三人仔细核对名单，反复讨论，最终确定了人选。
“全职的就定这九个。”
梁念初用笔在名单上点了点，“后厨四个，阿亮带一个熟手，再配两个肯学的小伙子；前台四个，小敏和那个有奶茶店经验的各带一个新人；再加上张阿姨负责保洁和做饭。两班倒，每班四人，张阿姨做常白班，这样人手应该够了。”
“兼职的学生，”苏曼卿接过名单，“先联系这六个，跟他们说清楚，排班弹性，按小时计薪，主要是晚上和周末的高峰时段，有空就来，按实际工作时间算。”
“好嘞！我这就通知他们！”黄大富干劲十足，立刻拿起手机开始挨个打电话。
就在这时，店铺的玻璃门被推开，四个脑袋探了进来，正是下课赶来的林佳佳、韩沫沫、周琪和陈冬冬。
“学长学姐！我们来了！”
林佳佳笑嘻嘻地问，“怎么样怎么样？招到人了吗？”
梁念初把最终确定的全职和兼职名单递给她们看。
黄大富在一旁得意地插嘴：“怎么样，哥哥我办事效率可以吧？”
四个女生凑在一起看了看名单。
林佳佳眼珠一转，突然笑嘻嘻地挽住苏曼卿的胳膊：“学姐！你看，兼职要求这么简单……那我们四个也可以‘入职’呀！”
陈冬冬一听，眼睛瞬间亮了，像只看到小鱼干的猫，猛点头附和：“对对对！我们可以不要工资！管饭就行！主要是想为学长学姐的宏图大业贡献一份力量！”
说完还咽了口口水，目光不由自主地飘向后厨方向，仿佛已经闻到了炸鸡的香味。
韩沫沫和周琪也用力地点了点头，眼神里流露出期待。
梁念初、苏曼卿和黄大富互相看了一眼，脸上都露出了‘早就看穿你们’的无奈笑容。
这四个学妹，哪里是想来打工，分明是找到了一个可以蹭吃蹭喝的借口。
黄大富故意板起脸，指着陈冬冬：“冬冬，你那是想贡献力量吗？我都不好意思点破你！你那是馋我们店里的炸鸡！上次试吃，你一个人干了三对蜜汁掌中宝！”
陈冬冬被说中心事，也不恼，反而理直气壮地一挺胸：“肥仔学长，我这叫用身体为新品投票！是严格的质量检测流程，懂不懂？”
苏曼卿被逗得笑出声，揉了揉林佳佳的头发：“行了行了，你们几个吃货，我们还不知道你们的心思？还‘入职’，说得跟真的一样。”
梁念初也笑着摇头：“想来随时欢迎，不过工资没有，最多算你们个‘荣誉合伙人’，‘试吃’新品的重任也交给你们了。”
“荣誉合伙人？这个头衔好！”
林佳佳古灵精怪地眨眨眼，“听起来就很厉害！那就这么说定了！以后我们就是‘有间炸鸡奶茶铺’的编外试吃员兼氛围组了！”
“耶！可以光明正大蹭吃蹭喝了！”陈冬冬高兴地差点跳起来。
“喂喂喂，注意用词！是‘品鉴’，不是‘蹭吃蹭喝’！”黄大富一本正经地纠正，引得众人又是一阵大笑。
小小的店铺里，充满了年轻人特有的活力和乐观。
接下来的几天，新招聘的员工陆续到岗。
张阿姨果然勤快利落，每天早早来到店里，里里外外打扫得窗明几净，中午还变着花样给大家做可口的家常菜，迅速成了店里的‘定海神针’。
那对小情侣阿亮和小敏上手很快，阿亮跟着梁念初学炸鸡，对油温、时间的把控很有悟性。
小敏则在苏曼卿的指导下，调出的奶茶口味稳定，几乎与苏曼卿亲手调制的无异。
其他几个全职员工和兼职的学生也都在梁念初三人的带教下逐渐熟悉了流程。
梁念初和苏曼卿严格按照之前的设想，将奶茶和炸鸡的制作流程标准化，确保每个员工都能独立、标准地完成操作。
梁念初、苏曼卿和黄大富三人也逐渐抽身出来，扮演管理者角色。
梁念初负责把控后厨出品质量、优化炸鸡腌料配方、以及研究新的口味。
苏曼卿则专注于奶茶新品的研发和现有口味的微调，同时对前台服务流程进行监督和优化。
黄大富则继续发挥他‘社交牛逼症’的优势，负责食材采购、以及开拓外卖平台和团购业务，他还真的拉来了几个大学社团和附近公司的长期订单。
林佳佳、韩沫沫、周琪、陈冬冬这四个‘荣誉合伙人’也名副其实，没课的时候就会跑来店里。
她们有时帮着招呼客人，有时帮忙打包外卖，有时则一本正经地拿着小本本记录顾客对新品的反馈，俨然一副‘市场调研员’的架势。
当然，她们的‘试吃’工作也完成得相当‘尽职尽责’，每当有新口味出炉，总能第一时间看到她们‘认真’品尝的身影。
开业一周后，店铺的运营已经完全走上了正轨。
虽然不像开业第一天那样爆满到售罄，但凭借着独特的国潮装修风格、出色的口味和贴近学生的定位，生意持续火爆。
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