六月中的月亮又大又圆,将地上照得雪白。
齐家一行人刚走出小院不久,便碰到三三两两去赶海的村民,男女老少都有。
一个个提着盏蛤蟆灯,远远一看,像是一只只巨大的萤火虫。
走到海滩的时候,滩涂上已经有不少赶海的人了,陆绾绾一众人还没下去,便远远听到一声惊呼,“哎唷!刚下海就捡到一条石雕,今日真是一场好大潮啊……”
“詹叔好运气,这条石雕起码五六斤了!”有人凑近赞道。
詹村长哈哈大笑,“这是正巧赶上了,算不得什么,大伙今儿个都擦亮眼睛,前头指不定还有不少大家伙嘞!”
小蝶蹬蹬蹬跑过去看热闹,回来时,小脸上全是羡慕,一双手更是比划得老长,“哎呀呀,这么大一条石雕,詹阿爷一上货,就让詹阿叔装海水带回去了,说是起码卖四五百文呢!”
“你个小耳报神!”一众大人看得忍俊不禁。
眼看今日赶海开了这么个好头,一个个也忍不住了,当即换上了油靴和牛皮手衣。
齐威仔细扫了海滩一圈,没往人扎堆的地方去,而是带着一众人穿过一片石子滩,往一处没什么人的滩涂下去了。
那是海水和淡水交界处,螃蟹喜欢在海淡水相交地带,尤其是礁石区、泥滩、红树林这些地方。
上个月,齐家父女便是在这儿找到的两只青蟹。
齐威缓声:“咱们先分开找蟹洞,找到洞的叫一声。”
一众人应声点头,三三两两提着蛤蟆灯去了。
这蛤蟆灯是用鲍鱼壳和松脂制成,不仅光亮,还耐烧,陆绾绾、郑绀香和小蝶三人提了一盏。
刚走七八步,便听见小蝶唤了一声,“娘,绾姨姨,我好像瞧着一个洞了……”
陆绾绾和郑绀香顺着她所指的地方看去,果真瞧见一个洞。
只是那洞很小,差不多就黄豆大。
郑绀香摇头笑,“这种小洞应该藏不进青蟹,洞小,里头藏的海货只会更小。”
“不要紧,只要里头有货,大蟹小蟹小蝶都喜欢。”小蝶毫不在意,当即一铁锹对着那小洞捅了下去。
一个褐色蟹壳露了出来。
小蝶瞧见那蟹壳,不由一乐,“咦,是一只石头蟹……不对,是一对……”
在褐色蟹壳旁边的水里,还有一只石头蟹,蟹壳偏绿,比第一只还要大上一圈。
显然是一对蟹夫妻。
石头蟹个小,肉也少,卖不上价,但煲粥很鲜,郑绀香直接按住蟹壳,一手一个扔进了桶里。
就在郑绀香母女二人准备走时,陆绾绾忽地发现,就在方才抓石头蟹的后面水坑旁,还有一个洞。
比起先前黄豆大小的洞,这个洞明显大多了。
“阿姐等等!”“陆绾绾将人叫住,用眼神指了指那一处新洞,“那里头应该有海货。”
郑绀香瞧着那洞,不由吃了一惊。
她来沙尾村快小半年,还是第一次见着这么大的蟹洞,里头的青蟹那得有多大?
青蟹大小不同,卖价也不尽相同,越大只的青蟹,卖得越贵,那些酒楼饭馆甚至连挑都不会挑,直接就抢着买走了。
想到这,郑绀香不自禁吞了吞口水,小心翼翼将钳子探了过去。
然而,她探了一圈,一直从蟹洞探到水坑,却是压根没瞧见螃蟹。
只碰着一个软趴趴的东西,还有些滑滑的。
钳子刚碰到一下,那软东西就又从水坑飞快游走了。
“娘!我瞧见了,里头是条小海鱼,灰不溜秋的!”小蝶蹲在坑旁边,十分眼尖地道。
“海鱼?”郑绀香微愣,“什么海鱼还打洞?”
“应该是蟹虎。”陆绾绾笑道。
“蟹虎?”郑绀香满目惊讶,“绾绾你确定,这里头真是蟹虎?这要是蟹虎,咱们今日这趟可不亏……”
她话没说完,手里已经换了一把铲子,一铲一铲将水坑的水铲了上来。
待坑底只剩下一小抔泥水,两条黑灰斑纹的鱼露了出来。
头大身子短,一张蛤蟆脸。
可不正是蟹虎?
“阿姐!来,放桶里!”陆绾绾将桶递过去,这两条蟹虎不小,加起来差不多足足半斤。
刚将蟹虎扔桶里,又瞧见两条稍小的蟹虎正往坑底的海泥里钻。
眼看马上就只剩一条尾巴,郑绀香连忙蹲下身,一手抓住一条鱼尾巴,将蟹虎拽了出来。
“哎呀,这应该是一家子。”小蝶看着在桶里转来转去的四条蟹虎,一张小脸已然乐开了花。
陆绾绾勾唇笑,一家鱼,自是该整整齐齐在一起。
郑绀香从坑底爬出,掂了掂桶,微黑的面庞爬满了笑,“这四条蟹虎加一块,差不多八九两重了,詹村长得的对,今日真是一场好大潮啊!”
陆绾绾见母女俩的模样,有些好奇问:“这蟹虎能卖多少钱?”
蟹虎,也叫涂鳗,在华国学名‘中华乌塘鳢’,素有一鱼顶三鸡的说法,是典型的高蛋白低脂肪滋补品。
因为个头小,常按条计价。
尤其是野生的蟹虎,对水质要求高,又生性懒惰,喜欢伏在水底,捕捉完全看运气。
一碗野生蟹虎汤,可以卖到三百多。
而且,还不是什么饭馆都有得卖。
她之前也只听过这蟹虎的名头,却是从没吃过,听人说,野生蟹虎炖蛋或是煲清汤味道是最好的。
“以前沙尾村有人挖到蟹虎,酒楼四百文一斤收了。”郑绀香笑着说,“咱们今日光是这蟹虎,就已经可以卖个三百多文了。”
陆绾绾点头又摇头,“应该不止。”
郑绀香一时没反应过来,“什么?”
“阿姐你瞧瞧那块礁石后头。”陆绾绾抬起手,指了指三人身后的那一片滩涂。
那滩上,几乎每隔几步,就是一个大洞。
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