枫溪潮彩侨杯特展的春色未散,广东江门文物保护会便送来一方新会葵木匣,匣面雕新会经典蒲葵叶缠枝纹,内垫新会葵艺细棉,摆着八片莹润瓷残——是海外回流的近代新会窑广彩葵纹侨碟碎片,距今近百年,胎体为新会窑特有的莹白胎,细腻通透、薄而坚致,适配侨胞日常盛茶点、佐陈皮茶,广彩以新会窑特有的矿物彩料融合广彩技法绘制,色泽浓艳明丽、金彩点睛,碟心绘新会标志性的蒲葵纹,葵叶舒展、脉络清晰,旁衬新会陈皮纹与银洲湖帆影,碟沿描金葵边,底钤浅刻“新会窑造”与新会“梁”氏堂号小印,是近代新会窑专为南洋新会侨胞烧制的日用侨瓷。当年经江门港出海,藏于越南胡志明市新会侨宅百年,既是新会窑广彩日用瓷的经典,更是南洋新会侨胞“见葵思乡、见碟念根”的乡愁寄托,侨碟随侨胞闯南洋、立茶寮、晒陈皮,藏着一代代新会人“根在银洲湖,韵牵葵与皮”的绵长执念。
残片因越南胡志明市滨海高盐雾、百年陈皮茶渍深层沁釉、侨胞世代摩挲磕碰,兼之湄公河潮热水汽长期侵蚀,遭盐蚀沁胎出细密针孔,广彩蒲葵纹的翠绿褪成暗哑、陈皮纹的赭红泛灰,碟沿描金葵边斑驳脱落,莹白胎被陈皮茶渍沁成浅黄,碟口多处缺角,碟身裂出三道细冲线,更因海外侨胞早年以洋胶简易修补冲线与缺角,留下了与广彩金韵相悖的硬胶痕,成了新会窑广彩葵纹侨瓷跨洋修复的专属课题——新会窑广彩以“金彩葵纹、陈皮藏味”为核心,侨碟更是新会侨胞融入日常的乡愁信物,修复要守“广彩复艳、修胎留润、描金存韵、侨思藏痕”,既要还原广彩葵纹与陈皮纹的鲜活神韵,复现莹白胎的通透温润,又要留住百年茶渍、盐蚀磨痕与修补浅迹里的新会侨味,不丢广彩的艳,不减葵皮的暖。
顾倾城与周砚早已熟稔华南侨瓷的修复精髓,二人捧着莹润的侨碟残片,指尖抚过模糊的蒲葵叶与陈皮纹,心中满是触动:“蒲葵与陈皮是新会人刻在骨血里的根,这侨碟跟着他们漂洋过海,绘着银洲湖的葵,藏着家乡的皮香,修它,就是替新会侨胞补全家乡的模样,留住银洲湖的葵皮韵。”林晚特邀新会窑广彩非遗传承人梁姨(葵纹广彩瓷绘匠人后人)、越南胡志明市新会侨胞文保匠人王叔共同参与,梁姨精研新会窑莹白胎配比与广彩葵纹绘法,对蒲葵叶脉络、陈皮纹肌理的瓷绘细节了然于心;王叔熟稔胡志明市藏新会窑瓷的盐雾茶渍侵蚀特性,更懂南洋新会侨胞“以葵护瓷、以皮藏味”的民间巧法,二人皆是最懂这方新会广彩侨瓷的匠人。
王叔先以新会陈年陈皮老茶慢火煮水,温拭瓷片的陈皮茶渍与盐蚀浮灰,叹道:“这侨碟在胡志明市侨宅的茶盘里摆了三代,日日盛陈皮茶点、佐陈皮茶,茶渍沁的是乡味,盐雾蚀的是岁月,洋胶补痕是侨胞怕碟损了的执念,修的时候不能全刮掉,留一丝浅痕,就是留一份新会人侨居南洋的真实味。”梁姨摩挲着莹白胎瓷残,道:“新会窑莹白胎,取银洲湖淤泥淘洗八遍方成,通透温润是其魂,薄坚是其骨;新会广彩不比粤彩浓艳,多了葵皮的清润,蒲葵纹要写实舒展,陈皮纹要朴拙自然,金彩描边要细劲却不张扬,合新会人‘温润内敛’的性子,侨碟是日用瓷,修得既要好看,更要合日常使用,半点不能偏。”
几人定下“广彩复艳、修胎留润、描金存韵、侨思藏痕”的修复之策,贴合新会窑广彩的工艺特质与侨碟的日用属性,以新会古法融南洋侨胞护瓷巧法,还原侨胞心中的“银洲湖葵碟”:
1. 顾倾城取新会近代老窑土,混银洲湖细泥,按莹白胎配比反复淘洗、澄泥、揉捻,经八遍炼泥让瓷泥细腻通透,以细竹针蘸泥填补盐蚀针孔、碟口缺角与瓷片冲线,修复时刻意保留胎体的浅黄陈皮茶渍沁痕,全程轻压不磨胎,留住碟面的百年摩挲包浆与洋胶补痕浅迹,“这包浆是侨胞拿碟、盛茶点磨出来的,茶渍痕是新会陈皮茶沁出来的,新会侨碟,日用藏情才是真,磨掉了这些痕,就丢了侨碟的魂”;
2. 周砚按梁姨所授,复刻新会窑广彩矿物彩料,蒲葵绿以石绿调新会葵汁,陈皮赭以赭石调陈皮粉,金彩以新会金箔磨粉调桐油,调制时特意还原近代新会广彩的艳而不烈,补绘纹饰时,先勾蒲葵叶、陈皮纹的轮廓再填色,蒲葵叶脉络细笔勾勒,陈皮纹肌理轻笔点染,银洲湖帆影简笔绘就,碟沿描金脱落处,以细笔轻描金葵边,刻意留几处斑驳,与原金痕相融,“新会广彩的美,在艳润相融,金彩的韵,在半旧半新,洋胶补痕隐于冲线,留着就是留着侨胞的念想”;
3. 梁姨亲授新会广彩的点睛之笔,以极细的狼毫笔蘸浓一点的彩料,轻描蒲葵叶的叶尖与陈皮纹的果蒂,让纹饰瞬间鲜活,补绘银洲湖帆影的桅杆时笔锋劲挺,呼应“帆影渡洋”的意,彩料褪淡处则以淡料轻扫,让新彩与旧纹自然衔接,不露修痕,“绘新会广彩,葵尖与陈皮蒂是魂,鲜活才是情,侨胞见着这蒲葵与陈皮,就想起银洲湖的葵林,想起家里的陈皮坊”;
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