可不是周和平有意偷听易中海师徒说话，昨天晚上他沉浸在游戏里很晚才睡，刚刚起床想给自己弄点吃的恰好听到了。
这件事也彻底的刷新了他对易中海这个老家伙的认知，看来自己对四合院儿人心的险恶认识的还不够深刻呀。
就在他想要回屋的时候，中院屋门一响张翠兰就走了出来，到了前院见周和平站在门口，她先是一愣不会随即就笑了起来。
“和平呀，你这是又起晚了？”
被张翠兰这么一说，周和平有些尴尬的挠了挠头，在这个年代主流思想是勤劳奋斗，可他这种晚上不睡早上不起还没有工作，显然跟这个时代有些格格不入。
他可不想在这个问题上多纠缠，于是他岔开话题说道。
“翠兰婶子，你不是去参加扫盲班了吗，最近学习的怎么样呀？”
一提到学习，张翠兰脸上就有些失落。
“和平，你说我会不会不是学习的那块材料呀，很多的字老师教了好多遍，可我就是记不住。”
听了张翠兰的抱怨，周和平努力回忆着这个年代扫盲班的毕业标准。
识字量要求在2000个左右，具备阅读报纸的能力，可以写200字左右的短文，并掌握简单的加减乘除运算，就相当于后世四年级小学生水平。
看着面前这40多岁的女人，还要经受这样的摧残，周和平很不厚道的笑了起来，此时他在想要不要去扫盲班，送上一本小学生练习册了。
“和平，你这是怎么了，我怎么感觉你笑的有些瘆人？”
“不可能...，不存在...，别乱讲....”
周和平急忙送上后世经典的否认三连。
张翠兰一脸生无可怜的出门去扫盲班了，同和平吃了点东西又拎着鱼竿出门了，他去一次什刹海都能赚个10来块钱，这样的收入也足可以让他短期内在四九城衣食无忧了。
......
下午三点左右，周和平手里提着一只老母鸡回到了四合院儿。
三大妈杨瑞华正在家门口纳鞋底子呢，见到他手里的老母鸡眼睛一下子亮了起来。
女人都是小心眼儿，杨瑞华也不例外。
自从周和平开始钓鱼以来，她家老阎只要也拿鱼竿出门，都会被别人奚落两句，一想到这事杨瑞华就恨的牙根都痒痒的。
“哎呦喂，要说和平这钓鱼的手艺越来越高明了，前些日子每天都能在什刹海里钓鱼3斤以上的鱼，现在可倒好直接开始钓老母鸡了！”
周和平今天收获不错，今天钓了一天的鱼，最后一共卖了15块钱，这也让他的心情大好，看着杨瑞华变身成了柠檬精，他意味深长的笑了笑。
“什刹海里的公鸡不中用了，这只老母鸡又在那里乱叫，所以干脆直接抓回来剁了吃肉！”
听了周和平的话，杨瑞华的脸色一下子就变的难看了起来，这分明就是在骂自己是那只乱叫的老母鸡呀。
见杨瑞华被自己怼的说不出话来，周和平的心情更加好了。
“杨婶子，你先在这里慢慢酸着，我现在回家就把这只老母鸡剁了吃肉。”
看着周和平走回屋子，杨瑞华的脸色变了又变。
原本想着说两句好话，看看能不能占到便宜，可是她也不知道为什么一开口就闹成现在这个样子。
后世周和平也在网上学习过厨艺，简单的炖个鸡还是没有问题的。
杀鸡拔毛并剁成小块，冷水下锅放姜片焯水去腥。
起锅烧油，油热放葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶炒出香味儿。
鸡肉下锅翻炒至表面微黄，加水开炖！
在这一步，就要加料酒、生抽、老抽、白糖提色提味儿了，可是眼下可没有这东西，周和平也只能放一勺盐了事。
大火转中小火，盖上锅盖炖煮30分钟。
鸡肉的香味儿弥漫了整个四合院儿。
这个年代物资匮乏，可也不知道怎么搞的，人们对香味儿却是极度的敏感。
闻着在周和平家传过来的香味，杨瑞华气的直跺脚。
“小人乍富...，小人乍富...呀！”
“该死的，他难道不知道鸡肉、鸡皮里都是油吗！在锅里多炒一会儿就把荤油炒出来，他竟然还往里放油，天杀的他当自己是旧社会的地主老财吗？”
中院儿，贾家。
此时的棒梗儿一边在地上打滚儿，一边嗷嗷的哭。
“我不管，我要吃炖鸡肉......，我不管，我要吃炖鸡肉......”
贾张氏整个人坐在地上，狠狠的往肚子里吞了口唾沫，然后开口安慰着自己的宝贝孙子。
“大孙子乖，炖鸡肉有什么好吃的，那东西吃多了容易烂肚子......”
这话不说还好，此时正在满地打滚的棒梗儿哭的更凶了。
“奶奶你放屁，去年过年的时候咱们家就炖了鸡，当时我也吃了为什么没有烂肚子，当时你吃的最多，如果要烂肚子的话你的肚子早烂了！”
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