预展现场热闹非凡。“藏北春芽”的展位前，蓝色的背景板上印着千亩茶园的航拍图，四枚木牌的照片挂在正中央，旁边的屏幕循环播放着阿哲团队拍的纪录片。李伟的制作台前已经围满了人，他系着藏青围裙，手里拿着炒好的青稞粉：“今天教大家做道藏区特色菜——酥油藏香鸡，用咱们的青稞粉做配料，香而不腻。”
沈亦舟站在旁边，手里拿着食材检测报告：“家人们看，这只藏香鸡来自藏区生态牧场，每100克含蛋白质21.5克，脂肪含量只有普通肉鸡的一半。酥油是牧民手工提炼的，不含反式脂肪酸，搭配青稞粉的膳食纤维，健康又美味。”他举起一小袋青稞粉，“这就是粉丝刚捐赠的食材，和我们藏区用的一模一样。”
“别光说不练，快动手啊！”弹幕里有人催促，小琳举着手机凑近镜头：“大家别急，李师傅的绝活马上开始！我昨天试做了这道菜，把盐当成糖加了，结果我妈说我做的是‘甜腻藏香鸡’，差点把牙粘掉。”阿凯立刻接梗：“小琳你还是负责吃吧，我们公司订了五千份酥油藏香鸡的预制菜，展会结束就发给客户。”
李伟笑着往锅里放了块酥油：“做这道菜，酥油的融化是关键，火要小，融化到冒小泡就停，不然会有焦味。”他把切好的藏香鸡块放进去，“鸡肉要先焯水去血沫，用山泉水焯，保留原味——这是你爷爷教我的，他说‘藏区的菜，得用藏区的法子做’。”
沈亦舟适时递过料酒：“李师傅，该去腥了。”料酒是粉丝捐赠的，瓶身上贴着“春芽专用”的标签。李伟接过倒了少许：“不能多，藏香鸡本身味道鲜，料酒多了会抢味。”他把青稞粉调成糊状，“这个糊要稠稀适中，裹在鸡肉上刚好能挂住，煎的时候才会金黄酥脆。”
围观的人群里，有位头发花白的老人突然问：“你们的茶苗，是不是一九七五年沈敬山和张国安种的那批？”张爷爷立刻抬起头：“您认识我们？”老人激动地握住他的手：“我是当年和沈老师一起在北京学习的农技员！他当年总说，藏区的茶苗能在高原扎根，是奇迹。”
老人从包里掏出张老照片，是当年他和沈敬山在北京的合影，两人手里都捧着茶苗。“这张照片我保存了四十年，”老人抹了抹眼睛，“沈老师说，等藏区的茶苗长大了，要让全国人都知道。今天看到你们，我就知道他的愿望实现了。”弹幕里瞬间被“泪目”刷屏，“老茶客”团长说：“这就是最好的传承，跨越四十年的约定。”
就在这时，展位旁边突然传来骚动——一位参观的老奶奶突然头晕目眩，脸色发白。“是高原反应！”沈亦舟立刻冲过去，他在藏区学过应急处理，“老奶奶，您是不是刚喝了酥油茶？”老奶奶点头，声音微弱：“觉得好奇，喝了两大杯。”
周小雨立刻举着手机喊：“家人们，有懂应急处理的吗？老奶奶喝了酥油茶有点高原反应！”弹幕瞬间刷屏，“护士小方”发来消息：“让老奶奶平躺，头偏向一侧，解开衣领，不要喂水！我是急诊科护士，现在赶过来，还有十分钟到！”“医生老陈”则补充：“用湿毛巾敷额头，监测血压，我已经联系了展会的急救站，他们三分钟内到！”
李伟立刻找来湿毛巾，沈亦舟给老奶奶解开衣领，小琳则跑去接急救站的医生。张爷爷从背包里掏出个小药瓶：“这是藏区的抗高反药，当年牧民给的，管用。”医生赶到时，老奶奶的情况已经稳定下来，护士小方也刚好赶到，两人一起给老奶奶做检查：“没大碍，就是酥油茶喝太多，加上有点低血糖，补充点糖分就好。”
小方给老奶奶喂了块糖，笑着说：“我也是‘藏北春芽’的粉丝，这次捐款我也参与了。本来想过来帮忙，刚好赶上这事。”她指了指自己的背包，“我带了些常用药，展会期间可以放在展位，方便有需要的人。”王局长赶来时，看到这一幕赞许地点头：“我们正想在展会设置临时医疗点，小方护士来得太及时了。”
中午的展位前，人气更旺了。酥油藏香鸡刚出锅，金黄的外皮泛着油光，青稞粉的香气飘出半条展厅，试吃的游客排起长队。“太香了！”一位戴眼镜的女士竖起大拇指，掏出手机就要扫码，“给我订二十份，公司团建当伴手礼。”周小雨举着订单截图刚要欢呼，手机突然震动，是市场监管局的紧急来电：“有人匿名举报‘藏北春芽’食材掺假，称你们的藏香鸡是内地肉鸡冒充，青稞粉掺了普通面粉，我们现在就到现场核查。”
消息像颗惊雷炸在展位前，刚围上来的游客瞬间停住动作，有人悄悄收起手机，有人低声议论：“不会是真的吧？我刚差点下单。”小琳急得眼圈发红，攥着手机的指节发白：“肯定是有人故意抹黑！我们的藏香鸡都是卓玛妈妈从藏区牧场订的，每一批都有检疫证明。”李伟把炒勺往灶台上一放，脸色沉下来：“别慌，咱们有凭证，不怕查。”
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