正午的阳光驱散晨雾,分级后的栗实堆得像小山。沉默女孩拿着检测卡巡查,发现李爷爷负责的混装筐里栗实开始泛褐。“是机械损伤加混装污染!” 她立刻掏出检测仪,“伤果褐变速率是好果的 5 倍,混装会让病菌扩散,” 她指着泛褐的栗实,“必须立刻分级筛选,病果深埋,伤果加工,” 李爷爷红着脸递过分级筛:“刚才打得太急伤了果,你教我怎么筛吧!”
“贮藏室湿度超标!达 85% 了!” 林溪突然大喊。高湿度会让沙藏栗实霉变,斑腐病会在 3 天内蔓延,已分级的栗实面临腐烂危机。苏晚立刻翻出除湿机:“快开除湿机!” 她指挥大家分工:“翻动沙藏堆散湿,锯木屑贮藏的加通风孔,准备多菌灵喷雾,” 双马尾的漫画手册派上了用场,第三百二十一格画贮藏环境示意图,旁注 “湿度 60%-70%!温度 0-5℃!半月翻一次!”
湿度骤升的危机刚解除,新的问题又出现了。陆昭衍在贮藏室检查时,发现沙藏堆里冒出霉点,部分栗实已软腐。“是斑腐病爆发!” 他立刻召集大家,“先剔除病果,再用多菌灵 800 倍液喷沙层,” 沉默女孩拿着检测仪分析:“还有空气流通不足,” 她突然想起什么,“要在贮藏室墙上打通风孔,沙堆插秸秆透气,” 她指着霉点,“这是采收伤果没剔除,必须全堆检查!”
王大叔主动承担了除病任务。他按比例配制药液:“多菌灵 800 倍液喷沙层,病果深埋 60 厘米,” 他边翻沙边说,“以前只知道堆着存,不知道还要控温控湿,” 沉默女孩递给他秸秆:“每平方米插 5 根秸秆透气,伤口涂愈合剂,” 李爷爷在旁边筛栗实:“老王,你现在真是贮藏能手了,以后这事儿就听你的!”
气温逐渐降至 10℃,贮藏室终于稳定下来。苏晚带着认养家庭进行贮藏收尾:给沙藏堆插秸秆透气,给锯木屑贮藏框加标签,复查斑腐病防治情况。“标签要写采收日期和等级,” 苏晚边贴边说,“春节前就能吃鲜栗,次级果能做栗糕、栗酱,” 一位妈妈贴得很认真:“我家孩子说要等春节吃自己摘的栗,现在存好太期待了,” 双马尾趁机递上漫画手册:“这是深加工预告,下月学做栗糕!”
黄昏的余晖洒在分拣场的展板上,沉默女孩正在更新日志:“采收分批率 100%,分级达标率 96%,斑腐病防治率 94%,贮藏环境合格率 98%”。她把不同等级的栗实样本夹进手册,旁边是王大叔画的沙藏示意图,歪歪扭扭的线条旁写着 “沙要润!果要选!气要通!”。陆昭衍递来一块新木牌,上面刻着 “采收?贮藏?2031”:“等春节过后,就要做春季修剪和施肥准备了。”
银杏家园 802 室的暖灯亮起时,顾言正在剪辑 “采收贮藏记”。镜头里,王大叔教李爷爷分级的样子格外认真,双马尾帮小丫头用检测卡查病果的画面暖得人心发颤,沉默女孩检查沙藏堆的侧影在灯光下格外清晰。林溪突然指着屏幕:“你看希望树的栗实都存好了,春节肯定能吃到甜栗!”
窗外的晚风带着栗香吹过,贮藏室的沙堆里孕育着冬日的甜鲜。那些沾着晨露的采收篮、画满技巧的漫画手册、写满记录的贮藏标签,都在跨山的接力中守护着秋的馈赠。就像苏晚在护苗计划续页写的:“采收分批次,贮藏防斑腐。春剪待萌芽,年丰续新篇。”
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