“食安院专家负责对食堂食材、菜品进行现场取样检测，包括预制菜的保质期、菌落总数、重金属含量、添加剂是否超标等指标，过期、变质食材一律查封扣押，出具详细检测报告；学部负责监督校方立即整改，协调临时供餐渠道，保障学生正常就餐需求，同步核查学校食堂承包、管理等相关情况；监都察院负责调查校方是否存在失职渎职、利益输送、纵容包庇等行为，对相关责任人进行约谈取证，必要时采取留置措施；刑部负责查处食堂承包方是否存在生产销售伪劣食品、欺诈消费者等违法犯罪行为，固定相关证据，依法追究法律责任；全国人民监督协会负责设立临时举报点，开通24小时举报热线，收集学生和教职工的举报线索，全程监督整治工作，确保公开透明。”
“第三，紧急处置现有问题，保障学生饮食安全。各行动小组抵达现场后，立即责令涉事高校关闭问题食堂窗口，查封过期、变质食材和预制菜，对食堂后厨进行全面消毒；协调当地合规餐饮企业、学校周边优质餐馆提供临时供餐服务，或调配应急餐车，确保学生在整改期间能吃上安全、卫生、价格合理的饭菜；对食用问题食品后出现不适的学生，协调当地百姓医院提供免费治疗，建立健康档案，跟踪康复情况，所有医疗费用由国家财政全额承担。”
“第四，严肃追责问责，坚持零容忍、全覆盖、无死角。对涉事高校的主要负责人、分管后勤和食品安全的负责人、后勤部门主管、食堂管理负责人，以及食堂承包方相关责任人，一律先免职、再调查！经查实存在失职渎职、利益输送、纵容包庇等行为的，送往北冰洋留置中心接受审查调查，依法依规从严从重处理；对生产销售过期、变质预制菜和食材的企业，由刑部、食安院联合查处，吊销相关资质，涉嫌犯罪的移交司法机关；对监管缺位、监督不力的地方教育主管部门，同步启动问责程序，追究相关领导责任和直接责任，通报批评，取消年度评优资格。”
“第五，规范预制菜在高校的使用。由食安院牵头制定《大明高校预制菜使用规范》，明确高校使用预制菜需符合食品安全标准，具备完整的溯源体系，提前在食堂公示菜品名称、成分、保质期、生产厂家等信息，严禁将预制菜伪装成现炒菜品售卖；要求高校食堂现炒菜品占比不得低于70%，保障学生的选择权和知情权；同时，明确高校食堂菜品价格不得高于当地市场同类现炒菜品均价的10%，实行明码标价，接受学生监督。”
上午八时三十分，全国高校食品安全专项整治工作组迅速集结，各行动小组人员陆续抵达全国议事会东侧停车场。停车场内，20辆黑色政务专用车整齐排列，车身覆盖隐形防伪涂层，仅在挡风玻璃角落标注“食品安全专项整治工作组”字样；5列政务专列已停靠在附近的专用轨道上，车身无多余标识，仅配备必要的安保人员和物资存放区域。食安院院长赵利民逐一检查各小组的人员配备和物资准备：“食安院的同志，便携式检测设备、采样工具、密封袋、检测试剂是否齐全？学部的同志，临时供餐协调方案是否完善？监都察院的同志，调查令、留置决定书等法律文书是否备齐？刑部的同志，侦查装备、询问笔录纸、文件封存袋是否充足？”
“报告组长，食安院检测设备均已齐全，包括便携式菌落计数器、重金属快速检测仪、食品添加剂检测仪等，采样工具和密封袋各备500套，检测试剂可满足1000次检测需求！”食安院检测组组长回应道。
“报告组长，学部已制定临时供餐协调方案，可对接当地合规餐饮企业、应急餐车资源，确保学生就餐不受影响！”学部教育督导组长回应。
“报告组长，监都察院调查令、留置决定书等法律文书均已备齐，共携带调查令50份、留置决定书30份！”监都察院纪检组组长回应。
“报告组长，刑部侦查装备均已充足，包括保密记录仪、文件封存袋、指纹采集器等，询问笔录纸、印泥等也已备足！”刑部刑侦组组长回应。
赵利民点点头，语气严肃地作动员讲话：“同志们，此次整治行动关系到数万学生的身体健康和合法权益，关系到大明教育革新的公信力，责任重大、使命光荣。我们必须以铁的纪律、铁的手段，彻查问题根源，严肃追究责任，确保整改到位，给学生和人民一个满意的答复！现在，各小组出发！”
上午十时整，各行动小组分批次出发，向着九省涉事高校疾驰而去。第一组赶赴北河省工业职业技术学院，第二组赶赴南河省农业师范学院，第三组赶赴建福省海洋职业学院，第四组赶赴花省生态自然职业技术学院，第五组赶赴东山省矿业职业技术学院，第六组赶赴西山省林业职业学院，第七组赶赴北冰洋省极地职业技术学院，第八组赶赴北湖省水利职业技术学院，第九组赶赴南湖省交通职业技术学院。
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