“这不是汤水,这是豆花儿。”
“这是不是你说的豆腐?”
江婉月点头又摇头,“怎么说了,这还不算是完整意义上的豆腐,但也叫豆腐花。”
“豆腐花?”
“不过我看这在碗中一晃一晃的模样,倒是真像朵花。”
“入口软嫩,一含就化!”
“好吃,还带着豆子的清香呢。”
“是啊,以前只知道豆子煮粥吃,还头一次见这么做豆子的。”
“月月,你可真厉害啊。这种好吃的东西都能被你琢磨出来。”
一碗豆花,每个人都吃的津津有味。
她打了足够多的豆花出来,这才又招呼众人将豆花倒入透气的纱布中。
豆腐得静置成形才行。
正好趁着这个机会,可以处理买回来的排骨。
厨房的糯米已经被林知许磨好,她准备做个粉蒸肉,另外再做个白萝卜炖排骨。
粉蒸肉上锅蒸好一会儿,李大山闻着味儿就来了。
“我听说,你在弄新鲜玩意儿?”
江婉月将一碗豆花打出来,“您可以先尝尝这个。这个我叫它豆腐花,只是可惜我在厨房没看到有糖,也没看到茱萸。
要是有这两种东西在,喜欢甜食的人可以吃甜口的,喜欢微辣的人可以吃咸香味儿的。”
李大山品尝着他从未见过的美食,感叹道,“这还这么多讲究的?”
“我吃着一股豆香,是大豆做的吗?”
“是,等会儿您还能吃上豆腐,保证让您喜欢。”
李大山来了兴致,“这我倒是很期待了。”
一碗豆花儿下肚,他吃的回味无穷。
心里默默对江婉月竖起了大拇指。
这江婉月是个厉害的。
他现在是真一点都没后悔给了林家大房特权。
能做出这么多好吃的东西出来,值了。
排骨做好后,后面江婉月的豆腐制成了,她简单做了几个豆腐的菜肴。
凉拌小葱拌豆腐、合渣(土家做法)、麻婆豆腐再加一个青菜豆腐汤。
所以加上之前做的白萝卜炖排骨,糯米蒸排骨。
这一顿饭可以算是丰富至极。
看着这么多香喷喷的菜,李大山狂咽口水,他催促道,“可是能吃了?咱们兄弟们今天可都还没吃过一餐正经饭呢。”
江婉月这次提前就留好了家人的饭菜,点了点头。
“官差大人,您可以安排开饭了。”
官差们听到李大山的话,可都早就等不及了,跟群土匪似的冲了过来。
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