张宝双手接过账本和票据，眼睛里闪烁着兴奋与期待的光芒，胸脯一挺，声音洪亮地回答道：“陆老板，您放心！我肯定行！不就是统计食材消耗和列采购清单嘛，我一定做得妥妥当当！”话虽这么说，可他的眼神里还是闪过一丝紧张，毕竟这是陆老板交给他的一项重要任务。
接下来的一整天，张宝就坐在店里角落的一张小桌前，开启了他的工作。他先把票据按照日期一张张整理好，遇到字迹模糊或者不太确定的地方，就拿着票据跑去问阿珍：“阿珍师傅，您看看这张票据，上面写的这个是芝麻还是花生呀？我怎么瞅着有点像又不太确定。”
阿珍凑近瞧了瞧，笑着说：“是芝麻，你看这字迹有点连笔了。”张宝恍然大悟，连忙跑回去记录下来。
到了核算数据的时候，张宝遇到了难题。他发现有一天的鸡蛋消耗数据和平时出入较大，挠了挠头，心里犯起了嘀咕：“这咋回事呢？难道是写错了？”犹豫了一会儿，他还是决定去问陆飞：“陆老板，我发现周二的鸡蛋消耗好像有点不对劲，比平常多了不少，您知道是咋回事不？”
陆飞走过来，看了看数据，笑着解释道：“哦，那天我们做了一批特殊订单，用的鸡蛋比较多，你按照实际情况记录就行。”张宝这才松了一口气，认真地把数据调整过来。
当天晚上，张宝就拿着写得密密麻麻的清单，来到陆飞面前。他有些紧张地搓了搓手，说道：“陆老板，清单我弄好了，您看看行不行。”
陆飞接过清单，仔细地看了起来，只见上面不仅详细记录了各类食材的一周消耗总量，还根据市场价格波动，在旁边标注了建议采购量。
陆飞满意地点点头，脸上露出欣慰的笑容：“张宝，干得不错！数据准确，分析得也到位，看来我没看错人。”
张宝听了，脸上笑开了花，虽然很疲惫，但是心里像吃了蜜一样甜。
陆飞开始有意培养张宝，教他成本核算、客户关系维护等更深入的店铺管理知识。每次上课，张宝都听得全神贯注，眼睛紧紧盯着陆飞，生怕错过任何一个字。遇到不懂的地方，他就立刻提问：“陆老板，这成本核算里，这个损耗率是咋算出来的呀？”陆飞总是耐心地解答，看着张宝一点点进步，心中充满了期待。
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