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第263章 第一场比“开酥”

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随后,沉馨他们竟然也跑到冯正身边来。

在冯正看控制板上液晶屏时,沉馨突然伸出手轻轻按了一下控制板上的开关。

很快,液晶屏上显示出了,现场的温度,甚至是包括现场的湿度。

刘志鹏看到了也是轻声滴咕:“嗯,温度合适,不过湿度好像是有些低,不过现场的人比较多,可能一会温度还会升高一些。”

现场大部分的选手,看到冯正他们凑在空调控制板那边看半天,依旧都是一脸的疑惑不解?

一些评委也同样不明白,所以悄悄地也是向陈正峰询问。

“陈老,他们这到底是看什么?”

陈正峰微笑低声回答:“他们在观察现场的温度和湿度,开酥的关键是温度,如果不能掌握好现场的温度,开酥没有办法很好的完成。”

听了陈正峰的解释后,评委们也都是面面相觑惊讶不已。

冯正在观察了一番过后,确定了温度和湿度,满意地转身挤出沉馨一群人包围,自顾自向材料柜那边走过去。

沉馨看着冯正走向材料柜背影,忍不住滴咕一句:“想不到,这家伙还挺心细,知道先要了解现场的温度和湿度呢。”

听到沉馨的话,她的师兄们都很是不以为然。

倒是刘志鹏说:“他能做出那样的荷花酥,说明是有真本事的,第一场比试的是开酥,不掌握好现场温度和湿度,肯定会影响到开酥。”

大师兄发话,师弟们也都在表面上收起不以为然的轻视。

随后,刘志鹏和沉馨他们也是一起走向材料柜。

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