时近中午一点,烈日当空,店外的长队依旧不见缩短。
两辆熟悉的‘黄记酒楼’送餐车再次出现在街角。
刘湘和王慧从二楼的休息室下来(黄佳成和李梅因有事先行离开了)。
刘湘看着楼下这群累得满头大汗却仍在咬牙坚持的年轻人,又是心疼又是欣慰,连忙指挥着酒楼的员工将丰盛的午餐提上楼。
“初仔!曼卿!让大家先停一停!”
刘湘提高声音喊道,穿过忙碌的人群走到操作台前,“这都一点多了,天大的生意也得吃饭!我让酒楼送了饭菜过来,都摆在楼上了,快让大家上去吃饭,休息一会!”
正全神贯注盯着油温的梁念初和摇着雪克杯的苏曼卿这才猛然惊觉,抬头看了看墙上的挂钟,竟然已经下午一点多了!
看着还在忙碌的韦东阳、曾凡、陈浩等人,以及前台嗓音沙哑却仍保持微笑的林佳佳、陈冬冬她们,梁念初的心中涌起一阵强烈的愧疚。
“唉!真是忙昏头了!”
梁念初赶紧关掉了自己面前两个炸炉的火,脸上带着歉疚,“大家都辛苦了!快,都先停手,去休息室吃饭!休息一下!”
苏曼卿也连忙放下雪克杯,对前台喊道:“佳佳,冬冬,挂上‘暂停点单’的牌子,让大家都先上去吃饭!”
早就饿得前胸贴后背的黄大富一听“吃饭”两个字,立刻把手里的东西一放,嗷嗷叫着就往楼梯口冲:“吃饭吃饭!天大地大,吃饭最大!谁也别跟我抢鸡腿!”
然而,除了黄大富这个活宝,其他人都没有立刻动身。
韦晴擦了擦额角的细汗,温柔而坚定地开口:“初仔,曼卿,现在客流量还这么大,大家都上去吃饭,外面排队的客人该着急了。我看,我们还是轮流上去吃吧,留下一半人先顶住。”
这个提议立刻得到了大家的赞同。
“晴姐说得对!轮流吃!”
“学长学姐,你们先带一部分人上去吃,我们顶得住!”林佳佳虽然嗓子有点哑,但眼神依旧明亮。
“对,我们分成两批,这样不耽误生意!”陈浩也附和道。
梁念初看着一张张虽然疲惫却写满支持和真诚的脸,喉咙有些发紧,心里暖流涌动。他知道,这是大家的心意,再推辞就显得矫情了。他用力点了点头,声音有些沙哑:“好!那就轮流上去吃饭!谢谢,真的……谢谢大家!”
于是,大家迅速分成了两批。
梁念初、苏曼卿、黄大富、韦东阳、陈浩等第一批人先上楼吃饭,韦晴、曾凡、林佳佳等留下继续应对客流。
二楼休息室里,空调冷气十足,与楼下的闷热如同两个世界。
桌上摆满了黄记酒楼精心烹制的菜肴,香气四溢。
但第一批上来的人几乎都累得没什么胃口,更多的是抓紧时间喝水、喘气。
梁念初看着满桌饭菜,又看看楼下依旧忙碌的身影,匆匆扒了几口饭,便又下楼替换其他人。
就这样,在大家的默契配合和轮流奋战下,下午两点左右,储备的所有鸡肉、薯条、奶茶原料等备料,竟然全部售罄!
“没了?这么快就卖光了?”梁念初看着空荡荡的冰柜和货架,有些不敢相信。
苏曼卿清点完库存,也确认道:“真的是一点都不剩了,连明天预备的原料都用完了。”
虽然门外还有不少闻讯赶来和排队许久的顾客,但巧妇难为无米之炊。
梁念初只好走到店门口,对着等待的顾客深深鞠了一躬,充满歉意地大声宣布:“各位同学,各位街坊,实在对不起!今天准备的所有的食材和原料都已经卖完了!非常感谢大家的支持和厚爱!本店今天只能提前打烊了,明天一定备足货品,欢迎大家再次光临!”
人群中发出一阵遗憾的叹息,但大多数人都表示理解。
甚至有人笑着喊:“老板,明天多准备点啊!我们还会来的!”
挂上“今日售罄”的牌子,送走最后几位略带遗憾的顾客,喧嚣了一整天的‘有间炸鸡奶茶铺’终于安静下来。
热浪、油烟和鼎沸人声仿佛瞬间被抽离,只留下满室狼藉和一群累得几乎散架的人。
梁念初靠在擦拭得光洁却此刻沾满油渍的操作台上,感觉手臂和小腿肌肉都在不受控制地微微颤抖。
苏曼卿直接坐在了柜台后的矮凳上,用手背擦着额角的汗,发丝凌乱地贴在脸颊,也顾不上整理。
黄大富更是毫无形象地瘫在一条长凳上,胖脸通红,张着嘴喘气,T恤前胸后背湿了一大片。
韦东阳、曾凡这几个来帮忙的兄弟,也都东倒西歪,连开玩笑的力气都没了。
林佳佳、韩沫沫等几个女生,嗓子哑了,笑容僵在脸上,靠着墙壁勉强站立。
刘湘和王慧从二楼下来,看着这群年轻人累成这般模样,又是心疼又是骄傲。
“好了好了,开业大战圆满成功!”
刘湘拍着手,声音带着笑意,“都别在这儿硬撑了!听阿姨的,现在,所有人,回酒楼客房洗澡休息!晚上六点,酒楼宴会厅,阿姨准备了庆功宴,谁也不准迟到!”
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