“不好！” 程唯赶紧冲过去，用外套盖住火折子，火星很快被闷灭，可面粉已经撒了一地。
刀疤男见没烧起来，骂了句脏话：“算你们走运！比赛那天咱们再算账！” 说完带着人就往外跑。
程唯没追，而是蹲下身检查地上的食材筐 —— 刚才混乱中，他看到刀疤男怀里掉了张纸，现在正压在面粉下面。
“这是什么？” 张厨凑过来，帮着把面粉拂掉，纸上画着密密麻麻的线条，还有几个圈出来的位置，标注着 “评委休息区”“食材储存间”。
“是决赛场地江南水榭的地图。” 程唯皱着眉，“他们还没放弃，想在决赛时搞事。”
老周也凑过来看：“那咱们得赶紧告诉知府大人，让他派人盯着！”
程唯点头：“现在就去，鲜鱼巷的鱼虾下午再取也不迟，先把这事解决了。”
赶到知府衙门时，知府正在书房处理公务。听说刀疤男带人突袭了报名会馆，还掉了决赛场地地图，知府的脸色立刻沉了下来。
“这些北漠人真是胆大包天！” 知府拍着桌子，“我这就调人手，加强江南水榭的巡逻，尤其是食材储存间和评委休息区，绝不能让他们得逞。”
程唯把地图递过去：“知府大人，光巡逻可能不够。他们既然能拿到地图，说不定已经摸清了水榭的布局，咱们得提前布防，最好在关键位置安排暗哨。”
知府点头：“你说得对。这样，我让幕僚带着人，跟你们去水榭实地看看，咱们一起制定布防计划。另外，比赛当天，你们团队负责检查所有参赛食材，你们见过北漠人用的变质鱼虾和蒙汗药，比官差更容易识别问题。”
“没问题！” 程唯立刻应下，“我们会提前准备些解毒草药，万一有人误食蒙汗药，也能应急。”
等跟着幕僚看完江南水榭，已经是下午了。水榭建在湖上，中间是比赛用的灶台，四周是观众席，评委休息区在水榭的东侧，食材储存间则在西侧的小屋里。
“食材储存间得安排两个人守着，进出都要登记。” 程唯指着西侧的小屋，“还有评委休息区，得检查一遍有没有暗门或者可以藏人的地方，防止他们提前埋伏。”
幕僚点头：“我这就安排人去查。比赛当天早上，我们会再仔细搜一遍水榭，确保万无一失。”
离开水榭时，卷王已经饿得直嚷嚷。程唯无奈，只好先带着三人去附近的小馆吃点东西，再去鲜鱼巷取鱼虾。
“程唯，你说比赛那天，北漠人还会来吗？” 吃饭时，老周突然问，手里还攥着筷子，“俺有点担心，要是他们在比赛时搞破坏，咱们的努力不就白费了？”
程唯放下筷子，看着老周：“担心也没用，咱们现在能做的，就是把布防做好，把菜做好。你忘了我昨天说的？总想着以后的事，不如把眼前的事做好 —— 就算他们来了，咱们有官差帮忙，还有硫磺和草药，肯定能应付。”
张厨也点头：“是啊，老周，咱们都准备这么久了，不能因为这点担心就打退堂鼓。再说，咱们还有程唯呢，他脑子活，肯定能想出办法。”
卷王啃着手里的包子，含糊不清地说：“就是！要是北漠人敢来，我就用板凳砸他们，上次我砸得可准了！”
程唯被卷王逗笑：“行，到时候让你当咱们的‘板凳先锋’。不过现在，咱们得先去鲜鱼巷取鱼虾，晚上还得试做烤鸡，可别耽误了。”
到了鲜鱼巷，李老板早就把鱼虾准备好了，活蹦乱跳的鲈鱼和鲫鱼装在竹筐里，旁边还放着两斤活虾。
“你们可来了！” 李老板看到他们，赶紧把竹筐递过来，“今天早上，还有北漠人来问我，有没有给你们留鱼虾，我没敢说，就说你们没订。”
程唯心里一暖：“谢谢您，李老板，以后我们的鱼虾还从您这订。”
“客气啥！” 李老板笑着，“你们帮江南破了北漠人的阴谋，俺帮你们留这点鱼虾算啥。对了，比赛那天俺会去看，给你们加油！”
抱着沉甸甸的竹筐往回走，卷王突然说：“程唯，要是咱们拿了第一，是不是就能在江南开分坊了？到时候我要在分坊里放个大糖罐，天天吃桂花糕。”
程唯点头：“只要咱们好好比，肯定能拿第一。到时候分坊里，给你留个专门放糖罐的架子，让你吃个够。”
回到小馆时，天已经黑了。程唯让张厨把鱼虾处理好，自己则开始调试烤鸡的腌料 —— 把桂花蜜、盐、料酒按比例倒进碗里，再加入少许葱姜末，搅拌均匀。
“张厨，鸡肉处理好了吗？” 程唯把腌料碗递过去，“按咱们之前说的，把鸡切成块，用腌料腌半个时辰，再烤的时候才入味。”
张厨接过碗，笑着说：“早就处理好了，就等你的腌料呢。老周，你把灶台烧起来，温度别太高，慢烤才能让鸡肉嫩。”
老周赶紧蹲在灶台边生火，卷王则坐在一旁，帮着剥蒜，时不时偷摸往嘴里塞一颗，被程唯发现了就赶紧嚼两下咽下去。
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