“来了来了，在哪儿做……”
后院儿内，宽敞空旷，面积与前院儿相比毫不逊色。
归宁甚至来不及，仔细打量四周环境，一眼就被院子中央，摆放的那口大铁锅所吸引住。
“铁器啊！”
她不禁惊叹道，心中暗自思忖：“好家伙，这下可好了，可以用来熬油、炒菜了！真是太棒了！”
然而，当归宁注意到，锅里正煮着一只……
尚未拔去羽毛的野鸡时，顿时傻眼了。
“这......这算哪门子操作啊？”
归宁瞪大了眼睛，满脸疑惑地看着眼前的场景。
这是…..直接带毛吃？
等会儿水烧开后，未放尽的鸡血……岂不是会凝结在鸡肉里面？
那这肉怎么可能还吃得下去！
她越想越觉得不妥，忍不住开口说道：“哎呀呀......大哥，这样子可不行。
还是让我来吧，不，应该说是由我来讲，你来动手…”
话音未落，归宁已经开始行动起来。
只见她迅速环顾四周，目光最终落在水井旁的一个木盆上。
于是，快步走过去，洗净双手之后。
又在自己衣服上，挑选了一处，看似比较洁净的地方，随意擦拭了一下手掌。
“啊？行。”
大山眉头轻轻挑了挑，看她一副指点江山的模样，虽然不懂但照做。
“先把鸡拿出来，对，动作快点儿，我这边儿…呃…我看看，再加点儿柴火。
嗯行不能再加了，就这样，尽快让水烧开才行。”
“好。”
得到指示的大山，麻溜地行动起来，直接便将野鸡，从锅里给拎了出来。
时间一分一秒过去，短短几分钟之后。
起初，原本平静如镜的铁锅底部，突然冒出了一个个细小的水泡。
随之而来的，是一圈圈密密麻麻的水泡，逐渐汇聚并向上升起，白色雾气也随之升腾。
紧接着，只听得一阵咕噜咕噜声响起，滚烫的热水沸腾翻滚着。
还得是这种烧柴火的大铁锅！
就是热得快！
归宁感叹着，又开始四处寻摸。
“好了！家里有没有勺……或者水瓢也行！
等会儿就用它给鸡洗澡、脱毛.....”
听到这话，大山先是愣了一下，随即，便露出一副疑惑不解的表情。
归宁行动力很强，拿过水瓢就演示给他看。
“就是这样，记得倒水的时候，千万要注意安全，别烫伤自己的手！”
大山点头明了，便接过归宁手上的活儿，自己动作迅速的处理起来。
“还有，别忘了拔完毛，顺便用冷水，把鸡的内脏都冲洗一下哈，但千万别用开水去烫……”
然而，她话说晚了……
就在这时，一直负责处理食材的大山…..
已经毫不犹豫地拿起菜刀，熟练而利落地剖开了，那只野鸡的腹部。
只见他手法娴熟地，将里面的内脏一一扯出。
然后，想也没想，便顺手丢进了墙角边，那个很有岁月感的石槽子里。
没错，就是那种专门用来，喂养牛马的长条状食槽子。
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