百草堂钱掌柜栽赃陷害不成，反被黄蓉送进了城卫军大牢，连带着百草堂也被查封调查。这雷霆手段，彻底震慑了青阳城其他几家原本蠢蠢欲动的药店。一时间，“黄氏养生堂”风头无两，生意更加火爆，黄蓉数钱数到手软，武馆的财政状况大为改善。
然而，树欲静而风不止。药店行业毕竟盘根错节，钱掌柜虽然倒了，但他背后的利益联盟并未完全瓦解。尤其是几家规模稍大的药店，眼见硬的不行，便想出了“曲线救国”的法子。
他们不敢再明目张胆地污蔑，便转而从“专业”角度入手，质疑黄蓉药膳的“正统性”和“安全性”。他们四处散播言论，说药膳不过是旁门左道，未经药师严格配伍，长期服用恐有隐患，甚至会影响武道根基云云。
这些言论虽然阴险，却恰好戳中了一些保守武者的疑虑。毕竟，丹药经过无数代药师验证，而药膳还是个新鲜事物。
为了给这些言论增加“权威性”，几家药店联合起来，花费重金，从郡城请来了一位颇有名望的老药师——孙淼。这位孙药师年过花甲，须发皆白，据说在郡城药师公会也挂了个闲职，在青阳城这种地方，算是德高望重的老前辈了。
他们请孙药师来，名义上是“交流探讨药学”，实则是想借他之口，从专业层面否定黄蓉的药膳，挽回行业的声誉。
这一日，孙药师在一众药店掌柜的簇拥下，来到了“黄氏养生堂”门口。他身穿药师袍，手持一根鹿头拐杖，面色严肃，眼神中带着一丝审视和不易察觉的倨傲。周围早已围满了看热闹的民众。
“黄姑娘，”一位药店掌柜上前，皮笑肉不笑地说道，“这位是郡城来的孙淼大师，德高望重，精研药道数十年。听闻姑娘药膳别具一格，特来请教一二。”
这话说得客气，实则绵里藏针。一个“请教”，就把黄蓉架在了火上。若她应对不当，便坐实了“野路子”的名声；若她不敢应战，更是心虚的表现。
铺子里，叶凡和几个帮忙的武馆弟子都有些紧张。孙药师的名头他们听过，确实是位人物。
黄蓉却依旧不慌不忙，正在给一位老主顾打包药膳汤包。她抬起头，看了孙淼一眼，大眼睛眨了眨，露出一个天真无邪的笑容：“哦？孙大师？久仰久仰。请教不敢当，互相学习嘛。您老先坐会儿，等我忙完这单生意哈。”
说着，她又低头继续打包，动作麻利，算账清晰，丝毫没有因为“大师”的到来而有所怠慢。
孙淼被晾在一边，脸色有些不好看。他身为前辈，走到哪里不是受人尊敬？这小丫头，也太不懂礼数了！
好不容易等黄蓉忙完，她擦了擦手，才慢悠悠地走到孙淼面前，笑嘻嘻地说：“孙大师，您想请教什么呀？是关于药膳的配伍，还是火候？”
孙淼冷哼一声，捋了捋胡须，摆出前辈的架子：“黄姑娘，老夫听闻你的药膳效果显着，但药之一道，最重君臣佐使，剂量分寸。你这药膳，未经药师认证，胡乱搭配，恐怕……”
“等等，”黄蓉打断了他，歪着头问道，“孙大师，您说的‘君臣佐使’，是指‘君药’治主病，‘臣药’助君药，‘佐药’制毒性，‘使药’引药性，对吧？”
孙淼一愣，没想到黄蓉能准确说出药理基础，点头道：“正是！看来姑娘也懂些皮毛。但知易行难！比如你这‘强筋健骨汤’，主料是牛骨、黄芪，这没错。但你可知，黄芪性温，若辅料搭配不当，极易引起虚火上升？”
黄蓉点点头：“对呀，所以我在里面加了少许性凉的葛根和微甘的甘草，既能制约黄芪的温燥，又能调和脾胃，促进吸收。比例是黄芪三份，葛根一份，甘草半份。孙大师，您觉得这配伍有问题吗？”
孙淼闻言，心中一惊！这配伍……非但没问题，反而精妙无比！黄芪补气，葛根清热生津，甘草调和，相辅相成，将药效发挥到极致，又避免了副作用！这丫头，竟然有如此深的药理造诣？
他强自镇定，又指向另一种药膳：“那这‘凝神静气粥’，用了安神的酸枣仁，但酸枣仁久服伤胃，你又如何解决？”
黄蓉轻松答道：“所以我加了健脾养胃的茯苓和莲子肉呀！茯苓利水渗湿，莲子肉补脾止泻，正好中和酸枣仁的微涩之性，还能宁心安神，效果加倍哦！”
孙淼额头微微见汗，不死心地追问：“那……那‘活血化瘀散’呢？用了活血的山楂和丹参，药性猛烈，普通人如何承受？”
黄蓉笑了，像看小学生一样看着孙淼：“孙大师，您是不是忘了看我用的是什么山楂？是炒山楂，不是生山楂！炒制后酸性大减，药性温和。而且我搭配了补血的当归和缓急的蜂蜜，活血而不伤正，化瘀兼能补虚。这可是基础中的基础呀！”
孙淼被问得哑口无言，脸上一阵红一阵白。黄蓉说的每一种配伍，都堪称经典，甚至比他知道的某些古方还要精妙！他原本想来挑刺，结果反而被对方在药理基础知识上全面碾压了！
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