一个年轻人转过头，看了他一眼：“你就是沈嘉禾？”
“我是。”
“好，正找你呢。”年轻人走过来，手里拿着个本子——那是嘉禾的笔记本，《灶火记忆》，“这是什么？”
“我的工作笔记。”
“工作笔记？”年轻人翻开，念道，“‘樱桃肉，原名樱桃肉，慈禧太后喜食……’这是工作笔记？这是封建余孽的罪证！”
他把本子摔在地上。
嘉禾看着地上的本子，心在滴血。那是他花了两年时间整理的，记录了沈家三代的手艺，记录了一百多道菜的做法和故事。现在，就这么被扔在地上，像垃圾一样。
“还有这个。”另一个年轻人从柜子里拿出那把铜炒勺，“这是什么？封建御厨的传家宝？”
那是沈家的祖传炒勺，用了六十年，勺柄上的“沈”字已经磨得发亮。嘉禾每天都要用，用完了仔细擦干净，挂在墙上。现在，被一个陌生人拿在手里，像拿战利品。
“这是炒菜的勺子。”嘉禾说。
“炒菜？我看是炒封建主义的菜！”年轻人举起炒勺，“这种东西，就该砸了！”
“不能砸！”嘉禾冲过去，想抢回来。
但被拦住了。两个年轻人按住他，力气很大。嘉禾四十八岁了，不是这些小伙子的对手。
“你们凭什么？”他挣扎着。
“凭什么？就凭我们要破四旧！破旧思想、旧文化、旧风俗、旧习惯！”年轻人义正辞严，“你这些封建玩意儿，都是四旧，都得破！”
王科长终于开口了：“同志们，沈师傅是食堂的技术骨干，他……”
“技术骨干？封建余孽的技术骨干？”年轻人打断他，“王科长，你要站稳立场，不能包庇坏人。”
王科长不说话了。嘉禾看见，他的嘴唇在抖，但什么也没说。
“这些东西，我们没收了。”年轻人把炒勺和笔记本收起来，“沈嘉禾，从今天起，你停职检查，写交代材料。交代你的封建家庭背景，交代你的封建罪行，交代你的海外关系！”
“我没有海外关系！”嘉禾说。
“没有？那个美国特务陈致远，不是你接待的？他没给你送礼物？没给你写信？”年轻人冷笑，“我们都调查清楚了。你是潜伏在革命队伍里的封建余孽，是里通外国的特务！”
嘉禾的脑袋嗡嗡作响。陈老先生，那个吃樱桃肉流泪的老人，那个说“谢谢你们让我尝到祖宗的味道”的老人，现在成了“美国特务”。而他自己，成了“里通外国的特务”。
荒谬，可怕，像一场噩梦。
但他知道，这不是梦。这是真的，就发生在1966年夏天的这个早晨，发生在他工作了十几年的食堂里。
三
嘉禾被赶出了食堂。
他推着自行车，走在回家的路上。太阳升起来了，很毒，晒得人头晕。但他觉得冷，从心里往外冷。
路上，他又看到了那些大字报。不只是食堂，很多地方都贴了。商店，学校，工厂，甚至居民院。白纸黑字，密密麻麻，像一场黑色的雪，覆盖了整个北京城。
他不敢看，低着头，加快速度。但那些字还是往眼睛里钻：“打倒封建余孽”、“彻底批判资产阶级反动权威”、“横扫一切牛鬼蛇神”……
每一个字，都像针，扎在心上。
回到家时，春梅正在给孩子喂奶。看见他回来，有些惊讶：“今天怎么这么早？”
嘉禾没说话，只是坐在床边，低着头。
“老沈，怎么了？”春梅感觉到不对劲。
“我被停职了。”嘉禾说，声音很轻。
“什么？”春梅愣住了。
“大字报贴到食堂了，说我是封建余孽，说我做封建菜，说我里通外国。”嘉禾的声音在抖，“他们没收了我的炒勺，没收了我的笔记本。让我停职检查，写交代材料。”
春梅的眼泪一下子涌出来。她放下孩子，握住嘉禾的手：“老沈，你……你别吓我。”
“我没吓你，是真的。”嘉禾抬起头，眼睛红着，“春梅，我可能……可能要有麻烦了。”
“什么麻烦？你又没做错事！”春梅说，“你就是个厨子，就是做饭的，能有什么错？”
“现在不是讲对错的时候了。”嘉禾说，“现在是讲立场，讲成分，讲历史。我爷爷是御厨，我爸开过饭店，这就是原罪。我接待过美国外宾，这就是里通外国。我做宫廷菜，这就是封建余孽。这些罪名，够我喝一壶的了。”
春梅哭了，哭得很小声，怕吵醒孩子。但肩膀在抖，眼泪止不住。
嘉禾抱住她：“别哭，别哭。也许……也许没事呢。也许过几天就好了。”
但他知道，不可能好了。风暴已经来了，他这只小船，注定要被掀翻。
下午，静婉和秀兰来了。她们也听说了消息——筒子楼离食堂不远，有人看见了。
“嘉禾，怎么回事？”静婉一进门就问，声音很急。
嘉禾把情况说了。静婉听着，脸色越来越白，手紧紧攥着拐杖。
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