等到锅中的动静渐小，夏晚才放下锅盖，拿起锅铲将锅底的鸡头翻了个面。
被翻上来的鸡肉表面的肉皮开始缩紧，色泽也变得金黄。
葱姜搞里头！
料酒也搞里头！
只不过在料酒倒下去的一瞬间，就被高温蒸腾出了一股白色的烟雾。
少许的肉腥气混杂着酒香，夏晚拧了拧秀气的眉头……不着痕迹的稍微撇过了自己的鼻子。
等过了这阵就好了。
等到锅中的油色变得清亮，这是水分都被炒干了。
再下入准备好的八角……干辣椒等香料翻炒出香味。
鸡肉在锅中变得越来越紧实，夏晚观察着锅内鸡肉的状态，待到差不多，便叫陈笑把泡发榛蘑后的菌菇水端过来。
深褐色的液体沿着倾斜的盆边倒入锅中，只留下底部的沉淀层。
不过今天的鸡肉有点多，又额外补了两碗水进去才将将没过鸡肉。
夏晚把灶火调至最大，等到锅中的汤汁开始翻滚后，才调至小火慢慢炖着。
厨房内。
白色的蒸汽源源不断地升起，一股山野的清新气息在整个厨房里蔓延开。
陈笑伸长了鼻子，使劲在空气中嗅闻，试图捕捉这股来自山林的气息。
“唔……果然牛马最爱的还得当属大自然！”
没理会身后人的碎碎念。
泡发好的榛蘑就像是撑开的小伞，不仅气味霸道，就连身上挂着的水珠也要掉不掉的，带着一种不服输的野劲儿！
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