“面团揉好后，分成两份，一份加牦牛肉末，一份加奶渣。”李伟把面团压成薄饼，贴在火塘边的石壁上，“藏区的老办法，用火塘的余温烘烤，不用翻面，烤20分钟就好。这样做出来的酥饼，外酥里软，放三天都不会硬。”他指着石壁上的薄饼，“大家看，饼的边缘开始发黄了，这就说明快熟了，香味已经飘出来了吧？”
李伟趁机转动手机镜头，扫过窗外冒雪铺草的村民：“大家看，次仁爷爷七十多了还在带头干，‘感恩’用身体压草防风吹。”镜头定格在雪地里的深脚印，“我们的干草只够盖核心区，其他种子还埋在雪下——张教授是农业专家，能不能给支支招？”话音刚落，“执业兽医张教授”的金色弹幕弹出：“竹片搭棚盖保温膜，棚里放炭火盆增温，注意通风防中毒！”李伟立刻喊：“沈亦舟，记下来！马上统计竹片缺口。”
弹幕立刻沸腾，张教授补了条长评：“倒春寒积雪会导致种子缺氧腐烂，竹片棚+保温膜是最见效的办法，炭火盆要留通风口。”“雪域物流王总”也发来消息：“我派了三辆防滑货车接应物资，司机都是跑藏区的老把式，保证大棚材料安全到！”李伟立刻回拨王总的电话，确认路线时特意叮嘱：“运输组的巴桑在通麦冰坡等着，他们熟路，你们对接一下。”
“饼熟啦！”李伟小心地把石壁上的酥饼取下来，金黄的饼皮泛着焦香，他掰开一块塞进嘴里，嚼得格外香：“就是这个味！”他给旦增和沈亦舟各递一块，“你俩把这些酥饼送到田里，我留在这里盯直播——雪域物流王总说派了防滑车接应物资，我得跟他确认路线。”沈亦舟刚要走，李伟又喊住他：“告诉村民，每小时换一次班，别硬扛，冻出病来更麻烦。”
旦增把酥饼装进保温桶，举着手机深一脚浅一脚往田里走。镜头里，村民们正用竹片搭棚架，卓玛妈妈带着妇女们抱来自己的羊毛毯，铺在种子仓库屋顶。“这是卓玛妈妈的嫁妆毯，”旦增声音发紧，“她说种子比嫁妆金贵。”
“孩子，别煽情。”次仁爷爷接过旦增手里的酥饼，掰了一半喂给“踏雪寻梅”，小牛犊立刻大口吃了起来，“我们藏区人，从来都是靠天吃饭，但也从来不会被天打败。当年雪灾，我们靠吃草根都活下来了，现在有这么多远方的朋友帮我们，这点雪算什么？”他对着镜头举起酥饼，“谢谢大家的帮助，等雪化了，我请大家吃新青稞做的糌粑！”
中午时分，县农业局的技术员带着抗寒物资赶来了，身后还跟着合作社的教学组——组长洛桑是农校毕业的本地小伙，手里抱着厚厚的《高原青稞抗寒手册》。李伟正在直播里跟粉丝报平安，看见队伍立刻迎上去：“洛桑，你带教学组的人先给村民做培训，重点讲雪后种子保温的关键节点，我刚跟张教授对接过，他的课件发你手机上了。”“收到李队！”洛桑立刻招呼两个组员，“扎西、卓嘎，咱们去暖厨搭临时讲台，把村民分两拨，一波学理论一波实操。”李伟转头问技术员：“土壤温度多少？”“零下二度，再冻种子就废了！”技术员刚说完，李伟就分配任务，“你带运输组的人清雪——他们常年跑山路，用破冰镐比咱们有经验；我带人铺保温膜，沈亦舟配合审核组，把刚到的融雪剂数量、保质期核对清楚，登记入账。”
扎西科长皱着眉头：“附近村子都被雪困住了，调不到竹片。”李伟刚要开口，旦增的手机响了，是周小雨打来的：“李队！江西粉丝捐了一卡车竹片，还有500床棉被，已经到昌都了！”李伟立刻接过手机：“让司机走318国道支线，我联系养路队给他们开道——告诉司机，慢点开，安全第一，我们等得起。”挂了电话，他往手里哈了口气：“大家再加把劲，竹片一到，咱们立刻搭棚。”
下午三点，天空的雪势小了些，远处的山路上出现了一串车灯。“是物流车！运输组的人呢？”李伟喊了一声，组长巴桑立刻带着三个组员跑过来——他们都穿着印有“格桑花运输”的橙色马甲，手里拎着防滑链和撬棍。“李队，我们早盯着呢！”巴桑拍了拍车胎上的防滑链，“通麦那段冰坡是我们跟养路队一起清的，不然货车根本上不来。”三辆蓝色货车缓缓停下，车身上印着“同心抗雪 爱心接力”的字样，运输组组员立刻跳上副驾，帮司机拉好手刹垫上三角木。司机冻得通红的手里攥着签收单：“抗寒大棚钢管200根，保温膜50卷，竹片1000根，还有500床棉被。”审核组的达娃大姐立刻凑上来，掏出验钞灯似的物资检测仪：“每样都要过一下，去年有批捐赠棉被里混了霉变的，咱们得对村民负责。”
李伟第一个跳上货车卸钢管，冻得发红的手一碰到冰碴就粘住了，他咬着牙扯下来，指节渗着血也不吭声。“都戴手套！”他喊着把厚手套扔给运输组的小伙，“巴桑，你带组员按三米间距插竹片，注意看我刚画的记号——你们跑运输记路线的本事，用到插标杆上准没错。”审核组的达娃已经把棉被抽样检查完，举着检测笔冲李伟喊：“李队，棉被全是新的，棉絮密度够，但竹片有几捆梢头有点弯，怕是承重力不足！”“洛桑！”李伟立刻朝教学组方向喊，正拿着卡尺量竹片的洛桑赶紧跑过来，“我刚测了，弯曲度没超过3度，按张教授的课件，绑两根成一组就能用。”巴桑凑过来看了眼洛桑的测量记录，立刻接话：“那我们运输组卸的时候就按两组捆好，省得你们再返工——梢头朝同一个方向，插的时候更省力。”达娃在一旁补充：“我让小央把弯曲的竹片做个标记，跟完好的分开登记，以后复盘物资质量也清楚。”李伟点头：“就这么办，沈亦舟跟着达娃核清单，我带洛桑去田埂标插点。”
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