厨房收拾干净，爸妈也回村了。
李楠带着李子慧喂鹅喂兔子，张磊泡茶，李春三人坐下来商量事情。
李春把菜单拿出来推给张磊。
菜单上是八凉八热十六道菜。
八道凉菜分别是：炸春卷，琥珀核桃仁，酱牛肉，芥末鸭掌，凉拌海带丝，午餐肉，熏鸡，火山土豆泥。
八道热菜分别是：四喜丸子，红烧方子肉，红焖羊肉，一品蒸煮红，炸麻团，红糖糍粑，烤鸭，清蒸黄鱼鲞。
这十六道菜荤素搭配，老少皆宜，绝对拿得出手。
“明天的席面儿用小号餐具，菜量比平时小一些，但是比以前更加繁琐。不过，这些菜你都做过，清蒸黄鱼鲞你也掌握了，除了烤鸭之外对你来说也挺该没有难度！”
“明天上午让张婶儿她们做糍粑，春卷，和麻团生坯，这几道都是简单的炸菜，你爸和你老丈人都能操作，也能给你分担一些。”
“那几道大菜和烤鸭生坯明天我帮着你一起准备，后天开席的时候你不用紧张，只要稳住上菜的节奏就没问题。”
“师父放心，我一定能做好！”张磊站起来保证道。
李春笑着摆摆手：“不要有压力，跟你相比，明天吃席的都是没见过世面的山炮而已。你也别担心我老丈人说的什么领导，领导也没吃过咱家的席面儿，比镇上的客人更好对付！”
“噗嗤~”
张磊和魏军没忍住笑了出来。
“你俩也别笑，想想我说的是不是实话？”
张磊二人想想还真是有道理，他们家的席面儿在这个热河市都算是独一份儿的存在，领导们还真不一定吃过。
没吃过的人看到自家的席面儿肯定会感到惊艳，就算有些许瑕疵也是瑕不掩瑜。
这样一想，张磊轻松多了。
李春又看向魏军：“年前年后你也跟了我四个多月了，在我这里干活儿感觉怎么样？”
魏军正襟危坐点头道：“二哥，我感觉挺好的，大家对我都特别照顾。”
李春点根烟笑了笑：“你别紧张放松一些，今天没有外人，咱俩好好唠唠！”
听李春这样一说，魏军不但没放松，反而更紧张了，感觉手心都有些湿润了。
“魏军，我没拿你当外人，所以说话也就不拐弯抹角了。大年三十你想拜我为师的时候，估计你自己都没有确定你想要的是什么。”
“或许你真心实意想学门手艺，但更多的是因为你父母双亡无亲无故，想跟着我有个依靠对不对？”
张磊在一旁默不作声，魏军双眼发红，眼泪围眼圈却克制着始终没有掉下来。
“对！”
李春：“那我就直说了，经过我这几个月对你的观察，你小子在这方面没有什么天赋，想要学厨有所成就，很难！”
听到这里，魏军还是没能控制住，两行清泪滚落下来。
“你先别着急听我把话说完，学厨没有天赋不代表别的方面没有天赋。树挪死人挪活，我认为你应该换一个目标了。”
“二哥，我，我能干什么？”魏军紧张的问道。
“我先问你几个问题，今天给店里送货的是谁的车？”李春问道。
“柏林的，这周都是柏林给店里送货。”魏军张口就来。
“今天跟他车的是谁？”
“是大财哥和郑福林两人。”
李春不置可否继续问道：“今天扫厕所的是谁？”
“是郑东坡！”
“最后一个问题，今天做了多少干豆腐你知道吗？”
“四十二斤七两！”
听着师父跟魏军的问答，一旁的张磊都惊呆了，这时候师父却笑呵呵的看了过来：“刚才我问魏军的这几个问题，你能答上来几个？”
张磊摇头好像拨浪鼓一样：“我一个都答不上来，师父，我始终都在厨房很少出去，这些事情我真不知道啊！”
“呵呵！那魏军为什么会知道的这么清楚？”
“啊这.....”
这下轮到张磊冒汗了。
李春笑着摆手道：“你别害怕，我没有怪你。我是想告诉你，这就是魏军的天赋。”
张磊惊讶的张大嘴巴，魏军也是一脸懵逼。
他们不明白，这算是什么天赋？
李春继续说道：“魏军这小子多少有些自卑，怕我不收他，怕大伙儿排挤他，所以从第一天来咱们开始就抢着干活儿。是他的活儿他没落下过，不是他的活儿，只要他有时间也会去给其他人帮忙。”
“这几个月，咱们院里所有活计就没有魏军没做过的。而且，这小子格外细心，时间长了自己总结出经验，什么时间哪边比较忙需要帮助，他心里都有数。”
“勤快，心细，认真，这就是他的天赋。可以这样说，现在除了我之外，没有人比魏军更熟悉咱们这一摊活计，就连我爸都没他清楚。”
听到李春夸奖自己，魏军竟然羞的满脸通红。
李春也没有打趣他，继续说道：“刚才吃饭的时候你们都听到了，我爸准备回村去竞选村长，以他在村里的人缘还有老村长的助推，这个村长他十拿九稳。”
“我爸回村之后，往后我要是有事儿外出，家里这一摊子就需要有人方方面面统筹管理。”
“魏军，从明天开始，你早上五点半上班。一会儿我给你准备一个本子，每天进货多少，出货多少，临时采购物品数量等等，你自己单独记一本账。”
“另外，各种下货需要卤多长时间，各种食材需要怎么分配等等你都要记清楚，其他事情我要在家我来带你。”
“我给你半个月的时间熟悉情况，半个月后你的账目没有出错，能熟悉这一摊活计和业务的话，挑个日子我收你为徒，以后你就以我徒弟的名义帮我管理。”
“如果你真能做到的话，以后不管员工的工资涨到多少钱，我都给你开双倍工资，该是你的福利同样不会少。”
看着一脸震惊的张磊，李春笑了笑：“你也不用嫉妒，如果我收魏军为徒的话，你们都是同门师兄弟，我这个当师父的肯定会一碗水端平。等你出徒之后如果愿意跟着我干，你们肯定会享受同样的待遇！”
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