“把这条大黄鱼看好了！送到我别墅去！”
“还有，这位张远兄弟等会儿要挑什么，你们都给我一起送过去！”
张远也不客气，开始在码头上溜达起来。
“这个，青花蟹，要母的，蟹黄满的。”
“老虎虾，个头要匀称。”
“那个海螺，来一筐。”
他每指一样，熊文峰就立刻让工人去办。
选好了食材，熊文峰又带着张远和老丈人，上了自己最大的一艘渔船。
他恭恭敬敬地点了三炷香，插在船头的香炉里，嘴里念念有词。
“祈求海龙王保佑，开海大吉，一帆风顺！”
这是渔民的传统，祈福。
仪式结束，一行人驱车前往熊文峰的别墅。
张远一进门，就直奔厨房。
别墅的厨房里各种厨具一应俱全。
他把外套一脱，挽起袖子。
“熊哥，给我准备几只老母鸡，几根大棒骨，还有火腿、干贝。”
熊文峰立刻打电话安排。
东西很快送到。
张远看都没看那些昂贵的海鲜，而是先找出一口巨大的汤锅。
将老母鸡、大棒骨等食材处理干净，放入锅中，加满水。
然后，他开大火。
熊文峰好奇地凑过去想看看。
“张远兄弟，你这是……吊汤？”
“嗯。”
张远点点头，表情严肃。
“这锅汤，要熬十个小时。”
“记住，中途绝对不能开盖。”
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