晚风带着夏日特有的温热,拂过“幸福果蔬”门前略显空旷的街道。店内灯火通明,一天的喧嚣已然散去,只剩下清洁过后湿润的地面和空气中残留的淡淡果蔬清香。一家人围坐在收银台旁,进行着每日例行的“家庭小结”,但今天的氛围,明显比往日更加轻松和愉悦。
“爸,妈,英妈,小颖,”王刚喝了口水,脸上带着笑意,率先开口,“蒋师傅来这一个多星期了,大家感觉怎么样?”
这话像是打开了话匣子。
“那还用说!”冯英第一个抢着回答,声音洪亮,带着十足的满意,“老蒋这人,没得挑!手艺好,人也实在,肉案子交给他,我是一百个放心!你们是不知道,这两天每天都有几个老主顾都夸,说咱们现在的肉分解得比之前更利索,品相更好!”
李秀兰也笑着点头:“是啊,蒋师傅一来,不光是肉摊,连带着咱们整个店都感觉更规整了。我这边整理蔬菜,感觉时间都充裕了不少。”
连一向沉默寡言的王建国都难得地开口评价了一句:“专业。”言简意赅,却分量十足。
小颖拿出记账本,脸上洋溢着兴奋的红光:“不光是人手轻松了,业绩也上来了!这个星期,光是肉摊的销售额,就比蒋师傅来之前平均每天提高了百分之十五左右!而且因为蒋师傅分解得好,损耗还降低了。而且还有个好消息,几个批发商看到咱们生意好而且稳定,今天都主动提出,以后可以每天早上固定时间给咱们送货上门,不用我们再起大早去市场挤了!”
“送货上门?这好啊!”李秀兰惊喜道,“刚子你以后就不用那么辛苦了!”
王刚点了点头,这正是他努力的效果。专业化分工带来的效率提升是显而易见的。他环视了一下家人,看着他们脸上因为生意好转而焕发的光彩,知道提出下一个想法的时机成熟了。
“爸,妈,英妈,小颖,”他语气平稳,却带着一丝谋划已久的认真,“蒋师傅的效果大家也看到了。我在想,咱们是不是可以……再往前走一步。”
“再走一步?”小颖好奇地看着他,“怎么走?”
“我想,再请一个人。”王刚抛出了他的想法,“一个专门负责杀鱼和处理水产的师傅。”
这话一出,家人都有些意外。冯英快人快语:“刚子,杀鱼这活儿你不是干得挺好吗?又快又好,顾客都认你。”
“英妈,杀鱼我是在行,”王刚解释道,“但咱们不能总满足于现状。你看,现在店里生意稳中有升,微信群也快满两个了,预订和送货上门的单子越来越多。我如果一直困在水产区,很多更重要的事情就腾不出手来做。”
他顿了顿,目光扫过众人,开始描绘他脑海中的蓝图:“我想把更多精力放在线上,放在怎么把咱们‘幸福果蔬’这个牌子打得更响,影响更多的人。”
“线上?不就是维护微信群吗?小颖现在做得挺好的啊。”李秀兰有些不解。
“不光是维护群,妈。”王刚身体微微前倾,眼神发亮,“我想尝试一个新的模式,叫——**小区团长**。”
“小区团长?”众人都露出了疑惑的表情。
“对,”王刚拿起手边的纸笔,简单画了个示意图,“咱们现在送货上门,是我或者爸抽空去送,范围有限,人也累。如果我们能在附近几个比较大的小区,每个小区发展一个‘团长’呢?”
他详细解释道:“这个团长,通常是那个小区里有号召力、有时间、也愿意赚点零花钱的住户,比如像刘阿姨那样的热心肠。由她来负责维护她自己小区的微信小群,在群里推广我们的商品。我们只需要把整个小区的货配好,送到团长家里或者指定地点,由团长负责分发给她那个小区的邻居。我们给团长一定的销售提成。”
王建国听得若有所思,冯英则眼睛一亮:“这法子好!就像我招呼咱们这条街的邻居一样,每个小区有个‘地头蛇’帮着张罗!”
“对,就是这个意思!”王刚肯定道,“这样一来,有几个好处:第一,**大大减轻了我们自己送货的压力和成本**,我们只需要配货到点,不用一家一户跑。第二,**能快速扩大我们的影响范围**,通过团长,我们可以渗透到更多以前覆盖不到的小区。第三,**信任度更高**,邻居相信本小区的团长,比相信我们陌生商家更容易。”
小颖听得心潮澎湃,她立刻抓住了关键:“所以,你想把自己从杀鱼和送货这些具体事务里解放出来,去负责发展这些小区团长,规划更大的线上发展?”
“没错!”王刚赞赏地看了妻子一眼,“杀鱼师傅请来,水产区就能像肉摊一样规范化运作。我把精力放在开拓‘小区团长’这个新渠道上,这可能是我们未来对抗大型超市,甚至实现更大发展的关键一步!”
他看向父母和岳母:“爸,妈,英妈,咱们现在生意好了,账上也有了些盈余。把这笔钱用来投资请人,是为了解放出更有价值的人力,去创造更大的效益。就像当初请蒋师傅一样,事实证明,这条路是对的。”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
喜欢钓鱼让我走上人生巅峰请大家收藏:(m.2yq.org)钓鱼让我走上人生巅峰爱言情更新速度全网最快。