姚珊珊满脸疑惑的拿着象拔蚌，翻过来转过去的的看了好几遍，一直没明白这东西像什么。
“没看出来像什么东西啊！”
过了十几秒，突然脸色一红，然后假装镇静的把象拔蚌递还给白雪。
“老公，这玩意值钱，下面多不多？我们去挖吧！”
白雪也没有继续打趣姚珊珊，于是转头问杨启。
“挺多的，不过这东西不好挖。”
杨启回答道。
“这我知道，不能惊动它，它们受到惊吓，就会快速的钻进泥里，找不到它了！”
白雪回答道。
“那我们带上鱼筐，走吧！”
杨启点头说道。
“嗯”
姚珊珊也拿起一个鱼筐，硬着头皮跟上。
杨启划着橡皮艇，重新来到泥滩边上，三人下船。
“你们先看我来挖一个。”
杨启用手轻轻拨开表层的软泥，下面就露出来一排四五个的小孔。
“这些孔都是象拔蚌的呼吸孔吗？”
姚珊珊看见杨启在一个孔周边小心的挖了起来，于是好奇的问道。
“嗯，挖的时候小心点，尽量别碰到它。”
杨启一边挖，一边解释。
没挖多久，一截有些灰白色，肥嘟嘟的管子从泥里微微探出来，轻轻的动了几下。
“这就是象拔蚌啊？，好粗哦！”
姚珊珊忍不住说道。
这只象拔蚌比杨启拿到船上那只更大，那管子看起来直径有十公分粗。
“那这片泥里，应该有很多哦！”
姚珊珊一听，忍不住上手就要去拔那象拔蚌。
白雪立即拦住她：
“别乱动，这东西不能硬拔！”
姚珊珊的手僵在半空。
“为啥啊？”
“手抓着管子拔，它就会挣扎，这管子就会断，断了就不值钱了。”
白雪耐心的解释道。
“小雪说的对，看我操作。”
杨启说完，用手指沿着管子四周慢慢挖，一点点的把泥掏空。动作很是轻柔，生怕碰到那根管子。
一直挖到下面贝壳的位置，这才抓着贝壳部位，把象拔蚌拖了出来。
就这样一个壳白，肉厚，水管特别肥长的象拔蚌，被他扔鱼筐里面。
整只象拔蚌给人的感觉，就是肥硕，沉甸甸的。抓在手上掂了掂，感觉有三斤左右了。
“这一只多少钱？”
姚珊珊问道。
“去市场买的话，肯定要一千多了，收购价应该在七八百以上吧！”
白雪想了一下说道。
“哇！那太好了！发财了！”
姚珊珊开心的笑了起来。
杨启扔下象拔蚌，又开始准备挖下一个洞穴。
“我们学会了，散开挖吧？”
白雪提议道。
“好！”
姚珊珊迫不及待的走向另一边。
象拔蚌，是海螂目潜泥蛤科，海神蛤属的大型贝类。
它的贝壳薄而脆；两扇壳一样大小，前端有副壳；淡褐黄色。
最显着的特征是拥有一条粗壮多肉的虹吸管（水管），长度可达 1 米左右，无法完全缩回壳内，外形酷似大象鼻子 而得名“象拔蚌”。
它们?一般栖息在深海沙地或平静水缓的沙泥底质内湾，水深通常在 6-30 米之间 。
象拔蚌是世界上?寿命最长的动物之一?，寿命可达 100 年以上，有记录的最长寿个体达 168 岁。
它的一生，前 4 年生长迅速，之后变缓，成年后就基本固定穴居不再移动 。??
象拔蚌可治疗肺虚咳嗽、肾虚阳痿等疾病，具有补肾助阳、质润不燥、固本培元等功效。
它是中国和日本多地食用的高级海鲜，营养价值高，食疗效果显着。
象拔蚌因捕捞难度大、生长周期长，价格较高，通常按只售卖。
鲜活象拔蚌的价格受规格、产地影响较大，?单只价格通常在几百至上千元不等?。
象拔蚌选购的方法是眼看、手摸。眼看，就是看外壳开口而不能复闭的，为死蚌。
手摸，就是用手触摸蚌壳时，仍然显得“硬口”的，也是死蚌。
另外，初加工前用手稍捏，其肉体会出现跳动、收缩的反应，切片后肉质透明呈波曲状，有鲜香味，是为活体。
反之，切片后平直且有腥味，即非活体。
即便同一个象拔蚌，它的颈肉和胸肉的味道、质地也是差异极大的，其颈肉具有独特的脆嫩爽滑的口感 ，最经典的吃法就是刺身生食。
而胸肉具有细腻的蛤蜊风味和出色的柔软质地，极为适合嫩煎或做汤。味道鲜美且容易吸收。
没过两三分钟，不远处的白雪喊了起来：
“老公，我挖到一个了，就是没你的那个大。”
杨启起身看向白雪，看到她手上抓着象拔蚌向他摇手示意。
白雪的话音刚落，另一边传来姚珊珊的声音。
“阿启哥，我也挖到一个，跟你的那个差不多大。”
杨启翻了翻白眼，脸上表情复杂，看了看两人有些无语，。心里感觉到这两人的话怎么听怎么别扭。
“哈哈哈！”
白雪率先反应过来，自己忍不住大笑起来。这时姚珊珊才后知后觉，感觉到自己话里的诟病。
“呸！丢不丢脸啊！”
她在心里唾了自己一口，顿时感觉自己脸颊发热，不敢再说话了，低头继续挖起下一个洞口。
杨启干脆不理两人，弯腰继续自己的挖蚌事业。
泥滩下面全是，隔几步就有一只，密密麻麻的藏在泥里。杨启小心的把附近这一片象拔蚌都挖了出来。
只见这些象拔蚌有的管子粗的像小孩的手腕，有的要小一点，但是水管直径也是达到两三公分的样子。
再小的，他也没有挖出来了。抓大放小，一直是杨启的原则。
当然挖掘期间，也有一两只受到惊吓后，深深的钻进泥里找不到了。
杨启也没有勉强，跑掉的就当留种了。
“对了！小雪珊珊一斤以下的都不要挖了。”
“哦！知道了！老公放心，抓大放小，不一直是你的原则嘛，我记得的！”
“我也一直记得，放心吧！”
两人快速做出回应。
由于三人挖出来的象拔蚌个头都不小，不到一个小时就挖满了一个鱼筐。
“我先把这些挖出来的象拔蚌，送回船上。你们先休息一下。”
杨启对着两人说道。
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