“小鸡炖蘑菇,得用咱后山跑地的小笨鸡,配上野生的榛蘑,拿铁锅炖得烂乎的。”
“再来个雪衣豆沙,饭后甜点。”
武锦大娘听得眼睛都亮了,忍不住插话:“哎呀,小师傅,你咋知道我好这口?”
张远问道:“顾大爷,我听说宴席要办在广粤青州那边?”
“那边天气湿热,饮食清淡。”
“咱们就来几道广粤的硬菜。”
“白切文昌鸡,火候得到位,皮滑肉嫩,骨头里还得带血丝。”
“脆皮烧鹅,这个最讲究皮的酥脆,得用荔枝木来烤。”
他顿了顿,看着顾世昌,加了一句:“我还会做一道青州扣肉,肥而不腻,保证是您吃过的最地道的味儿。”
顾世昌一直没怎么说话,听到“青州扣肉”四个字,眼神里终于露出了怀念。
武锦大娘在一旁拍板了:“行!就这么定了!”
“小师傅,你这菜单,可是做到我们心坎里去了!”
张远笑道:“您二老满意就行。至于价格嘛……”
顾世昌抬手打断他:“小张师傅,你只管开价。”
“钱,不是问题。”
张远伸出一根手指头。
“包工不包料,十万。”
“来回的机票、食宿,也得您那边全包了。”
这个价格一出,连旁边的段杰都倒吸一口凉气。
顾世昌却连眼睛都没眨一下,点了点头:“可以。就按你说的办。”
事情就这么定了下来。
张远把二老和那个一直沉默不语的司机送到门口。
司机拉开黑色轿车的后备箱,从里面拎出三个巨大的白色泡沫箱。
“张师傅,这是我们的一点心意,刚从湛江那边空运过来的生蚝,给您尝尝鲜。”
张远一愣,随即注意到,这个司机身上竟然有军人气质,和那个国字脸,如出一辙。
喜欢农村厨子被质疑?我反手端国宴!请大家收藏:(m.2yq.org)农村厨子被质疑?我反手端国宴!爱言情更新速度全网最快。