周三早上五点半,阿澈的闹钟还没响,他就自己醒了。昨天睡前特意把今天要备的料在脑子里过了一遍,生怕再跟周二似的缺东西。简单洗了把脸,从冰箱里拿了袋牛奶、两个面包,一边吃一边往厂里走,今天没骑电动车,想慢慢走醒醒神,顺便想想白天的活怎么安排。
六点十分到了厂门口,掏出钥匙开门,刚推开门就听见车间里有动静。阿澈愣了一下,走近一看,是老林。老林正蹲在原料架旁边,手里拿着手电筒照来照去,地上还放着个笔记本。
“林叔,你怎么这么早?”阿澈走过去问。
老林抬头看见他,把笔记本递过来:“昨天你说番茄味的粉不多了,我早上过来再盘盘库存,顺便看看其他料够不够。你看,番茄味的粉就剩这小半袋了,最多够做两箱,下周要订的量得算准点。还有孜然味的,也只剩三袋,要是有订单就得补。”
阿澈接过笔记本翻了翻,上面记着每种料的剩余量,还有上周的用量。“行,等会儿让玲玲联系供货商,先订十袋番茄味的,五袋孜然味的,省得后面又急。”他把笔记本还给老林,“你先歇会儿,我去看看机器,昨天老林说进料口沾粉,今天开工前再检查检查。”
阿澈走到机器旁边,打开电源开关,机器没启动,只是亮了个指示灯。他又按了启动键,机器嗡嗡响了两声,没转起来。阿澈皱了皱眉,又试了一次,还是一样,而且这次响的声音不对,比平时闷,还带着点“咔哒咔哒”的声儿。
“林叔,你过来看看,机器好像有点问题。”阿澈喊了一声。
老林赶紧走过来,阿澈再按启动键,老林凑过去听,听完直摇头:“不对,这声儿不对,像是里面的齿轮卡着了,别再开了,再开容易坏得更厉害。”
阿澈关了电源,掀开机器侧面的盖子,里面黑乎乎的,看不清。老林回家拿了工具,过来拆开盖子,用手电筒一照,果然,有个小齿轮旁边缠了圈细线,还有点面粉结的块儿,把齿轮卡住了。
“就是这个事儿,昨天擦机器的时候没注意,细线缠在上面,面粉又粘住,转不动了。”老林用小镊子把细线夹出来,又用刷子把面粉块儿刷掉,“得再加点润滑油,不然齿轮转着费劲。”
阿澈赶紧去仓库找润滑油,昨天刚买的,还没开封。他拧开盖子,倒了点在齿轮上,老林用手转了转齿轮,感觉顺畅了,才把盖子装回去。
“再试试。”老林说。
阿澈按了启动键,机器“嗡”的一声转起来,声音跟平时一样,没毛病了。两人都松了口气,要是机器坏了,今天的订单就麻烦了,赵老板的八箱软口烧烤味,刘姐的七箱甜辣味,都得今天做出来。
刚收拾完机器,外面就传来电动车的声音,是孙超和小吴。两人车筐里装着早点,还有几瓶矿泉水。
“阿澈,林叔,早饭买来了,豆浆包子,还有茶叶蛋。”孙超把早点放在操作台上,“今天怎么这么安静?平时这时候机器都响了。”
小吴也凑过来:“是呀,我还以为我来晚了呢。”
阿澈拿了个包子递给他们:“刚才机器有点问题,齿轮卡了,刚修好,幸好发现得早。你们先吃,吃完赶紧开工,今天订单不少,赵老板和刘姐的都得今天送。”
孙超咬了口包子:“行,吃完我就调机器参数,软口烧烤味的温度得比平时低两度,口感才软。”
小吴点点头:“我等会儿把面粉倒进去,昨天沾粉的地方我再擦一遍,保证没问题。”
玲玲和李娟、张晓萌差不多同时到的,七点整。玲玲手里拿着个单子,刚进门就喊:“阿澈,我早上联系了供货商,番茄味的粉十袋,孜然味的五袋,他们说中午十二点送过来,到时候你别忘了收。”
“知道了,你先核对下今天的订单,赵老板八箱软口烧烤味,刘姐七箱甜辣味,别搞错了。”阿澈说。
玲玲把单子放在桌上,开始对照账本核对:“没错,赵老板的八箱,下午两点前送;刘姐的七箱,下午四点前送,时间来得及。”
李娟和张晓萌把装袋的工具拿出来,放在操作台上,张晓萌还特意检查了封口机:“昨天封得挺好,今天再调下温度,别太烫把袋子烫破了。”
七点半,众人都吃完早饭,开始干活。孙超先开机器预热,小吴把面粉倒进进料口,这次他特意放慢了速度,还时不时用刷子扫一下进料口,防止沾粉。玲玲配软口烧烤味的粉,按比例倒在小盆里,每倒一种料就看一眼单子,生怕配错。
阿澈站在机器旁边,盯着显示屏上的温度,等温度到了设定值,跟孙超说:“可以了,开始进料。”
孙超点点头,把玲玲配好的粉倒进进料口旁边的调料盒里,机器开始运转,一片片脆片从出口出来,颜色金黄,看着就有食欲。
李娟和张晓萌赶紧过来装袋,李娟拿袋子,张晓萌把脆片装进去,装到差不多的量就递给李娟,李娟再拿去封口。两人配合得特别默契,没一会儿就装完了一箱。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
喜欢影阁风云:寒刃破局请大家收藏:(m.2yq.org)影阁风云:寒刃破局爱言情更新速度全网最快。