箱子里的东西摆得整整齐齐：一卷红绸子，是他上个月去市区出差时，用攒了半个月的布票从供销社买的，颜色特别鲜亮，是陈清清喜欢的正红色；一沓彩色的纸，有粉的、黄的、蓝的，是他托宣传科的战友小周要的，小周还笑着教他折纸花，结果他学了半天才折出一朵歪歪扭扭的；还有一个正方形的蛋糕盒子，是市区 “向阳蛋糕店” 的，老板是退伍兵，路修源托战友老李提前一周订的 —— 当时的蛋糕不像现在这么精致，是用简单的奶油抹面，上面放着几颗苹果丁和橘子瓣，蛋糕胚里还夹了一层山楂酱，因为老李跟老板说 “我战友的对象爱吃酸的，多放点开胃”。
路修源先从客厅开始布置。他把红绸子剪成一尺长的小段，用细铁丝系在客厅的灯上，又在门框上挂了两串，风一吹，红绸子轻轻晃着，像小旗子在飘。然后他坐在餐桌旁折纸花，桌上放着小周画的折纸步骤图，他一边看一边折，手指笨笨的，时不时把纸折错，就得重新来。折到第五朵时，他的手指被纸划破了个小口子，渗出血珠，他赶紧用嘴吸了吸，又找了块创可贴贴上，怕把彩纸弄脏。
折到晚上十二点，他终于折了二十多朵纸花，有大有小，虽然都有点歪歪扭扭，可他还是很满意。他把纸花分别放在餐桌的每个座位上、窗台的花盆旁边、便利店收银台的抽屉里 —— 收银台是陈清清每天都要用到的，她打开抽屉就能看到；甚至还在她的枕头旁边放了一朵，让她早上一醒就能看到。
布置完客厅，已经是凌晨一点了。路修源没歇着，又去厨房准备第二天的菜。他从冰箱里拿出早就准备好的东西：一块五花肉，是他用攒了一个月的肉票从服务社买的，肥瘦相间，适合做红烧肉；一条新鲜的鲫鱼，是昨天早上五点去市区菜市场排队买的，当时鱼摊前排了好长的队，他排了近一个小时才买到，还特意让摊主挑了条最鲜活的；一把青菜，是从张叔的小菜园里摘的，张叔说 “这是最后一茬青菜了，给清清留着，炒着吃鲜”；还有十个鸡蛋，是他从炊事班王班长那要的，王班长还笑着说 “给清清做荷包蛋，要溏心的，她爱吃”。
路修源把这些东西一一放在木制案板上，先拿出小本子，翻到记着红烧肉做法的那一页 —— 是他上次找王班长请教时记的，字写得工工整整：“1. 五花肉切块，冷水下锅焯水，撇浮沫；2. 冰糖下锅，小火炒至深褐色（注意别糊）；3. 下肉块翻炒，裹上糖色；4. 加酱油、料酒、姜片，加水没过肉块；5. 小火慢炖一个小时，收汁。” 他怕自己忘了，还在旁边画了个小小的红烧肉，虽然画得像个小方块，却很认真。
第二天早上六点，天还没亮，路修源就醒了。他轻手轻脚地走进厨房，先把煤炉的火生起来 —— 煤炉是去年冬天买的，黑色的铁皮外壳，上面还印着 “劳动最光荣” 的字样。他把蜂窝煤放进炉子里，用火柴点燃引火纸，等煤块烧得通红，才把陈清清陪嫁的铁锅放在上面 —— 这口铁锅是铸铁的，特别沉，却特别好用，炖肉最香。
他先处理五花肉，把肉切成两厘米见方的块，放在冷水里浸泡了十分钟，把血水泡出来，然后倒进锅里焯水。水开的时候，浮沫飘了一层，他用勺子小心翼翼地撇掉，连一点细小的浮沫都没放过 —— 王班长说 “浮沫不撇干净，肉会腥”。焯好水的肉块放在盘子里，他又用温水洗了一遍，才放在旁边沥干。
接下来是炒糖色，这是最关键的一步。路修源把冰糖放进锅里，小火慢慢加热，眼睛紧紧盯着锅里的冰糖，时不时用铲子搅两下。冰糖慢慢融化，变成浅黄色，又变成深褐色，冒出淡淡的青烟 —— 他赶紧把肉块倒进锅里，快速翻炒，怕糖糊了。肉块裹上糖色，变成了诱人的红棕色，香味也飘了出来，路修源松了口气，额角却已经冒了汗。
加酱油的时候，他特意看了看瓶子 —— 是 “黄豆酱油”，是陈清清爱吃的牌子，上次从市区供销社买的，他一直没舍得用。料酒是部队发的，度数不高，却能去腥味。加完调料，他又加了热水，没过肉块，然后盖上锅盖，小火慢炖。做完这些，他才发现手背上溅了点热油，起了个小红点，火辣辣地疼。他赶紧用冷水冲了冲，又找了块创可贴贴上，还把袖子往下拉了拉，怕陈清清看到会心疼。
炖上红烧肉，路修源又开始处理糖醋鱼。鲫鱼已经在冰箱里冷藏了一夜，还是很新鲜。他先把鱼鳞刮掉，用的是专门刮鱼鳞的小铁片，是陈清清的爸爸给她的陪嫁，特别好用。刮鱼鳞的时候，他很小心，怕刮到手，也怕把鱼皮刮破 —— 陈清清爱吃完整的鱼，说 “看着就有食欲”。
去内脏的时候，他更小心了。上次他做鱼时，不小心弄破了鱼胆，鱼苦得没法吃，陈清清却没怪他，还笑着说 “没事，下次咱们做鱼汤，苦点也没事”，可他一直记着，这次特意找王班长请教了去内脏的方法，王班长说 “用剪刀从鱼腹下面剪开，慢慢把内脏拉出来，别碰鱼胆就行”。他按照王班长说的做，果然没弄破鱼胆，还把鱼鳃也清理得干干净净。
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