银鱼就更不用说了,新鲜的活银鱼,也就苏州附近的市场能见到,我们这边压根就没有活的。
毕竟,那玩意一离开太湖就活不了多久了。”
他越说越兴奋,搓着手,两眼放光的看着夏沐。
“小沐,有这些好东西,咱们店里又能上新菜了!”
夏沐笑着点头:“爸,那你说说,这些鱼,咱们能做什么菜?”
夏国文的脑子里瞬间就冒出了好几个菜谱,他毫不犹豫的开口。
“那还用想?这小黄鱼,必须做红烧!用最简单的法子,才能吃出它本身的鲜甜!”
“石斑鱼嘛,肉质紧实,最适合清蒸!”
“至于这银鱼,就用来做银鱼蒸蛋,滑嫩爽口,老少皆宜!”
他越说越起劲,好像已经看见这些菜端上桌了。
夏沐听着父亲的计划,嘴角微微扬起。
她看着满桶的鱼,好像已经看到了源源不断的钱正在朝自己飞来。
“爸,那就这么定了。”
夏国文点点头,随后将手机放回兜里。
“都别愣着了,打下手!”
夏国文一声吆喝,整个后厨瞬间就动了起来。
他脱下外衣,只穿着一件白色的短袖,系上围裙,立马有了大厨的样子。
“小衣,去把那几个池子彻底刷干净,用活水先养着!
小衣,你去拿最大的几个盘子出来!
阿红,姜葱蒜,多备点!”
夏国文有条不紊的指挥着,自己则挽起袖子,走到了那桶金贵的野生小黄鱼面前。
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