鸟鸣声更加密集,偶尔能看到松鼠拖着毛茸茸的大尾巴在枝头灵巧地跳跃,眨眼间消失不见。脚下厚厚的落叶层踩上去沙沙作响,与风声、鸟鸣、以及远处隐约的溪流声,共同构成一首层次丰富的山林交响乐。
(内心暗语:这才是春天山野应有的样子——丰盛、喧嚣、充满生命力的嘈杂。每一种气味、每一种声音、每一种触感(脚下落叶的柔软、阳光穿过树叶的暖意),都在强烈地宣告着自然的存在。)
走了大约二十分钟,眼前豁然开朗。地图上标记的林间空地到了。这是一片相对平坦的草地,边缘被高大的树木环绕,中间有前人清理出的石头圈出的简易灶坑。空地一侧,竟然有一条清澈见底的小溪潺潺流过,水声淙淙,水底圆润的鹅卵石清晰可见。
(内心暗语:完美!有平地,有水源,有树荫,还有溪流伴奏。这野炊地点选址,可以给满分。)
“就这儿了!”林薇兴奋地宣布,率先拉着拖车进入空地。大家立刻行动起来,各有分工。
赵致远放下相机包,先去查看那个石头灶坑,清理掉里面少量的落叶和灰烬,然后熟练地从工具包里拿出引火物和小型焚火台(山庄提供的是更安全的便携式装备),开始准备生火。她的动作稳定而专注,很快,一小簇橙红色的火苗便在灶坑里欢快地跳跃起来。
孙婷则打开保温食材篮,开始清点物资。果然很丰富:切好的鸡肉块、腌制过的五花肉片、新鲜的香菇、金针菇、杏鲍菇、几样绿油油的野菜、洗好的生菜、玉米、红薯,还有山庄自制的糍粑和几种当季水果。调料也一应俱全。
“食材很新鲜,”孙婷满意地点点头,开始规划,“鸡肉可以炖个简单的菌菇汤,五花肉和蔬菜烤着吃,玉米和红薯埋火边煨熟,野菜烫一下拌个凉菜。糍粑可以烤软了蘸糖吃。”
艾雅琳主动承担了清洗工作。她拿着蔬菜和菌菇,蹲到小溪边。溪水冰凉刺骨,清澈无比。将蔬菜浸入水中,山泉的凉意瞬间透过指尖。她仔细地清洗着每一片叶子、每一个菌菇,看着溪水带走泥沙,感觉心灵也被这清澈的流水洗涤着。洗好的菜放在干净的保鲜盒里,水灵灵的,格外诱人。
(内心暗语:在山泉水里洗菜……这体验太奢侈了。食物从自然中来,在自然中处理,再回归到我们的胃里,完成一个美妙的循环。)
林薇是最忙的“气氛组”兼“后勤部长”。她一边帮着支起折叠桌椅、铺好野餐垫,摆好碗筷杯碟,一边嘴还不闲着:“哎,你们闻闻这空气!是不是有烤肉的香味了?哦,还没烤呢,是我想象力太丰富!赵老师火生得真好!孙老师刀工也太漂亮了吧!艾琳洗的菜像艺术品!我们这团队,无敌了!”
火势稳定后,赵致远将便携式烤网架在火上。孙婷将切好的五花肉片、香菇、玉米段等依次放上烤网。油脂滴落到火中,发出“滋滋”的悦耳声响,随即,一股混合着肉香、菌菇香和炭火气息的浓郁香味猛地升腾起来,迅速弥漫在空地上空,与森林原有的草木清香交织,构成一种无比诱人、直达灵魂的“饥饿信号”。
(内心暗语:这香味……太霸道了!是任何高级餐厅的分子料理都无法模拟的、最原始直接的食物诱惑。它调动的不只是味蕾,是所有关于温暖、收获、团聚的美好记忆。)
小锅里,菌菇鸡汤也开始咕嘟咕嘟地冒泡,白色的水汽携带着鲜香飘散。红薯和玉米被埋进灶坑边缘的余烬里。孙婷动作麻利,翻烤着食材,适时刷上酱料。艾雅琳在一旁帮忙递送食材、搅拌汤锅。林薇则举着手机,兴奋地拍照录像,记录下这烟火气十足的忙碌场景。
很快,第一批烤肉熟了。五花肉烤得边缘微焦,滋滋冒油,菌菇吸饱了油脂和酱汁,饱满发亮。孙婷用公筷夹到大家的盘子里。
“小心烫,吹吹再吃。”她温柔地提醒。
顾不上矜持,大家吹着气,将滚烫的食物送入口中。那一瞬间,味蕾爆炸了。肉香、酱香、炭火香、还有食材本身最新鲜的滋味,在口中融合,简单,粗暴,却好吃得让人几乎落下泪来。
(内心暗语:美味!无法用语言形容的满足感。不仅是因为食物本身,更因为这是在亲手劳动、置身自然、与好友分享的背景下品尝到的。所有的感官都被取悦了。)
接着是鲜美的菌菇鸡汤,清甜烫口,暖胃暖心。烤得软糯香甜的玉米和红薯,带着烟火气,是朴素却扎实的幸福感。烫拌的野菜清爽解腻,自制糍粑烤过后外脆内软,蘸着白糖,是甜蜜的收尾。
大家围坐在野餐垫上,背后是郁郁葱葱的树林,身旁是潺潺溪流,面前是跳跃的火焰和香气四溢的食物。阳光透过枝叶的缝隙,斑驳地洒在身上。没有人说话太多,都在专注地享用,脸上是毫不掩饰的愉悦和满足。偶尔抬头相视一笑,举杯(以水代酒)轻碰,一切尽在不言中。
赵致远的相机偶尔响起快门声,记录下这些自然又生动的瞬间。艾雅琳也拿出速写本,快速勾勒了几笔——不是画具体的食物或人,而是画下那跳跃的火苗形态、炊烟升起的线条、以及朋友们放松的轮廓剪影。
(内心暗语:这不仅仅是一顿饭。这是一次微型的人类学体验,一次回归本真的仪式。在这里,烹饪是艺术,分享是本能,自然是最好的餐厅和背景。这种简单、直接、与土地和火种紧密相连的快乐,是城市生活无法给予的。)
饭后,火势渐弱。大家慢悠悠地收拾残局,将垃圾分类装好(山庄强调无痕山林),熄灭余烬。身体因美食而饱足,精神因山野和友谊而丰盈。坐在溪边石头上,听着水声,消化着食物和感受,只觉得时光悠悠,岁月静好。
当最后一点炊烟散入林间,他们拉着收拾干净的拖车,踏上了返回山庄的小路。阳光西斜,在林间拉出长长的影子,鸟鸣依旧,空气中似乎还残留着一丝烤肉的余香。
(内心暗语:野炊的乐趣,不仅在烹与食,更在“野”——在自然中劳作、协作、分享的过程。今天收获的,不仅是饱足的胃,更有满心的绿意、烟火气,以及与朋友们共同创造的一段充满生命力的美好记忆。)
喜欢她的城市画布请大家收藏:(m.2yq.org)她的城市画布爱言情更新速度全网最快。