“谁啊？”
沈清辞心里警铃大作，赶紧示意家人禁声。她透过门板的缝隙朝外望去，只见一个身着青色细布长衫的年轻男子站在院门外。他身形修长，面容清俊，气质与这粗陋的农家小院格格不入，此刻正微微蹙着眉，脸上带着几分探究的神色，轻轻吸着气，似乎在确认那诱人香气的来源。
这人是谁？肯定不是村里的。沈清辞飞快地在原主记忆里搜索，毫无印象。
“姐，外面是谁？”沈安紧张地小声问，嘴里还含着一块没嚼完的肥肠。
“不认识，看着像镇上来的。”沈清辞低声道，心里快速盘算。躲是躲不掉了，这香味飘出去，人家都找上门了，硬装没事反而可疑。
她定了定神，示意周氏和沈厚德稍安勿躁，自己轻轻拉开了门，露出半个身子，脸上摆出恰到好处的疑惑和一丝怯生生：“这位……公子，您找谁？”
门外的男子闻声转过头来。他的目光清澈，带着几分书卷气，但眼底又有一丝不易察觉的精明。他看到开门的是个面黄肌瘦却眼神明亮的小姑娘，微微怔了一下，随即礼貌地拱了拱手，声音温润：“打扰姑娘了。在下陆景珩，路过贵村，被一股独特的食物香气所引，冒昧问一句，府上这是在烹制何物？香气实在令人难忘。”
他的态度谦和有礼，并不让人反感。沈清辞心里稍安，但警惕未消。她故作腼腆地低下头，绞着衣角：“没……没什么，就是家里胡乱煮点东西，味道大，熏着公子了。”
这时，沈安忍不住好奇，也从沈清辞身后探出个小脑袋，眨巴着大眼睛打量着这个陌生的好看哥哥。
陆景珩看到沈安，脸上露出一丝温和的笑意，又看向沈清辞：“姑娘过谦了。这香气醇厚浓烈，绝非寻常烹煮。不瞒姑娘，我家在镇上经营一间小酒楼，对食材风味略有研究，此香……似乎前所未见，故而心生好奇，唐突之处，还望海涵。”他直接亮明了身份，语气坦诚。
酒楼东家？沈清辞心中一动！这可是潜在的客户啊！但表面上，她依旧维持着农家女的局促：“原……原来是酒楼的大东家。就是些上不得台面的东西，怕污了您的口。”
陆景珩笑了笑，目光不经意间扫过门缝内隐约可见的简陋灶台，和沈清辞姐弟身上打满补丁的衣物，眼神中多了几分了然与……不易察觉的怜悯？他语气更加温和：“姑娘说笑了。美食当前，何分贵贱？若姑娘不介意，可否让在下……尝上一尝？当然，在下愿出钱购买。”
他直接提出了品尝的请求，并且表示愿意付钱，这就显得诚意十足了。
沈清辞心里飞快权衡。拒绝？显得小家子气，也可能错过一个机会。答应？风险在于，这东西毕竟是用便宜的猪下水做的，万一这位少爷尝了觉得受骗或者嫌弃，反而麻烦。
“姐……”沈安轻轻扯了扯她的袖子，小脸上写着“给他尝尝嘛，我们还有好多呢”的期待。
沈清辞一咬牙，富贵险中求！她抬起头，脸上露出一丝“豁出去”的表情：“公子不嫌弃的话……就请进来尝一口吧。只是家里简陋，您别见怪。”
她让开身子，请陆景珩进了院子，但只让他在灶棚外站着，没请进屋里——屋里实在太破了。
周氏和沈厚德紧张得手脚都不知道该往哪放。沈清辞则麻利地用洗净的破碗，盛了一小段肥肠和一块猪肚，又舀了点汤汁，递了过去，特意强调了一句：“公子，这东西……用料比较特殊，您要是觉得不合口味，千万别勉强。”
陆景珩道了声谢，接过碗。他先看了看色泽酱红、油光发亮的肥肠，又闻了闻那复合的浓郁香气，眼中闪过一丝惊讶。他并没有立刻吃，而是问道：“姑娘，这汤汁里，似乎用了姜、山奈，还有酱油和糖？火候掌握得极好，香气融合得如此醇厚，姑娘好手艺。”
行家啊！沈清辞心里暗赞，点了点头：“公子好见识，就是用了这些。”
陆景珩这才用随身带的竹签（讲究人）扎起一块肥肠，优雅地送入口中，细细咀嚼起来。
一时间，所有人的目光都聚焦在他脸上。沈安更是紧张得屏住了呼吸。
只见陆景珩咀嚼的动作微微一顿，眼睛缓缓睁大，脸上先是闪过一丝难以置信，随即是惊艳，最后化为一种纯粹的享受。他细细品味着，半晌没有说话。
“怎……怎么样？”沈安忍不住小声问。
陆景珩将食物咽下，长长舒了一口气，看向沈清辞的目光充满了惊叹和赞赏：“软糯弹牙，咸香入味，肥而不腻，回味悠长！妙！实在是妙！姑娘，这究竟是何物所制？在下尝遍不少酒楼，竟从未尝过如此独特的风味！”
他这反应，比沈清辞预想的还要好！
沈清辞心里乐开了花，但表面还是那副怯生生的样子，低声道：“不瞒公子……这……这是用猪下水做的。”
“猪下水？”陆景珩脸上的惊讶之色更浓了，他再次看向碗中的肥肠，难以置信，“就是那……腥臊难当、无人问津的猪肠？姑娘是如何将其处理得如此洁净，又烹制得这般美味的？这简直……简直是化腐朽为神奇！”
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