 "待业青年" 介绍信被寒风吹得哗哗响:"那卫生部门在哪儿嘛?" 朱干事指了指结着冰花的玻璃窗:"三楼左转,找戴蓝袖章的,不过李大姐这会儿可能在烤火。" 大强刚转身,就听见身后传来嘀咕:"现在的待业青年,大冷天的不在家猫着,瞎折腾啥子。" 大强心想,龟儿子些,老子不折腾,你们的烤火炉哪儿来的煤炭?

卫生局的李大姐正对着铁皮炉烘手,蓝袖章上的 "食品卫生" 四个字被烤得卷边:"周同志," 她的白大褂口袋露出半截《食品加工场地规范》,纸页上的油墨冻得发乌,"你这作坊在居民楼,得先通过 ' 厨房与卧室温差测算 '," 她突然凑近,"而且啊,豆干厚度不能低于两厘米,上个月酱园厂就因为萝卜干切薄了被通报。" 大强看着李大姐桌上的钢板尺,尺刃上结着冰:"大姐,我就支个灶,卫生肯定搞好......" 李大姐摆摆手:"先找工商局牵头,我们这儿得等营业执照下来才能审,这么冷的天,别冻着。" 大强心想,说得好听,你们烤着火,老子在外面喝西北风。

税务局的王科长更绝,算盘珠子在烤火炉旁打得山响:"周同志," 他的中山装口袋插着三支钢笔,笔帽上凝着冰珠,"个体经营得先核定税种,你这豆干属于 ' 防寒农副品 ' 还是 ' 即食暖身食品 '?" 大强看着申请表上的 "纳税种类" 栏,每个字都像冰棱般硌眼:"科长,我就卖点豆干,跟粮站卖的热豆腐脑差不多......" 王科长突然一拍桌子,震得烤火炉的火星子乱溅:"差远了!豆腐脑属 ' 流食暖身类 ',豆干属 ' 干货抗寒类 ',税率差三成呢!" 他推了推结着雾气的眼镜,"这样吧,你先去街道办开个 ' 黄豆抗寒证明 ',证明黄豆能扛住零下十度。" 大强心想,老子的黄豆是菜市场买的,难不成还要查黄豆的冻疮史?

整整三天,大强跑断了棉鞋,申请表上还是光溜溜的,连个红戳都没有。他蹲在长江边啃冷馒头,江面结着薄冰,突然想起码头老张头的话:"龟儿子些踢皮球,' 有关部门 ' 就是个冰坨坨,鬼晓得在哪儿!" 一咬牙,他把申请表塞进烤火炉:"批个锤子,老子个人搞!"

没几天,大强家的厨房飘出豆干香,煤炉上的土陶罐咕嘟作响,他戴着劳保手套翻烤豆干,裤腰上挂着从锅炉房顺的温度计 —— 李大姐说温度要控制在 80 度,他记成了 80 华氏度,结果豆干冻得比公章还硬。但街坊邻居闻着香就来了,五分钱一块,比国营副食店便宜一半,担子刚挑上街,就被围得水泄不通,哈出的白气把豆干摊子罩成了仙境。

这下子捅了马蜂窝。工商局朱干事骑着二八自行车冲过来,车铃铛冻得发哑:"周大强!" 他的白手套指着豆干担子,"无照经营,马上停业!" 卫生局李大姐紧跟着赶到,蓝袖章上结着冰碴:"豆干没贴 ' 防冻合格 ' 标签,出了事谁负责?" 税务局王科长的算盘珠子冻得粘手:"补交三个月税款,还要附《黄豆越冬记录》!" 大强抱着秤杆直往后退:"你们不是说找 ' 有关部门 ' 吗?现在又来管?"

三个部门在街头吵成一锅粥,哈出的白气在冷空气中凝成公章形状。会议室里,暖气片发出临死前的呻吟,朱干事指着会议记录:"上次局里开会,审批科高科长坐错了位置,坐在 ' 有关部门 ' 那席上," 他的钢笔在 "有关部门" 四个字上画了个圈,墨水在冷空气中凝成冰点,"所以这事该审批科牵头。" 张副局长敲了敲保温杯,杯口冒出的热气在天花板上投下歪扭的红圈:"那就让小高仔细调研,不该批就不批,做了的还是要批,个人领会。"

高小林盯着桌上的豆干样品,冻硬的表面印着不规则的冰纹,像极了陈永年盖歪的钢印。老马嗑着瓜子在旁边晃悠,瓜子壳掉在暖气片上发出 "滋啦" 声:"高科长,这哈遭起噻," 他的搪瓷缸里泡着赵师傅送的红糖姜茶,"豆干硬度不统一,该算 ' 右倾 ' 还是 ' 左倾 '?" 小李缩在角落整理文件,突然冒出一句:"要不先测黄豆的抗冻指数?" 高小林白了他一眼:"测个锤子!大强都卖了半个月了,现在批是违规,不批是失职,你说咋办?"

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