“对啊。”
姜莺理所当然地回答道，仿佛这是再正常不过的事了。
秀妍有些着急。
“但是别院那边知道了怎么办？”
如果是普通人家还好，可是顾知府不是什么普通人价。
怎么会允许姜莺如此抛头露面呢？
“我都没有见过他，管那么多干嘛？”
姜莺不在乎顾知府怎么看。
她心里想着，只要挣到了足够的钱。
到时候就找个机会离开顾府，自己独立生活。
虽然秀妍心里依然有些担忧。
但她不能做主，只好认命地帮着收拾摊位，陪着姜莺去看店铺。
一天下来，她们共看了4家店铺。
其中有两家因为位置太偏僻，甚至连窗户都没有，环境也十分恶劣，因此直接被淘汰。
另外2家本身也是饭馆，一家位于玉清桥，另一家在寻州城里一个位置非常好的地方。
这两家饭馆都不需要进行修缮，桌椅也都可以一起租下来，只需要稍微打扫一下就能直接使用了。
只是租金稍贵些，一个月要二两的银子。
秀妍在一旁掰着手指算了起来。
“我们一碗馄饨只能赚二十文，一两银子能换五十碗，那么二两银子就得是一百碗了。这么算下来，大半个月赚的钱都得用来交房租了，倒还不如直接在码头那边摆个小摊呢。”
至少摆小摊不用付昂贵的租金。
姜莺看上了位于玉清桥附近的一家饭馆。
每晚这里都有夜市，非常热闹，人流不断，顾客肯定不会少。
与房东砍了半天价后，她终于成功把月租压到了一两半银子，并且确定为每三个月支付一次。
接着她又花了一些银子购置了必要的碗筷和其他用具，并将饭馆内外彻底清扫干净。
姜莺轻轻地推开饭馆的窗户，迎面便是一条繁华的夜市街道。
在这片热闹的场景中，还可以远远看到湖面上波光粼粼。
这一切让她感到十分满意。
由于身份问题，她决定不声张开业的事情。
过了几天之后，名为翠玉轩的小饭馆悄悄地开张了。
清晨，瑞珠就被派去买吴记包铺的早点。
说来真是巧。
吴记包铺就在玉清桥边上。
当她路过河边时，不禁想起了上次在夜市上吃的糖葫芦。
糖葫芦真是太好吃了。
但从那以后无论何时来都没再见到过。
自家小姐对此也是念念不忘。
正遗憾间，瑞珠不经意间抬头，突然发现前面的小饭馆开门了。
一个熟悉的女孩正搬出一个稻草架子立在门口，而那上面插满了糖葫芦！
瑞珠内心激动得不行。
糖葫芦！
这不是我一直想吃的糖葫芦吗？
她飞快地跑了过去。
“我要六串冰糖葫芦！”
瑞珠嗓门很大，吓了秀妍一跳。
“好嘞，您稍等。”
秀妍麻利地取来了油纸，将冰糖葫芦包好递给瑞珠。
正当瑞珠拿出荷包准备付钱时，鼻尖突然飘来一股包子香味。
“咦？”
她抬眼看了一下翠玉轩的牌匾。
“你们不是卖糖葫芦的吗？怎么还卖包子？”
秀妍摇头笑了笑说：“我们不仅卖包子，还卖小馄饨、皮蛋瘦肉粥。”
瑞珠满脸疑惑。
包子和馄饨她都能理解。
但皮蛋瘦肉粥是个什么东西啊？
皮蛋？
是表皮下的蛋吗？
秀妍继续解释道：“今天第一天开业，进来的第一位客人可以免费喝粥。”
瑞珠眼神瞬间变得兴奋起来。
“真的免单？”
“当然是真的。”
瑞珠立刻决定。
“那给我来笼包子！”
有免费的粥喝，谁会拒绝呢？
将人迎进店后，瑞珠好奇地四处打量。
“你们老板在哪？”
她记得那天卖冰糖葫芦的女孩眉心有颗红痣。
这颗红痣让她的脸庞显得格外动人，非常漂亮。
“老板在里面的厨房呢。”
秀妍笑着答道。
瑞珠眼中露出崇拜之色。
对她来说，能够做出好吃东西的人都是非常厉害的存在。
正想着，秀妍拿来两只精巧的竹筒，里面放了很多扁平而细长的竹签。
“姑娘是直接点呢，还是试试抽签？”
秀妍温和地问道。
瑞珠惊讶道：“抽签？啥意思呀？”
“对，抽签，我们老板提出的一个小游戏，你可以告诉我你不喜欢吃什么食物，我们会从竹签里帮你排除掉。”
秀妍耐心地解释道。
秀妍很佩服姜莺的想法。
总觉得这位老板娘不仅手艺高超，而且心思巧妙。
“而且抽签有时还能抽到菜单上没有的菜品。”
瑞珠有点心动。
反正她什么都能吃，随便抽吧。
“我抽签。”
瑞珠坚定地说。
秀妍把两支竹筒递给她，一支荤的，一支素的。
瑞珠琢磨了一会儿，最终还是决定从荤食竹筒里抽出了两根竹签。
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