林建设今年25岁,在县农机站当临时工。
平时住在县里,大家都以为他今年大雪封路回不来了。
“老四!”爷爷林大山激动地站了起来,“哎呀,这大雪天的,你咋跑回来的?”
“我想着这一大家子呢,哪能不回来!”林建设把车往墙角一靠,拍了拍身上的雪,哈着白气进了屋。
“站里也没啥事了,我就顶着风骑回来了。这一路,差点没给我冻成冰棍!”
“快上炕!快!”林建国赶紧拉着弟弟往热炕头上推。
这下子,林家成员算是彻底齐了。
……
三叔林建军是个急性子,看着地当中那个脏兮兮的大背篓,有些纳闷:
“卫家,你背这么一筐柴火来干啥?咱家柴火垛里虽然不多,但这顿饭的柴还是够的。也不怕脏了地。”
林卫家看了一眼紧闭的大门和窗户,又看了看满屋子的亲人,嘴角勾起一抹笑:
“卫军哥,过来搭把手,把上面的柴火撤了!看看咱家的年货!”
林卫军赶紧凑过来。
随着那一层脏兮兮的松树枝子被扒拉开,底下的干稻草被掀起。
一条泛着青黑色光泽的大鱼,静静地躺在筐底。
屋里原本还在闲聊的声音,瞬间消失了。
所有人的目光都死死地钉在那条鱼上。
林卫家看着家人们震惊的表情,心里的满足感油然而生。
“这……”二爷爷林大河手里的烟袋锅一抖,烟灰洒了一裤子都不知道,声音发颤,“这是真的?”
“真的。”林卫家笑着把鱼抱出来,放在大木盆里,“十斤二两,我称过。”
紧接着,大哥林卫东解开了那个旧铺盖卷。
随着铺盖卷一层层打开,露出了用厚布袋装着的整整十斤富强粉!
“嘶——”
屋里响起一片整齐的吸气声。
二爷爷猛地站起来,走到林卫家面前,急得直跺脚:
“卫家!你们这是干啥?这么贵重的东西……这一条鱼能换多少棒子面?”
三叔林建军也一脸严肃,喉结虽然在剧烈滚动,但还是咬牙说道:
“卫家,你二爷爷说得对。这东西太硬了,你还要攒钱娶媳妇,还要在城里打点关系。
咱们不能吃!你拿回去,哪怕换成粗粮,也够吃一个月的!”
林卫家看着这些可爱的亲人。
他们明明馋得眼睛都绿了,明明肚子里在咕咕叫,可第一反应却是为他打算,是舍不得。
“二爷,三叔。”林卫家收起笑容,神色郑重。
“这东西是我拿回来的,我有数。”
他指了指那条鱼:“今儿个咱们关起门来,把这鱼炖了,把这白面吃了,吃进肚子里,化成劲儿,明年咱们才有力气干活!”
“爷爷,您发个话。”林卫家看向一直没出声的族长林大山。
林大山坐在炕头,他看着林卫家,又看了看满屋子面黄肌瘦的儿孙。
良久,老爷子用烟袋锅狠狠敲了一下炕沿。
“吃!”
“老三说得对。东西是死的,人是活的。
今儿个三十,咱们老林家就过个肥年!但是——”老爷子目光如刀,扫视全场。
“嘴都给我严实点!谁要是把风声漏出去,别怪我不认他这个子孙!”
“哎!”
这一声答应,透着股压抑后的狂喜。
……
做饭,那可是个大工程。
尤其是这十斤多的大鱼,一般的锅根本炖不下。
好在老屋这口大铁锅够大,那是当年办喜事用的大锅,平时都不舍得烧。
母亲王秀英自然是总指挥,大嫂李红霞、三婶刘桂枝,还有堂嫂周秀兰(林卫军媳妇),四个女人系着围裙,虽然忙得脚不沾地,但脸上那个笑啊,是怎么也藏不住。
“大嫂,这鱼太大了,案板都放不下啊!”三婶看着那鱼犯了愁。
“把那个剁菜的大木墩子搬来!”林母指挥着。
“先把鱼鳞刮了,记住,鱼鳞别扔!
洗干净了放碗里蒸,那出来的鱼鳞冻比肉皮冻还鲜呢!
还有那鱼泡,留给孩子们吃,补身子!”
“好嘞!”
为了防止香味外泄,林家上下可谓是严防死守。
林卫民带着铁蛋、妞妞,还有三叔家的小儿子,他们守在门口和窗户边,哪里有一点缝隙,就拿破布条子去堵。
“好香啊……”铁蛋趴在门缝上,哈喇子都要流下来了。
“憋住!”林卫民一脸严肃,像个小哨兵,“要是把味儿放跑了,就没鱼肉吃了!”
此刻,那口大铁锅里,已经炖上了。
林母舍得放油了,用林卫家带以前回来的肥膘肉切了一半,炼出了大半碗明晃晃的猪油。
“滋啦——”
当那大勺猪油倒进锅里,葱姜蒜和大料爆香的一瞬间,整个外屋地都弥漫起一股醉人的香气。
紧接着,那一大盆自家做的黄豆酱倒进去,酱香味瞬间炸开。
鱼块下锅,再沿着锅边贴上一圈掺了白面的玉米面饼子。
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