大雪的雪片像老天爷剪的鹅毛,“纷纷扬扬”往地上铺,河面上结的冰厚得能跑马,冰窟窿里冒的白气像条小龙,刚捞上来的鱼冻得硬邦邦,银闪闪的鳞片在雪地里晃眼。诗诗举着冰镐往冰面砸,镐头“哐当”凿在冰上,震得虎口发麻,“灵月姐姐!这鱼比去年的肥!”她拎着条冻成冰棍的鲫鱼晃,鱼肚子鼓得像塞了块元宝,“是不是攒足了大雪的精气?鲜得能掉眉毛,嫩得能化在嘴里,冻在冰上能把冬寒都锁住,连河神都得扛着渔网来搭手!”
灵月正在竹筐里捡鱼内脏,把鱼鳔、鱼籽收拾得干干净净,她往诗诗嘴里塞了块烤鱼片,“别拿冰凿当流星锤扔苏砚的鱼桶,”伸手打掉诗诗举高的鱼,“去年大雪你捕鱼,把半网冻僵的鱼扔回河里,结果冰面砸出个大洞,白老说你这是给河神‘送冻鱼礼’,最后蹲在冰上捞了半天碎冰,你还哭着说鱼不该故意冻成硬块。”诗诗嚼着鱼片直点头,香得带点咸,“比去年的多撒了把孜然!辣得舌尖冒火,像把大雪的冷飕飕都烤进肉里了,咽下去嗓子眼还留着暖!”
苏砚在冰窟边支渔网,麻绳绑得结结实实,他往网里撒了把碎米,“李伯说大雪捕鱼,鱼满舱,过年炖着香满堂,”他把刚捞的鲤鱼往冰上摔,“今年的鱼长得壮,比去年多捕了两筐,够做鱼丸、熏鱼干,剩下的鱼骨头熬汤,说是比排骨汤还补钙,比去年的小鱼苗强多了。”诗诗抱着鱼往冰车跑,结果脚下一滑,整桶鱼“哗啦”翻在雪地里,银鱼滚得像撒了把银币,引得苏砚直笑:“这是鱼儿给雪地‘撒钱’呢!捡起来冻严实,腌出来带着点雪香,算给你的赔罪礼!”
铁手张带着丫蛋来送新打的冰镩,铁尖磨得亮闪闪,凿冰又快又省力,“给你们凿大洞用,”他把冰镩往冰上一插,镩柄还缠着丫蛋编的红绳,说是能招鱼运。丫蛋举着碗鱼头汤喊:“诗诗姐姐!我娘炖的汤里放了豆腐,白得像雪花,浓得能粘住勺!”诗诗刚要接碗,手里的鱼突然脱手,“啪”地掉在汤碗边,冰碴溅得丫蛋鼻尖都是豆腐块。铁手张笑得直拍大腿:“这是鲜鱼给热汤‘添冰花’呢!喝着准能暖到肚脐,算给你的捕鱼礼!”
俩丫头蹲在冰上比赛数鱼鳞,诗诗把最大的鱼鳞贴在脸上,说是给“鱼王”当面具,丫蛋则把掉在地上的鱼鳃埋进雪堆,说是给“土地神”当点心。书生背着画筒在冰面转悠,见诗诗举着沾冰碴的鱼追苏砚,赶紧掏出纸笔,画纸上诗诗的鼻尖沾着雪粒像颗小白豆,丫蛋举着漏汤的碗直跺脚,苏砚的冰车上堆着银鳞,灵月的竹筐里鱼杂铺成星,远处的雪雾在画纸上凝成纱。
“这画得叫《大雪捕鱼欢腾图》,”书生举着画纸晃,“比去年画的《冬渔图》多了二十分寒气,你看诗诗被冻红的脸蛋,比糖葫芦还艳。”诗诗伸手去抢画,手一抖,捏在手里的半块烤鱼片飞出去,正砸在画中央,印出个油乎乎的黄圆。铁手张看得直乐:“这是鱼片给画盖了个‘香章’!明年准能画出会冒鱼香的画,挂在屋里都能引来馋嘴的猫!”
张婶的鱼干摊摆在村口老槐树下,绳上晾的鱼干滴着冰碴,风一吹“晃晃悠悠”,“来串鱼干过年啦!”她给诗诗递鱼干时,诗诗正忙着给冰窟“盖草帘”,手忙脚乱接过来,结果鱼干掉在雪地里滚了圈,裹得像条小冰棒。诗诗捡起来吹了吹雪就往嘴里啃,硬得直磨牙:“张婶!明年往鱼干里加酒糟!醉得能做梦,就算冻在冰河底我也得凿冰找,反正鱼干不怕冻!”
王掌柜提着坛新泡的鱼露来串门,坛身上贴着“大雪酿”的红签,说是拌凉菜最提鲜,“这鱼露比去年的浓,泡了整月的咸鱼,”他把酒坛往冰车边一放,“保准炒菜时滴两滴就够鲜。”诗诗非要试试鱼露够不够咸,舀了勺就往嘴里抿,结果手一抖,鱼露坛“哐当”撞在冰镩上,鱼露泼得冰面“滋滋”冒腥气,鱼香混着酱香漫了满河。大家笑得直不起腰,王掌柜抹着笑出来的眼泪说:“这是鱼露给冰面‘调味’呢!冻成块开春融了,准能让河鱼更肥美,等明年大雪,咱们再来凿冰捕鱼,算给你的添鲜礼!”
白老坐在冰窟边的马扎上,手里捧着杯热茶,看着孩子们闹得欢。他脚边的小火炉上温着酒,酒香混着鱼香飘得老远。“大雪捕鱼,捕的是水的精华,藏的是年的滋味,”他慢悠悠地说,“年轻时大雪捕鱼得凿冰到半夜,哪像现在,看着你们瞎折腾,围着篝火啃烤鱼,这日子,鲜得像鱼汤,暖得像炉火。”
诗诗突然指着天边的云喊:“那朵云像条大鲤鱼!肯定是老天爷给河神送的礼!今年冬天准能捕得满舱银,冷得直搓手时喝口鱼头汤,浑身都能冒出劲来!”
“先等你把今天翻在雪地里的鱼捡干净再说,”灵月笑着刮她的鼻子,“去年你把鱼扔给狗,说是给‘狗神’开荤,结果狗叼着鱼在冰上打滑,你哭着说白老没教狗懂平衡,这事你忘啦?”
大家笑得更欢了,笑声混着鱼香飘出老远。冰车上的鱼还在泛银光,竹筐里的鱼杂等着熬汤,连空气里都飘着鲜滋滋的冬意。这江湖的故事,就在这大雪的冰面上,在这闹哄哄的捕捞里,又添了段笑料。
毕竟,只要这冰镩还在凿,这渔网还在撒,我们还在这河边,这江湖的冬天,就永远捕不完啊。
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