李队长激动的心情久久难以平复,他紧紧握着林墨的手,又看向节目组众人和几位明星嘉宾,声音因激动而更显沙哑,却充满了真挚:
“谢谢!真的太谢谢你们了!不仅帮我们找回了监测目标,还……还发生了这样的奇迹。”他看向林墨的眼神依旧带着不可思议,“林墨同志,你真是我们工作站的福星!还有各位,大老远跑来这苦寒之地看我们,还带来这么多东西,这份情谊,太重了!”
他搓了搓手,指着厨房方向:“你们带来的那些肉啊菜啊,站里的小刘、小张他们都已经收拾出来了,都处理得干干净净!而且……”
他顿了顿,转身从一个上了锁的木柜里小心翼翼地取出几个油纸包,“我老李也没啥好东西,这些是我这些年巡山时,在深山里偶尔找到的一点野山参和品质不错的菌子,平时都舍不得吃,今天都拿出来!给咱们这顿团圆饭,添个彩!大家从那么远的地方来,这份心,不容易!”
油纸包打开,虽然参体不算特别硕大,但根须分明,透着山野的灵气;那些菌子更是形状各异,散发着浓郁的干香。
这份朴拙却无比珍贵的礼物,让在场所有人都动容了。这不是价值几何的问题,而是一位长年坚守在此的汉子,所能拿出的、他最真心实意的回报。
【“破防了……李队长太好了!”】
【“野山参和菌子啊!这可是真正的好东西!”】
【“这份心意太厚重了!”】
【“科研工作者们真的默默奉献了太多!”】
“李队长,这太贵重了……”陆导连忙说。
“哎!必须收下!不然就是看不起我老李!”李队长脸色沉了下来。
林墨看他态度坚决便接过这些沉甸甸的食材,郑重地点点头:“李队长,您放心,我一定让它们物尽其用,不辜负您这份心意。”
时候不早,林墨系上围裙,走进了工作站那间简陋却干净的厨房。
几位科研队员想帮忙打下手,被林墨笑着劝去休息了。
程承宣和柳雪晴自告奋勇留下来帮厨,魏蕾也优雅地挽起袖子,帮忙处理菌菇。
许天宇和代兮雅则负责布置碗筷,摆放桌椅。小小的工作站里,顿时充满了忙碌而温馨的生活气息。
直播镜头对准了灶台。只见林墨深吸一口气,仿佛进入了另一种状态。
热锅,冷油,下姜蒜干椒爆香!
刺啦一声,浓郁的辛香味瞬间激发出来,弥漫在整个厨房,勾得人口舌生津。切得厚薄均匀的五花肉片下锅煸炒!
油脂被逼出,肉片边缘变得焦黄酥脆,肉香扑鼻。倒入切好的本地土土豆块和豆角!
快速翻炒,让每一块食材都裹上油光。烹入酱油、料酒,撒上盐和少许糖提鲜!
酱色的汁水沸腾,包裹着食材,发出诱人的咕嘟声。最后沿锅边淋入少许醋,激发锅气,大火收汁!
一道色香味俱全的土豆豆角烧肉瞬间出锅!
接着是火爆羊肉。新鲜的羊肉逆纹切薄片,抓拌入味。油锅烧得滚烫,羊肉片滑入,瞬间变色,猛火快炒,加入孜然、辣椒面、洋葱丝,动作行云流水,锅铲翻飞间,浓郁的西北风味爆炸开来,香辣诱人!
考虑到队员们多来自北方,林墨还特意揉了面,揪成面片,做了一锅热气腾腾、汤浓面韧的烩面片;又将带来的大白菜心细细切丝,用糖醋盐凉拌,做了个清爽解腻的凉拌白菜。
而最受期待的,无疑是那锅人参菌菇炖鸡汤。
整鸡焯水后放入最大的砂锅里,李队长提供的野山参和各类珍稀菌菇洗净后一同放入,只加了几片姜和少许盐,注入清冽的山泉水,柴火灶小火慢炖。
随着时间的推移,汤汁逐渐变得金黄醇厚,人参特有的甘香和菌菇无与伦比的鲜香完美融合,飘散出来,光是闻着就让人觉得滋补身心。
一道道菜肴被端上那张临时拼凑起来的大桌子,琳琅满目,香气四溢,几乎将桌子摆满。
科研队员们和护林员老赵夫妇看着这满满一桌堪比年夜饭的盛宴,眼睛都直了,不住地咽着口水,他们已经很久没见过这么丰盛的饭菜了。
最后,林墨将那一大砂锅冒着腾腾热气的鸡汤端上桌,金黄的汤面上漂浮着点点油星和饱满的菌菇,香气达到了顶峰。
“开饭了!”林墨笑着喊道。
众人欢呼着围坐过来。然而,林墨却注意到,节目组的导演、摄像、剧务等工作人员还恪尽职守地守在机器后面,虽然眼神也不住地往桌上瞟。
林墨走到陆导面前,真诚地说:“陆导,各位老师,都忙了一天了,辛苦了。一起来吃吧,饭都做了大家的份。”
这话一出,节目组的所有工作人员都愣住了。陆明川导演更是明显一怔。
他们拍了这么多季节目,嘉宾们要么专注于自己的表现,要么和明星互动,像这样主动邀请整个节目组工作人员一起上桌吃饭的,还是头一遭!
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