在那一帧画面里，跳动的火光之下，人群的某个角落，有人露出了与周遭狂热截然不同的，一种冰冷而审慎的表情。
但小舟的剪辑器，却在那一刻精准地停在了阿青摔掉锅铲的瞬间。
“不行，这一段必须剪掉！”后期团队的负责人几乎是拍着桌子站起来的，“阿青老师是‘野火号’的灵魂人物，你让他当众发飙的画面播出去，人设就崩了！粉丝会觉得他暴躁、不近人情，这对我们整个项目都是负面影响！”
剪辑室里气氛凝滞，所有人都看着小舟。
她戴着耳机，双眼却没离开屏幕上那张因愤怒而扭曲的年轻学员的脸，和阿青那双燃着怒火的眼睛。
她沉默了足足半分钟，才缓缓摘下耳机，声音平静却不容置喙：“如果‘野火’只能看光，不能看烟，那它早该灭了。”
她没有再多做解释，只是将成片提交。
纪录片《野火号》上线当晚，争议画面果然引爆了舆论。
#阿青当众发飙#的词条迅速冲上热搜。
然而，评论区的风向却出乎所有人的意料。
一条高赞留言来自一位注销了账号的前职业厨师：“这锅铲摔得好。我当年就是因为一次失误，被师傅骂到再也不敢拿起勺子。如果当时有人肯这样点醒我‘你根本没用心’，而不是冷冰冰地让我滚，或许我今天还在后厨。”
紧接着，无数条类似的评论涌现：“这才是我们真实的样子——不是等待被拯救的神，而是被允许失败的人。”“感谢《野火号》，让我看到了失败的价值。”
这场意外的风波，让“野火号”这个名字，第一次与“真实”二字深刻绑定。
但真实，往往也意味着乱象丛生。
阿青是在一个美食论坛上，看到“野火号秘方七天速成班”的广告的。
高昂的学费，承诺“包教包会”，地址就在“野火号”的一个城郊站点。
他没在群里发火，甚至没通知基金会，只是叫上了三个跟了他最早的老学员，开着一辆破皮卡，晃晃悠悠地找上了门。
“哟，几位吃饭啊？”速成班的负责人是个油滑的年轻人，一看来人穿着朴素，便有些怠慢。
阿青咧嘴一笑，露出白牙：“听说你们这儿的葱油面最正宗，来四碗，蹭顿饭。”
年轻人一听是“野火号”的名头，顿时来了精神，高声吆喝着让后厨上面。
面很快端了上来，葱油飘香，卖相十足。
阿青身后的学员刚要动筷，却被他一个眼神制止了。
阿青夹起一筷子面，送到嘴边，却没有吃，只是闻了闻，便重重地将筷子拍在桌上。
“啪”的一声，整个场子都静了。
“葱是机器切的，粗细均匀，断口整齐，没了活气。油是工厂预制的调和油，香精味盖过了葱香。最可笑的，”阿青指了指后厨方向，那里正隐隐传来录好的训斥声，“连骂人都用录音循环播放——你说你这是‘野食’？我看这是殡仪馆的供菜，只有样子，没有人气。”
“你他妈谁啊？来找茬的？！”年轻人恼羞成怒，抄起一把椅子就要赶人。
阿青动都没动，慢悠悠地从怀里掏出一个油纸包，一层层打开，露出一团黑褐色的油糊。
那是苏晚星留下的最后一份葱油底料，他一直视若珍宝。
他看也不看那个年轻人，只对围拢来看热闹的居民说：“借个灶台。”
人群自动分开一条路。
他走到灶前，没有半分迟疑，挽起袖子，从案板上抄起一把大葱，刀光闪烁间，粗细不一、带着毛边的葱段滚落。
他没有用现成的油，而是现场用猪板油熬制底油，精准地控制着火候，当葱段下锅的那一刻，“刺啦”一声，一股霸道而纯粹的葱香瞬间炸开，蛮横地冲进在场每个人的鼻腔。
那香味，仿佛带着温度，带着一个厨师手掌的触感，和机器制成的香味有着云泥之别。
他用那锅滚烫的葱油，炸了一锅肉丸子。
丸子出锅时，金黄酥脆，香气更是浓烈了十倍。
“大家尝尝。”
围观的居民们迟疑地拿起牙签，扎起一个丸子放进嘴里。
那一瞬间，许多人眼睛都亮了。
一个大妈当场就冲着速成班的年轻人质问：“你收我们三千块，教出来的东西，怎么没人家这股‘人味儿’？”
年轻人面如死灰。
阿青擦了擦手，带着学员转身就走，只在门口留下一句话，声音不大，却字字砸在众人心上：“火要真，人才能熟。”
这场风波，让小满意识到，“野火号”这团火，烧得太大太快，已经有了失控的迹象。
投资人的电话一个接一个打来，言辞激烈地要求基金会收回所有站点的管理权，进行标准化运营。
小满顶住了所有压力，她的做法却让所有人大跌眼镜——她组织了一场“野火号全国翻车大会”。
所有出过问题的车主，无论是账目不清的，还是因为内部矛盾导致停运的，都被邀请到了现场。
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