“好嘞!”
这摘回来的沙棘果,江婉月放到烧开的水中煮,煮上个十分钟,同时还放入生姜可以去腥气。
这就是熬制酸汤。
酸汤弄好了,则可以将切好的羊肉放入其中。
羊肉切的很薄,下锅煮上个两分钟捞出就能吃了,因为着急吃饭,所以江婉月也不准备熬制太久的肉汤。
等大家伙吃饱了,就可以放入羊骨慢慢熬制,那时候熬制出来的羊肉汤才会香浓如牛奶般可口。
酸汁羊肉汤做好了,江婉月冲不远处伸头探脑的一群人道:“酸汁羊肉汤做好了,都来尝尝。”
早就闻着香味了,这么冷的天气喝上一碗羊头汤是再好不过的事儿了。
李大山看着他这群手下,冲过来就想抢锅里的汤,大喝一声。
“一群兔崽子,跟出了栏的猪一样抢食,像个什么样子。
都给我好好排队,排好队了再打。”
众人嬉笑哄闹。
“知道了,头儿,我们这不也是闻着这羊头汤太香了吗?”
“是啊,好久没闻到肉味儿了,我们可都馋死了。”
“这羊肉新鲜啊,多谢月丫头,要不是月丫头,我们也吃不上羊肉。”
“头儿,难道您不馋?”
现在都跟江婉月混熟了,一个个都冲江婉月道谢。
江婉月一勺又一勺的给人打羊肉汤。
“大家伙儿喜欢就好,等晚些时候再给大家伙熬制羊骨,那骨头熬制出来的汤才叫香呢。”
“好!”
“跟着月丫头,我们也算是跟着享福了。”
官兵们很快打完,江婉月又招呼林家大房跟萧家人打。
一碗碗羊肉汤打好,江婉月闻着手里香甜的羊肉汤也很是满足。
她一口汤喝下去,瞬间就被这味道给吸引了。
好喝。
这沙棘果做酸汤羊肉,她之前还从未做过,没想到这味道竟然这么好。
有些官差喝汤的时候,吃到这小果子,满是疑惑。
“咦?这羊肉汤竟然是酸的,我还是头一次喝到酸味儿的羊肉汤呢。”
“开胃,又暖身子,这东西是个好东西啊。”
“一碗酸汤搭配上一个饼子,简直就是人间美味。”
江婉月喝着羊肉汤也将饼子掰碎了丢到碗里去吃。
这饼子浸透了羊肉汤的香味,又变的软烂。
别说,还真有一番滋味在心头。
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