出了这条街便是繁华主路，青砖路上人潮摩肩接踵，连晚风里都裹着脂粉香与点心气，京城的热闹劲儿，果然不是乡野地方比得了的。
若是在他们家乡，这个时辰早该关了门睡下，哪有这般烟火气。
“张妈，您知道京城里哪儿有卖卤菜的吗？”福宝拽了拽身旁妇人的衣袖，眼里满是期待。
张妈闻言挠了挠鬓角，脸上满是茫然：“卤菜？老身在京城待了二十多年，什么菜没见过，偏就没听过这名号， 那到底是腌的还是酱的？”
连常居京城的张妈都不知道，看来这时代是真没有卤菜了。福宝心里暗喜，又忍不住好奇地打量四周。
先前只在电视里见过古代街景，如今真站在这青石板路上，看两旁挑着幌子的铺子、穿梭的马车，才觉出别样的鲜活。
这时代没有电灯，可沿街铺子门楣上挂的红灯笼却另有风情，数十盏灯笼连成片，暖黄的光透过绢面洒下来，把整条街照得亮如白昼，连石板缝里的青苔都看得分明。
“京城可真美啊！”杜芳望着眼前的灯火，忍不住感叹出声。
“可不是嘛！不然怎么人人都削尖了脑袋想往京城挤。”
福宝也跟着点头，心里悄悄盘算：等大哥科考得中做了官，就能留在京城，到时候自己也能在这繁华地定居了。
张妈忽然指着前方一栋三层小楼，声音里带着几分赞叹：“瞧见没？那挂着‘醉仙楼’匾额的，是京城最大的酒楼！每晚都忙到三更天，里头的包厢，得提前两三天订才能抢着。”
“醉仙楼？咱们进去瞧瞧！”福宝眼睛一亮，她倒想看看，这京城第一酒楼的菜谱，跟别处有什么不同。
大酒楼的排场果然不一样，刚到门口，就有个身穿青布短打的年轻伙计迎上来。
这伙计生得眉清目秀，举止也比寻常餐馆的伙计利落些，笑着躬身道：“三位客官里边请，是要堂食还是订座？”
福宝仰头道：“我要订个包厢。”
“订包厢的话，您随我来。”伙计引着三人穿过前厅，没走几步就到了柜台前。
柜台后站着个四十上下的男子，身穿藏青绸缎褂子，眼神精明，看着精神得很。
“何掌柜，这位姑娘要订包厢。”伙计笑着回话。
何掌柜连忙从柜台后走出来，脸上堆着笑：“姑娘快请进！”他引着三人进了柜台后的一间小屋子，屋里收拾得干净整洁，中间摆着一张圆桌，配着四把梨花木椅，一看就是接待贵客用的。
“几位请坐，这是咱们酒楼的菜谱。”何掌柜把一本线装菜谱递到桌上。
杜芳刚指尖触到菜谱边缘，目光扫过 “燕窝鸭子” 旁的 “十二两” 字样，当即倒抽口凉气，声音都发颤：“福宝，这里的菜也太贵了吧？”
福宝凑过去一看，只见菜谱上列着 “莲子葫芦鸭”“樱头肉”“黄焖羊肉”“火腿猪蹄汤”，全是些听着就精致的硬菜，可价格也着实吓人，有的一道菜就要好几两银子，贵的竟要十几两。
杜芳慌忙拉了拉福宝的衣角，压低声音：“真要在这儿订吗？就一道菜，够咱们在家乡过小半年。”
福宝没理会她的顾虑，指着菜谱上几道菜道：“这个、这个，还有这三道，都给我订了，后天中午用。”
何掌柜眼睛一亮，这小姑娘看着年纪不大，做事倒爽快，连价格都没问就点了这么多，当即笑着算道：“一共一百二十三两银子。姑娘是第一次来咱们酒楼，这三两零头就免了，您先付六十两定金就行。”
福宝二话不说，从随身的布包里掏出银子放在桌上：“何掌柜，那我们后天见。”
“后天见！后天我亲自给您安排！”何掌柜捏着银子，笑得眼角都眯了一条缝，这三人衣着看着不算富贵，出手却这么阔绰，莫不是哪家富商的孩子来体验生活？
出了酒楼，杜芳还在念叨：“一顿饭吃一百多两银子，也太不划算了！咱们进京是陪大哥科考的，银子得省着花才是，哪能这么铺张。”
福宝却轻蔑地笑了笑：“放心，回头我让他们把这银子加倍赚回来。” 她心里早有盘算，能在京城开这么大的酒楼，老板手里定然还有别的产业，若是能跟他们合作做卤菜生意，岂不是事半功倍？
杜芳听得一头雾水，挠了挠脑袋：“我还是没明白。”
张妈也跟着摇头：“老身也没琢磨透。”
福宝转向张妈，笑着问道：“张妈，您识字吗？”
张妈连忙点头：“识得几个，就是不多，日常记账倒够用。”
“识字就好。”福宝松了口气，在这年代，普通人家的女子能识字，已经很不容易了。
三人又在街上逛了一阵，买了些针头线脑和点心，才准备回去。毕竟是初到京城，人生地不熟，这里又是权贵扎堆的地方，纨绔子弟多，还是早些回去稳妥。
路上，三人手里各拿着一串糖葫芦，正吃得香甜，忽然听见身后有人大喊：“快闪开！快闪开！马惊了……！”
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