八岁的福宝，身为东家，本事在整个大昭国都是独一份的，眼下这几人帮忙，显然还不够。她盘算着要招更多人手加入团队，这不，当晚便寻到了张顺家。
“福宝的意思是，让你家婶子和我都过去帮忙？还按天开工钱，一天一人一百文？” 张顺听得眼睛都亮了，只觉像是天上掉了馅饼砸中自己。
近来山上总打不到猎物，家里眼看就要揭不开锅，这消息简直是救命的。
“是，明天就能去，工钱暂定一天一百文，要是后续我赚得多了，每个月还会加奖励，说不定奖励比工钱还多呢！” 福宝拍着小胸脯，语气笃定，“我可不当那克扣工钱的周扒皮，要做就做个好东家，带着勤快又心善的人一起挣大钱！”
“好！我跟你婶子明天一早就过去！” 张顺笑得合不拢嘴。
一天二百文的活计，打着灯笼都难找。儿子年纪大了，转眼就要成婚，正愁到处要用银子，这下可算解了燃眉之急。
这时，一个少年笑着从里屋走出来：“福宝妹妹，我能过去给你帮忙吗？” 是张顺的儿子张大勇，今年十五岁，常年跟着父母下田干活，虽读了几年书没读出名堂，却有的是力气。
“当然可以！明天一起过来，工钱跟大家一样。” 福宝欣然应允，多个人手自己就能轻松些，等他们都练熟了，后续的收益肯定能更高。
“那太好了！明天我们一家子都去！” 张顺愈发欢喜，总算能为家里多挣份生计。
“好，明天见！” 一次招到三个踏实肯干的人，这样的好员工可不好找，福宝心里也乐开了花。
人多了，卤菜的量自然要跟上，原先的灶间显然不够用。福宝当即拍板，要另起一座更大的炉灶，之前的灶间只够家人烧饭，做卤菜必须单独搭灶。接下来两天，张顺和莫大虎便专心忙着搭建新灶。
这天一早，福宝找到两个少年：“大勇哥、大牛哥，今天跟我出去一趟。” 她心里有了新打算：以后采购、送货的事，干脆全交给这俩孩子来做，既能让他们学着做生意，也免得让十五岁半大孩子总干清洗的活，他们未必能坚持住。
至于分工，她早已盘算清楚：张莹莹和张顺媳妇负责食材清洗，张顺、莫大虎管卤菜（卤菜本就是体力活），云云则当 “大总管” 统筹琐事。不过眼下，得先把这俩孩子教会才行。
“好啊！我都好久没去集镇了！” 张大勇一口答应，语气里满是期待。
“两位哥哥，你们可得认真学。过几天就得各自负责买菜、送货了，所以菜价得记牢，还得学着跟人讲价。” 福宝特意叮嘱。
“放心！我们一定好好学！” 张大勇眼里满是干劲，之前就听人说福宝虽小，却像个大人似的什么都会，今日一见，果然名不虚传。李大牛也在一旁连连点头。
“今天我们不光买下水，还得买猪头、猪蹄、猪耳朵，再各买一只鸡和一只鸭。” 福宝边走边说，“不过鸡鸭和猪头先各买一份，咱们自己先尝味道，好的话再往店里送。”
她脚步没停，心里还在盘算着省钱的法子：“以后咱们在一家铺子买的菜多了，说不定下水就能白拿，不用花银子。”
“明白！”两人听得格外认真，把这话记在了心里。
“明天你们俩跟我去县城，咱们不光要添置两辆骡子车，还得看看县城的市场，找找新商机。”福宝又抛出一个好消息。
“去县城？太好了！我还是三年前去过一次呢！” 李大牛顿时欢呼起来。
“今天大勇哥先学着赶骡子车，以后你们俩得一人管一辆车。”
“好！我一天准能学会！” 张大勇拍着胸脯，信心十足。
三人说说笑笑，没多久就把采购的事办妥了。福宝还特意在街上买了肉饼，分给两人当点心。
“我跟大牛哥回去清洗食材，大勇哥你留在这好好练驾车。”福宝安排得明明白白，现在重点是培养人手，后期自己才能真正轻松。
“放心！今天学不会，我就不回家睡觉！”张大勇立下保证。
今天买的食材多，张莹莹等人都过来帮忙，家里只留了苗新雪烧午饭。人多力量大，干活效率也高，没多久就把食材收拾妥当。
看着张大勇渐渐熟练地赶着骡子车，福宝心里别提多高兴了，又多了个能独当一面的驾车人！
可刚进村子，就见莫学林哭着跑过来，边跑边喊：“娘！福宝姑姑！快救命啊！”
张莹莹慌忙迎上去，声音都急了：“儿子，怎么了？出什么事了？”
莫学林指着身后，抽噎着说：“是、是三妹姑姑……。”
福宝顺着他指的方向一看，果然是莫三妹。这丫头，真是半点不消停！她上前一步，拦在莫学林身前：“三妹，你想做什么？欺负个孩子，算什么本事？”
莫三妹双手叉腰，摆出一副理直气壮的样子：“学林是我亲侄子！我这个当姑姑的教训他，碍着你什么事？”
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