“陈兄昨日问及选种育苗之事，狗娃所言虽大致不差，但其中还有些细微讲究。”王明远整理了一下思绪，尽量用对方能理解的语言说道。
“譬如选种，并非单单挑选颗粒饱满即可。最好能设立留种田，专事培育。收获时，需择植株中最健壮、果实最丰盈者单独留种，次年再种，如此数年，优中选优，方可渐渐提升品质产量，此谓之‘系统选育法’。”
陈香听得极其认真，眼睛一眨不眨，仿佛要将每一个字都刻进脑子里。
“至于沤肥，狗娃只知要沤，却不知为何要沤，以及如何沤得更好。”
王明远继续道，“粪肥直接施用，其性燥烈，易‘烧’伤作物根系，且肥效流失快。经堆沤发酵，使其充分腐熟，则肥力温和持久，更易被作物吸收。
沤制时，若能按一定比例掺入草木灰、落叶、杂草甚至河塘淤泥，层层堆积，适时翻搅，令其通气发酵，效果更佳。
若条件允许，还可尝试制作绿肥，于田间种植紫云英等作物，花期时直接翻压入土，既肥田又改良土壤。”
他还讲了些轮作套种、深耕晒垡以减少病虫害的土法子。
这些都是他前世零星积累加上这辈子在清水村所见所闻融合而来，虽不成系统，但都是实打实的经验。
陈香一边听，一边快速地在纸上记录着关键词，遇到不解处，立刻打断询问，问题往往直指核心，显示出他强大的理解力和举一反三的能力。
两人一个倾囊相授实践心得，一个疯狂输出理论依据与典籍佐证，都觉得受益匪浅，大有相见恨晚之感。
讨论间隙，王明远看着陈香那专注到发光的侧脸，一个念头忽然抑制不住地冒了出来。
红薯如今在大雍传播较广，但多作为救荒作物，种植和食用方法都还比较粗放。
而另一种高产作物——土豆，此时的处境似乎更为尴尬。
根据他目前零星的见闻，土豆似乎还未被引种，按理来说其实土豆和红薯都是同一时期传入。
但在前世记忆中，土豆的发扬光大其实要晚于红薯很多。
目前应该也和最初的辣椒一样，被视为观赏植物，或仅在极少数地方有零星种植，根本未发挥其巨大的潜力。
土豆的适应性更强，耐寒耐瘠薄，产量潜力巨大，且饱腹感强，储存期更长，既能做菜又能当粮。
若能将它的价值发掘出来，推广开去，其意义或许比单纯优化现有作物更为重大！
京畿之地，消息灵通，奇珍异卉汇集，或许……就有土豆的踪迹？或者至少有相关的记载？
这个念头一旦生出，就像野草般在王明远心里疯长。
他看着眼前这位心思纯粹、一心只想让土地多产粮食的天才同窗，目光变得深邃起来。
“陈兄。”王明远忽然开口，语气带着一丝不易察觉的引导。
“嗯？”陈香从记录的沉思中抬起头。
“这些农桑改良之术，虽好，然终究是在现有框架内修修补补。”
王明远斟酌着词句，“若想真正让天下百姓多一口吃食，或许……更需留意那些尚未被重视的‘新作物’。”
陈香眼中闪过一丝疑惑：“新作物？”
“譬如……”王明远压低了些声音，“一种海外传来，块茎似芋，花开或白或紫，俗名或许叫‘土豆’、‘洋芋’、‘马铃薯’之物。
我依稀在某些杂书游记中见过记载，言其极耐贫瘠，产量颇丰，且易储存。
然如今多被世人视为观赏玩物，或仅在个别园圃中有零星种植，实乃暴殄天物。”
陈香的呼吸瞬间急促了几分，身体不自觉地前倾：“竟有此物？明远兄可知具体记载出于何书？性状如何？宜种何种田地？”
王明远要的就是他这个反应，他摇摇头，故作遗憾：“年代久远，记不清了。只模糊记得，京中权贵园林或御苑之中，或许有引种，以为奇珍。相关图录性状记载，或许……户部或司农寺的某些档案库中，能查到一二？”
他这话半真半假，主要是为了给土豆的来历和一个寻找的方向，毕竟他不能直接说这玩意儿未来能亩产几千斤。
陈香的眼睛彻底亮了，闪烁着一种发现新大陆般的激动光芒，连苍白的脸颊都泛起了一丝红晕。
他猛地站起身，在书房里踱了两步，喃喃自语：“京中……户部……司农寺……若能得见……”
他忽然停下脚步，看向王明远，眼神前所未有的灼热：“明远兄，此物若真如你所言，意义重大！我等读书人，不仅需通经史，明时务，更当于此等切实关乎民生的实务上用心！”
王明远心中暗笑，面上却郑重附和：“陈兄所言极是。所以，我等更需在科举之路上奋力前行。唯有身入中枢，或接近那些典藏秘籍之地，方能有机会接触、验证、乃至推广此等利国利民之良种啊！”
他图穷匕见，终于把话引到了核心——兄弟，想搞土豆吗？
想搞就好好考试，一起去京城吧！那里才有更大的舞台和资源！
陈香闻言，重重地点了点头，脸上浮现出一种混合着学术狂热和使命感的坚定神色：“我明白了！多谢明远兄指点！会试在即，我定当更加勤勉，力争上游！”
王明远满意地笑了。
很好，卷王的目标更加明确了。
不仅为自己卷，现在还要为土豆卷了。
起码，有时候到了一定的位置，做起某些事情来，才不会有那么大的阻力。
院子里，狗娃竖着耳朵听了半天，只听里面讨论热烈，时而引经据典，时而说些他半懂不懂的农事术语，最后似乎达成了什么共识，气氛高涨。
他满意地点点头，擦了擦手，心想：看来三叔和陈香哥处得真好！这学问讨论得，热火朝天！真好！
他决定中午再加个硬菜，给两人好好补补脑子！
那猪脑子也不知道市集上有没有卖的，他可得订上半个月的份量！
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