美人如馔

星遥澈

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第1章 出摊赚钱

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听说这个地方本是顾府的后花园。

曾经有个美貌佳人受不住寂寞想要亲近顾大人,便趁着夜色悄悄爬进了他的房间。

在数九寒天里被直接扔了出来,仅穿着单薄衣物就跪在门口足足半天,直到冻得彻底失去了知觉。

自那件事情之后,管家特意命人在后院修建了一堵高墙,并且另开设了一扇大门。

从此变成了现在的清梨别院。

尽管已经过了很久,但秀妍提到这件事仍然觉得气愤。

此时锅里的鸡汤已经熬制完成。

另一边,姜鸢手下也已经将准备做小馄饨所需的面团揉好了。

前段时间她在集市上买了些干紫菜、虾皮,打算尝试经营一个属于自己的馄饨摊子,专门售卖热腾腾的鸡汤馄饨。

只见她用自己灵巧的手紧紧握着擀面杖,动作迅速流畅,没多久便擀出了一大片光滑柔软的面皮。

没有淀粉的情况下,要特别小心,不能让面皮黏在一起。

在擀面的过程中,用力必须均匀,否则会影响馄饨的口感。

将面皮一层层整齐地叠起来后,再用锋利的刀切成手掌大小的方块。

这样做出来的馄饨会更加均匀,大小一致。

要是面皮薄到能隐约看到手心的纹路,就说明已经达到标准了。

姜鸢拿过馅料,仔细地将面皮摊开。

接着用竹片轻轻地挑一点馅料,小心翼翼地塞进面皮中。

然后她用手指边缘折出褶皱,再合拢并按实接口处。

这样,一个看起来十分可爱的馄饨就做好了。

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