宴前点心，酒必用上品冰叶，按礼，不斟满，只倒半杯，眼见纯正金黄色泽，入口就觉微冰，极是清爽美味，香气清冽。
而点心，却以清、淡、鲜、原为四要，制作时尽量保持原汁原味，普通宴上，可能以鸡肉点心为鲜，这等宴上，自然用上蟹鲜为要，量不多，以引出食欲来。
而用餐的大殿环境，包括奏乐的曲名，都有讲究，这时奏的，就是《春之章》，务必为参与宴会者，创造一个非常良好的气氛环境，身心相感，口味鲜然，这几已入道，称得上艺术了。
如是女士，不喝酒者，也可用特制花香茶供应。
除了点心和酒外，还有一汤，放置在黑色花纹小碗中，喝一口，却是以海鲜制，但是并不带上肉来，入口极是鲜美。
众人都不说话，默默品尝，唯丝竹之声满满。
这是因为第一道开胃，为自己享受营造一个完美开始，享受也要全心全意才是，在场的人，都明白这点，所以不说。
等早点用过，侍女上前收去，这才一一奉上主菜，并且奉上正餐喝的酒来，这时，人的食欲已经调出，才可上此等各种各样的主菜主酒，而且，乐声也变成了夏之章，这音乐就活泼快美了许多，以进一步调整宴会气氛。
在场的人，就各自谈笑了起来，放松了拘束，整个场面就轻松热闹了起来。
“来，这尾金鳞白丝鱼不错，方信你吃点吧！”萧冰低声说着，亲手为他去刺：“如是拌着这一种冰叶，更是相得益彰。”
方信前世，哪有这种待遇，见其眼波流转，心中大是温暖，也不拒绝，从她去刺后的那块上，夹下一块来，只觉得入口鲜美细嫩，然后又饮了一口，这种冰叶，入口甘美，香气连绵，但是酒度却是很淡，两味混合，当是无法言词表达。
“只有这种度数吗？”方信不由问着。
“你要喝更高？还是不要了吧，酒是好东西，却要节制，宜温不宜烈，宜畅不宜醉，喝到醺醺然最好，伤了身体就反而过量了。”萧冰有些迟疑的说着，又展眉笑着：“不如我叫上同品种的四阶冰叶，如何？”
“别，我只是问问。”一想到这个，他就记起，原来这个世界，大部分酒的酒精度都很低，一般是在5度左右，是为一阶，连少年都可少许饮用，贩卖的饮料中也可直接销售。
5度到10度之间，是二阶，而10度到20度之间是三阶，20度到30度是四阶，30度到40度是五阶——原来帝国有此酒文化。
帝国不禁止饮酒，但是希望喝之有度，既然无法控制公民喝的数量，只有在生产环节上下功夫了，酒精度越高，不但审批越严，而且抽税也高。
不过习之为风俗后，其实喝酒精度高的人就不多了，就算贪杯，也是多喝二阶到三阶的酒度为宜。
方信也取瓶来，为她将酒斟上，然后两人对碰一下，对饮了一杯，再夹了一块鱼肉，还是觉得肥美鲜嫩无比：“冰冰，这种鱼到底什么来由？”
萧冰喝着，略有些桃花红，眸子更是清亮如水：“哦，这等鱼啊，顾名思义，它的鳞片曾黄金色，身上又有白丝贯穿，但是别看它这样，它可是很凶狠的鱼类，不吃水草，专吃鱼虾，所以肉质鲜美，你可多吃。”
其实一席之菜，前后不过八道，与地球上那种满满是菜肴，一叠又一叠，要叠几十盘的样子自然不一样，但是每菜都极其鲜美入味，分量也足，方信吃着，倍感唏嘘。
“贵不贵？”方信随口问着。
“虽然少见一些，但是也不贵，市场上大概五十元一斤吧，如果你喜欢，我回去作给你吃，只是我可没有四阶厨师作的好。”
“在我心中，只要是你作的，比五阶厨师还好吃。”
“贫嘴，说的我心都化了。”萧冰非常享受这种交谈，不喝就有醺醺然之意。
方信仔细打量，却是发觉，这酒席看似精美之极，但是成本也不过是常人可负担，科技进化到这个程度，与野生野养中进行调控，要知道，多捕必竭，少捕又泛，因此控制好生态平衡的话，其实现在每年各方面产出是地球上的十倍有余。
再加上海洋农业的发展，食物对这个世界来说，已经是廉价之极，上次方信用上一顿好餐，也不过三四十元，而且主要还是给厨师的。
所以平常人家，都可治出这酒席来，但是大殿，乐声，厨师，礼仪等等综合享受，这不但是个人家庭的财富问题，也是文化程度的问题，如无这种品位，吃这餐也无味。
帝国自此，由食其肉，已经变成了食其味，再进而食其艺，甚至进而食其道。
如果说，满足温饱是一阶，那食其肉是二阶，食其味就是三阶，食其艺就是四阶，现在整个帝国公民，哪怕是普通人家，也处于二阶和三阶之中，而中产阶级，就开始追求食其艺了，至于食之道，今日这宴，也仅仅可摸些影子，这就不得不还是少数人的特权了，想到这里，心中不觉大舒，当下看中了其它菜，为萧冰上了一肉羹。
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