随着陆飞的一声令下,原本喧闹的大堂瞬间变得忙碌起来。伙计们迅速行动,分流成几股忙碌的身影,各自奔赴自己的岗位。
苏沁瑶的脚步轻盈而迅速,她快步赶往账房。一进入账房,她便立刻投入到工作中,指尖在纸页上飞快地滑动着,她一边仔细核对着各分店报来的原料清单,一边在空白处迅速计算着年节糕点的大概用料。她的眉头微微皱起,显示出她对工作的专注和认真,生怕错过任何一个细节。
与此同时,阿福、阿柔、阿珍三人也不敢有丝毫耽搁。他们各自怀揣着任务清单,急匆匆地走出陆香居总店的大门,他们的脚步声在青石板路上回响,发出一连串急促的声响,他们恨不得立刻飞回分店,展开紧张的清点工作。
而后厨的王师傅和周师傅更是动作迅速、他们带领着各自的徒弟们,拿起抹布和毛刷,开始对案板、蒸笼、福字糕模具等各种器具进行仔细的擦拭。这些器具在阳光的照耀下,散发出明亮的光泽,仿佛被重新赋予了生命一般。就连那些隐藏在缝隙里的残留面粉,也都被他们清理得一干二净,没有留下丝毫痕迹。
接下来的几天里,陆香居的上下都被一种紧张而又充实的忙碌氛围所笼罩。每天清晨,当第一缕阳光还未完全洒落时,后厨的烟囱就已经率先冒出了袅袅的炊烟。这股炊烟中夹杂着面粉的清香和馅料的甜香,如同一股温暖的气息,在陆香居的大堂内缓缓弥漫开来。
与此同时,厨房里传来了各种声音:和面的“砰砰”声、切坚果的“笃笃”声、擀面皮的“簌簌”声……这些声音交织在一起,构成了陆香居每天早晨最热闹的晨曲。
陆飞这几日每日天不亮就开始忙碌起来,他身着一袭青布长衫,衣角处总时不时沾着些面粉,但他似乎毫不在意。
近期的糕点供应非常重要,此刻的他正站在灶台旁,全神贯注地盯着伙计们制作日常售卖的糕点,嘴里还不时地说着:“酥皮要擀得均匀,每层厚度不能差半分,否则口感就不对了。”他对细节的要求极其严格,只为确保糕点供应不会出现任何差错。
而在城市的另一边,苏沁瑶手持着一份汇总后的原料清单,正马不停蹄地逐一拜访那些原材料供货商们。
她的第一站是一家粮铺,走进店里,苏沁瑶径直走到柜台前,将手中的清单“啪”的一声拍在上面,然后微笑地盯着老板,语气坚定地说道:“张老板,这次我要的面粉,必须是你家最好的批次。这次的订单对我们陆香居来说非常重要,绝对不能有丝毫差错。”
张老板见状,连忙点头哈腰,陪着笑脸说道:“苏小姐,您就放心吧!我拍着胸脯向您保证,咱们都合作这么长时间了,我肯定会按照陆香居的要求给您供货的。”
苏沁瑶听后,脸色稍微缓和了一些,但还是不放心地又叮嘱了一句:“那就有劳张老板了。”
交代完粮铺的事情后,苏沁瑶一刻也不停歇,紧接着又匆匆赶往干果铺、糖铺。每到一家店铺,她都会详细地与供货商沟通,将订单的要求和重要性一一说明。
这些供货商们对陆香居如今的发展势头都心知肚明,再加上苏沁瑶一向以严谨着称,他们自然不敢怠慢,纷纷拍着胸脯向苏沁瑶保证,一定会按时、保质、保量地将货物送到陆香居。
安排好这些后,陆香居这边也陆续收到了各店提供的原材料,陆飞急忙拉着陈婉儿快步走到柜台前。两人紧紧地挨在一起,脑袋几乎快要碰到一块儿了,他们全神贯注地检查着福字糕的馅料配方,还有原材料的计算,生怕漏掉任何一个重要的细节。
陆飞的眼睛紧紧盯着配方上的每一行字,逐字逐句地核对,而陈婉儿则在一旁仔细观察着苏沁瑶送来的原料样品。她小心翼翼地拿起一小撮面粉,放在指尖轻轻捻动,感受着粉质的细腻程度,与此同时,她还不忘检查其他的糕点配料、坚果等。她仔细查看每一样食材的外观、色泽和质地,不放过任何一个细微的差别。
这几天,陆飞、陈婉儿、巧儿忙得像陀螺一样。陆飞除了统筹全店的工作外,还要帮忙分拣坚果、称量馅料。长时间的工作让他们的指尖被油脂浸泡得闪闪发亮,但他们却丝毫不敢松懈,依旧认真负责地将每一份原料分好归类,不敢有丝毫的马虎。
傍晚时分,陈婉儿又要和灵儿一起搬到大厅,清点打包用的锦盒与红绸,将剪好的福字贴一一分类叠好,连贴福字的浆糊都要亲自调制,确保粘度适中,不会损坏锦盒。
偶尔得空时,虽然很疲惫,但是陈婉儿会端着一杯温热的茶,轻轻走到陆飞身边,看着他专注核对清单的模样,眼底满是温柔,而陆飞总会抬头冲她笑一笑,接过茶杯一饮而尽,疲惫仿佛被这暖意驱散了大半。
日子在忙碌的氛围中悄然溜走,转眼就到了腊月十七,这天傍晚,太阳早早地便西沉了下去,天空被染成了一片橙红色,仿佛是被火焰燃烧过一般。陆香居的店门也比平日更早地关闭了,伙计们结束了一天的忙碌,正准备收拾东西回家。
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