国际烹饪联合峰会，亚洲区选拔赛现场。
空气里弥漫着紧张和油脂的香气。巨大的展厅被分割成数十个透明的操作间，来自亚洲各地的顶尖厨师在其中穿梭忙碌，如同精密仪器中的零件。刀具与砧板的碰撞声，油锅的滋啦声，还有主持人通过麦克风传来的、刻意营造激情的声音，交织成一曲属于厨艺竞技的交响乐。
林晚晚站在属于自己的操作台前，身上是简洁利落的白色厨师服，却莫名吸引了场边不少镜头的注目。无他，经过灵食近一年的滋养，她的气质太过特殊。不是厨师的豪迈，也不是明星的耀眼，而是一种沉静的、仿佛与周遭喧嚣隔着一层薄膜的宁静致远。她的操作台一角，放着一只小巧的青瓷花盆，里面长着一株看起来平平无奇、只有三两片叶子的翠绿植物——这正是她用【玄宸】给的种子，成功在人间培育出的第一株灵植，“清心蒿”的幼苗。带着它，是为了汲取那微薄的灵气，帮助自己保持最佳状态。
今天的决赛命题是——“传承与创新”。一个看似宽泛，实则极难出彩的题目。既要展现扎实的传统功底，又要具备令人眼前一亮的新意。
林晚晚准备制作的，是一道名为“翡翠琉璃塔”的菜品。灵感来源于古籍中记载的一道失传宫廷素菜，但她将以完全现代的分子料理技术和摆盘美学来重新解构。
她的主要食材，是几种最普通的绿色蔬菜：菠菜、豌豆、黄瓜。但其中混入了几片小心翼翼摘下的“清心蒿”的嫩叶。她要做的，是极致地提炼“青”之韵味。
比赛开始！
林晚晚瞬间进入状态。她首先处理菠菜和豌豆，焯水后迅速投入冰水，以保持其最鲜亮的翠色。随后，她将蔬菜与微量清心蒿嫩叶一同放入破壁机，加入少量富含灵气的山泉水，启动。高速旋转中，绿色渐渐融合成一种极为纯粹、浓郁、仿佛具有生命力的汁液。
这一步，看似简单，却是关键。当那抹独特的翠绿呈现时，林晚晚自己心中都微微一动。那不是人工色素能调出的颜色，它更通透，更深厚，仿佛蕴含着一整片森林的生机。连她操作台上那株清心蒿幼苗，似乎都微微挺立了一丝。
接下来是繁琐的过滤工序。她用细纱布将蔬菜汁反复过滤了五六遍，直到得到没有丝毫杂质、光滑如丝绸的“翡翠原浆”。随后，她取出海藻胶和钙粉，开始进行分子球化处理。
这是极其考验耐心和手法的一步。温度、比例、滴落的速度，都决定了最终“鱼子酱”般颗粒的完美程度。林晚晚全神贯注，手腕稳定，用特定的工具将翡翠原浆一滴滴落入钙水中。很快，一颗颗圆润饱满、如同真正翡翠珠玉般的绿色“鱼子酱”在溶液中形成，缓缓沉降。
与此同时，她开始制作“琉璃塔”的基底。她用澄清的番茄汤加入少量寒天粉，熬制成晶莹剔透的淡红色透明高汤冻，准备用来雕刻成塔基。另一口小锅里，她正在慢火熬制酱汁，用的是野生蘑菇和松露提炼的精华，香气深邃而含蓄。
时间一分一秒过去，赛场内的气氛愈发白热化。有的厨师在炫技般的火焰表演，有的在雕刻极其复杂的食雕。相比之下，林晚晚这边显得异常安静，甚至有些“枯燥”。她只是安静地过滤，耐心地滴落，细致地用镊子将一颗颗“翡翠珍珠”码放整齐。
然而，评委席上，几位重量级评委的目光，却不时地扫过她的操作间。尤其是那位以毒舌和挑剔着称的国际美食评论家詹姆斯·米勒，他的眉头微微蹙起，似乎对林晚晚这种“过于平静”的节奏感到不解，又似乎被那抹独特的绿色所吸引。
当比赛时间过半，林晚晚开始最后的组装。她用模具将透明的番茄高汤冻切割成大小不一的方形，垒成一座中空、晶莹的微缩塔基。然后，她用最细的镊子，将成千上万颗“翡翠鱼子酱”小心翼翼地、一层层地铺叠在透明的塔基上。
这不是烹饪，这更像是制作一件精密的艺术品。每一个动作都轻柔、准确，充满了某种难以言喻的仪式感。渐渐地，一座通体翠绿、晶莹剔透、在灯光下折射出迷人光晕的“宝塔”呈现在了洁白的餐盘中央。
塔身之内，是透明的“琉璃”，隐约可见。塔身之外，是亿万“翡翠”凝聚的生机。
最后，她将熬制好的深褐色蘑菇松露酱汁，如同绘制水墨画一般，极其克制地勾勒在餐盘底部，形成山峦与流水的意境。再用可食用金粉轻轻点缀塔尖。
“时间到！请各位选手停止操作！”
林晚晚恰好放下手中的酱汁笔，轻轻吁出一口气。她的“翡翠琉璃塔”完成了。
当她的菜品被端上评委席时，几乎所有人的目光都被牢牢吸引。那件作品已经超越了实物，更像是一件博物馆里的珍宝。
“令人惊叹的视觉效果。”主评委，一位白发苍苍的亚洲餐饮泰斗率先开口，语气中带着赞赏。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢我的美食直播间连通仙界请大家收藏：(m.2yq.org)我的美食直播间连通仙界爱言情更新速度全网最快。