秋阳暖照，南岭米业集团的厂房里机器轰鸣，一派繁忙景象。
林雨潇站在办公楼的窗前，望着远处连绵的青山，眉头间却藏着一丝思索。
柳婉叶捧着刚整理好的米业销售报表走进来，脸上满是笑意：“雨潇，上个月咱们的米制品出口量又涨了三成，国外经销商还在催着加单呢！”
林雨潇转过身，接过报表翻看了几页，指尖在纸页上轻轻敲击：“米业这步算是走稳了，但南岭的宝贝可不止水稻。你看咱们周围的山林，春天有香椿、乌龙头，夏天有蕨菜、灰灰菜，秋天有芥菜、黄花菜，冬天还有晒干的秦岭木耳，这些山野菜都是纯天然的好东西，要是能像大米一样深加工，附加值能翻上十倍百倍。”
柳婉叶眼睛一亮，瞬间明白了她的心思：“你是想搞蔬菜深加工？我早就觉得可惜了，村民们采的山野菜要么自己吃，要么低价卖给小贩，根本没发挥出价值。”
“不止是山野菜，”林雨潇指向窗外的田野，“合作社现在种水稻有经验了，完全可以扩大蔬菜种植规模，芥菜、百条菜这些耐储存的品种，既能自己种，又能发动村民采摘野生的，原料供应有保障。咱们在罐头厂、山货厂的基础上搞系列开发，建个南岭菜业集团，把这些菜做成罐头、干货、即食产品，卖到国内外去。”
话音刚落，陆方舟推门而入，手里拿着一份村民采摘山货的统计清单：“正想跟你们说这事，昨天去村里走访，村民们都说愿意跟着咱们干，采山菜、种蔬菜都行，就盼着能多赚点钱。”
“那这事就定了！”
林雨潇拍板，“婉叶，你对市场和产品研发最熟悉，南岭菜业集团的厂长就由你担任，负责整体规划和运营。白光涛做事踏实，脑子也灵活，就让他当你的助手，帮你抓项目推进和生产管理。”
柳婉叶立刻挺直了腰板，眼神坚定：“放心吧，我保证把南岭菜业做起来！”
一旁的白光涛也连忙应声：“林县长、柳厂长，我一定全力以赴，绝不拖后腿！”
说干就干，第二天一早，柳婉叶和白光涛就带着企业办的人钻进了山林。他们沿着山间小路仔细勘察，记录下各种山野菜的生长位置和产量；又挨家挨户走访村民，统计大家愿意种植的蔬菜品种和面积。
“张婶，您家后山那片香椿树，春天能采不少吧？要是加入咱们的收购计划，按市场价的一点二倍收，您愿意卖吗？”柳婉叶笑着问道。张婶笑得合不拢嘴：“愿意！当然愿意！以前采了香椿都愁卖，现在你们上门收，还能多赚钱，我巴不得呢！”
白光涛则在一旁认真记录：“李大爷，您说的那片蕨菜坡，大概能采多少斤？我们计划建个保鲜库，到时候会统一上门收购，保证不压价。”李大爷掰着手指头算：“保守也有上千斤！你们要是真能收购，我再发动邻里们一起采，保管供得上货！”
半个月下来，他们摸清了南岭山野菜的家底，也敲定了蔬菜种植计划。合作社划出两百亩地专门种植芥菜、百条菜，同时与村民签订了野生山菜收购协议，明确了收购价格和标准，原料供应渠道彻底打通。
接下来就是建厂和技术攻关。柳婉叶借鉴米业集团的建设经验，规划了十二个菜类加工厂，涵盖罐头加工、干货烘干、即食产品研发等多个领域。白光涛则一头扎进了车间建设，每天泡在工地上，盯着厂房搭建、设备安装，生怕出一点差错。
“白光涛，这台真空冻干机一定要调试好，蕨菜和灰灰菜用冻干技术保存，才能留住原汁原味。”
柳婉叶指着刚运到的设备，对白光涛叮嘱道。白光涛点点头，立刻叫来技术人员：“按柳厂长的要求，今天必须把机器调试到位，明天就开始试生产。”
为了解决山野菜深加工的技术难题，柳婉叶专门从外地请来蔬菜加工专家，手把手教工人们制作罐头和干货。专家指导大家将新鲜芥菜清洗、腌制、杀菌，做成风味独特的芥菜罐头；把香椿用沸水焯烫后烘干，制成香气浓郁的香椿干；还将蕨菜、乌龙头做成即食真空包装，开袋就能吃。
村民们也积极参与进来，采摘回来的山菜经过挑选、清洗后送到工厂，既能拿到工钱，还能享受年底分红。王大叔的老伴每天都去采香椿，回来交到工厂，一天能赚百十来块：“以前闲在家里没事干，现在采采菜就能赚钱，还能照顾家里，真是太好了！”
秦岭木耳和黄花菜的加工则更讲究工艺。柳婉叶带领研发团队反复试验，将木耳烘干后进行分级包装，特级木耳用来出口；黄花菜则经过蒸制、晾晒，做成无硫干货，保留了天然的营养和口感。“这些木耳肉质厚实，泡发率高，国外市场肯定受欢迎。”柳婉叶拿着一包包装好的木耳，对白光涛说。
白光涛立刻接口：“我已经联系了之前合作的外贸商人，他们看了样品后非常满意，已经下了首批订单，要一万斤特级木耳和五千斤黄花菜罐头。”
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